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手抜き主婦必見！簡単料理の裏ワザとは？
- 手抜き主婦必見！クックドゥーなしでマーボー豆腐を作る方法や、唐揚げの揚げ方のコツをご紹介します。
- ティファールの調理器具の実力や、フッ素樹脂の特徴について解説します。
- 忙しい主婦でも簡単に使える自動食洗器やオーブンの活用法を紹介します。さらに、家事を効率的にこなすための脳内思考についてもご紹介します。
- PAPATIN329
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主婦じゃありませんが 料理歴20年の女性として 『手抜き主婦擁護』を少し（笑） >クックドゥー無しでマーボー豆腐は作れませんか？ 作れるけどその日の状況や他のものとの兼ね合いです。 「あ、豆腐古くなる～ひき肉もニンニクもネギもな～い！」 ってなると市販品登場するかもしれないです。 そして家で作ると私の場合は完全にみそ風味です。 それでもよろしければ。出来合いの味が好きな人もいるし。 他の質問にも言えることですが、 料理だけしてればいいってものでもないですからね～ 他にも家事・洗濯・子育てもあります、女性には。 今日は天気がイイワ～なんて思って家族分の布団と たまっていた洗濯物をすべて干したらけっこうヘトヘトです。 1日中、子供の相手をして、夕飯のメニューを考えて・・・ 手作りの料理って理想的ですけど完璧というわけには・・・ これだけのことをこなしているんだから十分マルチタスクです。 シングルタスクの男性には無理かな～と思っています。 クックドゥーに頼らなくてもいいよう男性の協力が必要です。 >唐揚げがうまく揚がんなーい、って何年言ってますか？ 揚げ物好きじゃないんであまりやりませんが 練習次第でしょう。 >ティファールがそんなにいいですか？ >フッ素樹脂がそんなに好きですか？ ティファールは使ったことないですが フッ素樹脂加工は本当に便利ですよ。 鉄のフライパンは洗った後に空のまま熱したりと それだけ余分に手間がかかりますからね。 焦げ付かないように油もたくさん使うので 健康のことを考えればフッ素樹脂加工がいいです。 他には重い、熱伝導が場所によって異なる気が。 >冷蔵庫を一度でもいいから空っぽにしたことはありますか？ 無駄に捨てている食材を減らせってことでしょうか？ 冷蔵庫内のスペースを有効に使うって難しいですよ。 見えやすく・取り出しやすくでも入れるものはたくさんあるし。 休日にあまりの食材を使っての料理を旦那様がやってみては？ 基本的にそういう料理の仕方って経験とセンスが必要なことと 男性は一から十まで食材を揃えないと料理ができないようなので 難しいってことがよく分かると思います。 >自動食洗器をほんとうに信用していますか？ 信用していません。汚れが落ちていないです。 でも忙しいときは仕方ないかも。 >段取り 同じく経験とセンス。 >ビニールに入ったままの菓子パン さすがにナイ。でも疲れてたのかもしれないですよ。 優しくしてあげてください。
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- ライフ ＊ﾟ+｡(σ‐σ)｡+ﾟ＊（@InTheLife）
