皆さんが好きなオムライスは、どっちのタイプですか？

質問

オムライスといえば、ケチャップライスを卵焼きで木の葉型に包んで、ケチャップを上からかけるイメージが強いですが、一方で、ライスの上に半熟状態のオムレツを乗せて、上で真ん中から割ってデローンと流すタイプもあります。

そこで、皆さんはどっちのタイプが好きですか？

回答No.16

someonewho · ベストアンサー

私は木の葉型派です。
卵はしっかり焼いた薄焼きで。
ケチャップライスにグリーンピースが入っていたら彩り的にもなお嬉しい^-^
デミソースやホワイトソースではなく、ケチャップをかけるタイプのオムライスがいちばん好きです。

なんというか、私にとってオムライスは、見た目から嬉しくなれる食べ物なんです。黄色い木の葉型にケチャップの赤色、さっくりとスプーンを入れたらオレンジ色のご飯‥は、春の花畑みたいに可愛くて元気が良くて嬉しくなる一品です。なので木の葉型であることとケチャップの赤ははずせません。

甥っ子姪っ子たちがうちに来たときは、デローン派と木の葉型派がいるので、はりきって両方こしらえてます。卵の消費量とフライパンの活躍が半端じゃないです(笑

お礼

＞黄色い木の葉型にケチャップの赤色、さっくりとスプーンを入れたらオレンジ色のご飯
そうなんですよね！このコントラストがおいしさ感を引き立たせます。
私が子供の頃はもっぱら木の葉型で、デローンを見た時は新鮮というよりも“これって、オムライス？”と感じたくらい異様でした。
今ではごく普通になって、このアンケートでも支持は互角ですね。
＞甥っ子姪っ子たちがうちに来たとき
こういう経験が多いと、大得意料理の筆頭に挙がりそうですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.5

cliomaxi

家内は前者を私は後者を作りますが、大体晩飯なので家内が作ったものは私が帰った頃には
冷えきっていますから温め直しても不味くは無くても激ウマとまではいかない。
自分で作る後者はまだ納得の出来る出来上がりになった事が無い。
と、言うことで自宅で作るものでは五分五分。
レストランでオムライス(オムレツ)を頼む事は無いので外のは解らない。
最近ではオムレツの美味しいレストランとかで前者のタイプってあまり聞かないなぁ。

ただ、前者の方が使う玉子が少なくて済むような気がする。

お礼

＞最近ではオムレツの美味しいレストランとかで前者のタイプってあまり聞かないなぁ
昔ながらの洋食屋さんのメニューという感じがしますが、そういうお店自体がなくなっているのも影響しているかもしれませんね。
プクッとした感じで仕上がったオムライスは、スプーンをズコッと入れて思いっきり食べたいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.4

6mint6

私は半熟の卵が上からかかっているのが好きですね。

基本卵はちゃんと火が通っているより半熟の方が好きなので。

お礼

半熟ですか！
食感が一番違いますね。
トロトロ感がうまさを実感させますが、多分バターも入っていると思いますからその香りも混ざっていい感じですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.3

noname#198951

そもそも値段が違いすぎそうですが。

木の葉型の方が好みですね。半熟のもいいのですが、ちょっと高価なのもあって。

お礼

そうですよね、半熟の方が高い気がします。
木の葉型よりも卵の数が多いのでしょうか？
技術料というのもあるかも知れませんね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.2

fuken

どちらもOK　

でも自分で作る・・作ってみたいのは半熟ですかね。

お礼

半熟に魅力ですか！
半熟に仕上げるタイミングが結構難しそうですね。
フライパンの脇に寄せるのも難しいし、ちょっと間違うと固まってしまってドローッとならなさそうです。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.1

kernel_kaz

ある意味、別の食べ物って感じだけどな

その時の気分で、どっち作るか決めるけど、包まなくて良いから、半熟タイプを良く作るかな？

外で食う、あるいは、誰かに作ってもらうときは、気にしない、かな？

お礼

なるほど、確かに見た目も食感も別モノという感じがしますね。
半熟は包まなくてもいい反面、上手く開かなかったら寂しいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。