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楽しそうな質問なので参加させて下さい。(えっ、楽しくない？空気読め？？) ＞・クックドゥー無しでマーボー豆腐は作れませんか？ すみません。麻婆豆腐を作るのに「クックドゥ」か「ごはんがススム君」以外の調味料(？)を用いたことがありません。 ちなみに麻婆春雨も同じ。味の素さんが喜んでます。 ＞・唐揚げがうまく揚がんなーい、って何年言ってますか？ むふふ。小学生の頃から母親のお手伝いしてたおかげで、うまく揚がんなかったことはない…と思う。 衣(片栗粉や小麦粉のまぶし方)がポイントなのでしょうか。 油による火傷が怖いので、本心では「揚げ物、苦手～」なのですが、私自身、空揚げが好物だから頑張れるのです。 空揚げを好きな食べ物にしちゃえば、きっとうまく作れるようになりますよ。 ＞・ティファールがそんなにいいですか？ タイマー付きの圧力鍋と、お湯がササッと沸かせる電気ボットが心強くて好きです。 1度に3つの調理ができる「センターエッグトリプルパン」が個人的に気になりつつ、恥ずかしくて踏み切れない。 値段もそこそこ安価だと思います。「今だけ特別価格」に飛びついてしまうのは事実ですけど…。 ＞・フッ素樹脂がそんなに好きですか？ テフロン加工の器具を指してのことですよね。「好き！」というほどではないかな。 見た目は綺麗ですが、力を込めてゴシゴシ洗えない(すぐ傷がつくので)ためか、何となく清潔感を感じることができなくて。 ＞・冷蔵庫を一度でもいいから空っぽにしたことはありますか？ ありません。要冷蔵じゃなくてもひとまず冷蔵庫へポイ。今の時期はカビが怖い。「冷やし甲斐がある」と冷蔵庫の喜ぶ声が聞こえます。 ＞・自動食洗器をほんとうに信用していますか？ 食洗器は信用したフリをしなきゃ使える代物ではありません！ 震災でダメになり早速買い換えた電化製品(←非国民)が、冷蔵庫と洗濯機とコレでした。 で、でも、食器の量が少ない時はちゃんと手洗いしてますよ！！ ＞・これをやったら次はコッチ、でこんどアレが出来るから次にコレの用意をしておいて、 ＞そしたら次にアレの段取りが、などの脳内における思索はありますか？ ハイ。家庭でも職場でも計画性のなさを指摘されてます。3つのこと同時に進行出来ないんです。 思索はあってもいざ実行しようとするとテンパっちゃう。食べるのはあっという間なのにねぇ。 ＞・ビニールに入ったままの菓子パンをオーブンで焼いたことはありませんか？（実例） すみません。オーブンはないですがレンジで温めたことはあります。恐る恐る覗きに行くと発火してました(涙)。チーン。 “今回は台所まで”とのことなので、次シリーズに期待します♪ ※炎上しては困ると気を遣い過ぎたのかも知れませんが、「各位」はそれ自体が敬称なので後に「様」を付ける必要はないですよ…(小声)。
お礼
恐る恐る投稿したのです。 様のあとに、御中とか殿とか大権現とかも付けようかと思ったぐらい。 唐揚げ上手との事で、でも冷蔵庫を避難場所にしてしまうところはマイワイフと同じ。 うちの冷蔵庫、側面が発熱して冬場は暖房器具としても使える。 でも色々ですね、回答が。 作れる、作れない。 良い、悪い。 汚れ落ちる、落ちない。 経験上ご自身の良いと思うやり方を選んでるのでしょうね。 シリーズ化しますu？ 怖！ どうもありがとうございました。
- taramon
- ベストアンサー率34% (18/52)
何も言えません。 何もできないけど、肩書は主婦。 仕事ならバリバリなのに、家事はゼロに近い、 ので旦那は主夫してます。 仕事なら私、いくらでもします！ でも、家事ほど難しいものは！！ こんなでも、夫婦、上手く調節してます。 努力はしますけど、、 ほんと、私よりは奥様、ガバッテル！ たまに、見本見せてあげてください。 分かってないことが多いのかもですよ。 お幸せに！
お礼
旦那さん、お仕事は？ 見本って言われても難しい。 でしゃばるとダメだし、下から行くか？キッカケが難しい。 どうもありがとうございました。
- zappa-z
- ベストアンサー率23% (291/1232)
・作れます ・言ったことないです ・一つも持ってないです、興味もなし ・使うけど、別にそんなに好きではない（嫌いじゃないけど） ・どなたかの回答にあったけど、引っ越しの時は空にしました 調味料とかも入っているので、普通空っぽにはなかなかならないと思いますが ・持っていないので信用もしていないです 使ったらすごさを実感できるのかもしれないですが、残念ながらその機会が無い ・キッチンが狭いから、そういう思考でないと料理が出来ません ・ないです 揚げ物はキッチンが汚れるから、家ではしないという方もいるようですよ。うまく揚がんないくらい可愛いもんだと思います。 ビニール袋入り菓子パンを何のためにオーブンで焼いたのかが知りたいです。
お礼
皆さんの回答がバラバラですね。 マーボー、唐揚げ 出来る、出来ない。 ティファール、フッ素 良い、悪い。 食洗器 良い、悪い。 冷蔵庫だけはそんなにパンパンじゃないみたいですね。 オーブン事件の真相は＃4さんのお礼を見て下さい。 どうもありがとうございました。
手抜き主夫です。 >・クックドゥー無しでマーボー豆腐は作れませんか？ 作れます。自分では作れないのに文句だけは一人前にいうどこぞの夫とは違います。 >・唐揚げがうまく揚がんなーい、って何年言ってますか？ いったことはありません。揚げ物と炒め物は自信がありますので。自分では作れないのに文句だけは一人前にいうどこぞの夫とは違います。 >・ティファールがそんなにいいですか？ 使っていません。鉄鍋とストーヴが中心です。鉄鍋を鍛えることもできないのに文句だけは一人前にいうどこぞの夫とは違います。 >・フッ素樹脂がそんなに好きですか？ 使っていません。フッ素加工されていないフライパンで白身の魚を皮付きで焼き付ける難しさすら知らないのに文句だけは一人前にいうどこぞの夫とは違います。 >・冷蔵庫を一度でもいいから空っぽにしたことはありますか？ 空っぽにしたらその日の食事から困ります。常にある程度のものを置いてうまく回していくのが賢い主夫です。自分で毎日の献立を考えることもしないのに文句だけは一人前にいうどこぞの夫とは違います。 >・自動食洗器をほんとうに信用していますか？ 我が家はドイツ製の高温洗浄ですので大丈夫だと思います。自分のお皿も洗わないのに文句だけは一人前にいうどこぞの夫とは違います。 >・これをやったら次はコッチ、でこんどアレが出来るから次にコレの用意をしておいて、 > そしたら次にアレの段取りが、などの脳内における思索はありますか？ 考える前に自然に手が動きますので特に思索などしません。実際に、同時に複数の品を料理するのがどういうことか知りもせず文句だけは一人前にいうどこぞの夫とは違います。 >・ビニールに入ったままの菓子パンをオーブンで焼いたことはありませんか？（実例） しません。そもそも菓子パンなど買いませんし、パンはたいてい自宅で焼きます。自分でパンも焼けないのに文句だけは一人前にいうどこぞの夫とは違います。 私の父親は、家事はほとんどしませんでした。が、母親が年老いて寝たきりになったとき、自宅に引き取り、すべての家事と介護を完ぺきにこなしました。やればすべてできる人間でした。が、母親の手抜きを指摘したことなど一度たりともありませんでした。その父親が言っていました。 それがどんなにつまらないと思えるものであっても、自分のできないことをやっている人間を非難してはならない、と。 よく、主婦だの家事だのといったことをとりあげて偉そうに非難する人がネットでは見受けられます。が、そうした人の大半が、面倒くさくて自炊もせず、ちらかしっぱなしで掃除すらろくにしないような男だったりするのがなんとも哂えます。自分ができもしないのに、よくまぁ偉そうにいうもんだ、と。あなたは、家事全般をきっちりとこなせる人間ですか。「私は完璧にこなせる」という人のみ、ぐうたら主婦を非難する資格がある、と私は思います。そしてたいていは、それらを完璧にこなせる人は、他人を非難したりなどしないものです。
お礼
夫婦たらそんなもんです。 お父ちゃんは外出て稼がなきゃいけないし、母ちゃんは乳がでるし中の事をします。 お父ちゃんが中のことも出来たらおかしいしそれはうまく行かないのでは。 そうなってしまってなんとかするのがお父ちゃんですね、貴方のお父上。 非難と言うのとちょっと違うんではないですかア。 私はこのQ＆Aでも有名？な「ガラクタ収納の鬼」と言わ、あっ、自称してまして、 片付け、整理、掃除の救命隊みたいなもんです。 ただもう台所には近づけませんです。勝手やると怒られますんで。 どうもありがとうございました。
うちの嫁さんは結婚してこのかたマーボー豆腐を作ったことがありません。 なんでかなぁ。。 うまく揚がんない。。向上心のある証拠じゃないですか。 うちなんて、文句あるなら食うなですから。 ティファールってよさそうだけど、 (とちらりとこちらみて「旦那の甲斐性がないから買えないの」と 思っているに違いないと思います) フッ素樹脂にはこだわってません。たぶん。 からっぽにしたことないどころか、 何がどの程度はいっているかさえ把握していません。 先日、一緒に買い物に行って３本目のチューブのしょうがを 買いました。(帰って確認してみたら２本もあった。) 自動食洗機があるのに、どうして、 いつもシンクに洗い物が溜まってるんだ。。 汚いと思わないのか。 段取りはなくてもいいから、 とりあえず、毎日同じ時間に飯をくわせてくれ。 ある日は６時半、ある日は８時過ぎ、、なんでやねん。 さすがに、ビニールごとに菓子パンは焼かない(笑) と、他人の(愚痴)質問に便乗(愚痴)回答でした。
お礼
クックドウ無しで出来るか？とストレートに聞いたら次の日出ました。 うまかった。言ってみるもんだな、と。 あーっと、やはり冷蔵庫問題。 もーコレ食っちゃおうぜー、と言っても聞き入れてくれません。 冷凍だからいいそうです。 子バエとか気にしてハエ取りとか買いますがその前にソコなんとかしたら？ 愚痴ってるのバレちゃいました？ あとはオーブンでとんでもないもの焼いた人、投稿してくれないかな。 どうもありがとうございました。
・クックドゥー無しでマーボー豆腐は作れませんか？ 作ったら「ごめんなさい」言われて食べてもらえませんでした☆ ・唐揚げがうまく揚がんなーい、って何年言ってますか？ 揚げ物は夫担当です。天ぷらは特に素晴らしい！ ・ティファールがそんなにいいですか？ 鍋セットは夫がAMウェイで揃えたので文句は言えないでしょう。 ・フッ素樹脂がそんなに好きですか？ 上に同じです。ちなみに便利な無水調理鍋だそうですよ☆ ・冷蔵庫を一度でもいいから空っぽにしたことはありますか？ ありますよ。 年に数回、霜が異常に溜まってくるので、電源オフの日が何日かありますから。 ・自動食洗器をほんとうに信用していますか？ 手洗いより殺菌効果はあるでしょ? ・これをやったら次はコッチ、でこんどアレが出来るから次にコレの用意をしておいて、 そしたら次にアレの段取りが、などの脳内における思索はありますか？ いつも一品料理なので、そういう思索はいりませんねぇ♪ ・ビニールに入ったままの菓子パンをオーブンで焼いたことはありませんか？（実例） 袋を開ける手間を省きたかったのでしょうね。成る程！ 素敵な奥さんをお選びになられた方が居たものです。 とても敵いません！ 天然ぶり、微笑ましく読ませていただきました☆
お礼
オーブン事件の真相は＃4さんのお礼を見て下さい。 作ったのに食べない、は旦那が×です。私は残したことはありません。 私は台所は一切関知しません。何か燃えていたら注意するぐらい。 そーですねー、ティファールのセットとか、あと何買ってあげたかなー？ 私が実家から分けてもらった調理器具などはお気に召さないようです。 この気持ちは解りますが。 我が家はメインが1、他にツマミが3 と言う品数です。夕餉です。 私が晩酌しますんで。 どうもありがとうございました。
- w_letter
- ベストアンサー率13% (199/1496)
こんばんは。 ウソツキオジサン。も回答二酸化炭素させてください。 ＞・クックドゥー無しでマーボー豆腐は作れませんか？ そもそも、マーボー豆腐が嫌いなのでつくりません。 やっぱり、とうふは、ヤッコで食べるのが一番です。 カツオブシ振り掛けて、おろし生姜をのせて、醤油でたべるのが健全な日本男児です。 ＞・唐揚げがうまく揚がんなーい、って何年言ってますか？ カーネルさんに頼みますので、一度も言ったことがありません。 ＞・ティファールがそんなにいいですか？ ティファールとは、なんですか？そんな洋風なものは、オイラには縁がありません。 ＞・フッ素樹脂がそんなに好きですか？ フッ素樹脂なんか、おかずにも、酒のアテにもなりません。 なんで、そんな物を食べてるんですか。 ＞・冷蔵庫を一度でもいいから空っぽにしたことはありますか？ 冷蔵庫には、カチカチに凍らせたシャツとか、パンツが入っています。 今の時期は、気持ちいいですよ。 ＞・自動食洗器をほんとうに信用していますか？ 自動食洗器自体は、信用できますが、使う人が、ずぼらなため、中にカビが生えています。 ＞・これをやったら次はコッチ、でこんどアレが出来るから次にコレの用意をしておいて、 そしたら次にアレの段取りが、などの脳内における思索はありますか？ 思索はありますが、その思索が予期しない自体を招いてくれます。 楽しいことも、近所に謝りに行くこともしばしば・・・ ＞・ビニールに入ったままの菓子パンをオーブンで焼いたことはありませんか？ ありません。
お礼
あれ、ウソなんですか？ これはウソツキオジサンのご内儀の回答ですかア、それとも本人？ まるきり予想に反するご回答ばかりでおもしろいです。 でも袋ごと焼いたことは無いんですね、ガッカリ。 でも料理の失敗からご近所に謝りに行くって、（どう言う時？） フッ素は食べちゃいけませんて？ どうもありがとうございました。
- ucok
- ベストアンサー率37% (4288/11421)
＞・クックドゥー無しでマーボー豆腐は作れませんか？ クックドゥー以外の甜麺醤とトウチ醤が手に入りにくいので、なかなか作れないですね。 ＞・唐揚げがうまく揚がんなーい、って何年言ってますか？ ３０年くらいです。小麦粉と片栗粉の配分が難しくて。 ＞・ティファールがそんなにいいですか？ 使ったことないのでわかりません。 ＞・フッ素樹脂がそんなに好きですか？ 嫌いです。すぐダメにしちゃう。 ＞・冷蔵庫を一度でもいいから空っぽにしたことはありますか？ 空っぽにしないで、どうやって引っ越すの？ そもそも常にあまり物は入っていません。 ＞・自動食洗器をほんとうに信用していますか？ そもそも使い方がわかりません。 ＞・これをやったら次はコッチ、でこんどアレが出来るから次にコレの用意をしておいて、 そしたら次にアレの段取りが、などの脳内における思索はありますか？ できません。「ひとつひとつ」が口癖です。 ＞・ビニールに入ったままの菓子パンをオーブンで焼いたことはありませんか？（実例） それはありませんが、オーブントースターにパンを入れたまま納豆にしたことはあります。電子レンジにスープを入れたままフカフカにしたこともありますよ。 「手抜き」というより「不器用」なのかと思うことがよくあります。そもそも「手抜き」自体は、優秀な主婦がすることなのでは？
お礼
あっ、目からウロコと言うか。 ＞優秀な主婦がすることなのでは？ 出来るから抜く。 旦那の解らないところで抜く。 解って抜いてる人はいいんです。 いや引越しの時は空だしょう、住んでる間にですよ。 どうもありがとうございました。
- annkoromochi
- ベストアンサー率8% (348/3984)
正真正銘、手抜き主婦です。上から順に回答します。 ・作れません。 ・唐揚げは揚げたことありません。 ・ティファールは使ったことはありません。テフロン加工のフライパンです。 ・好きです。 ・あります。 ・食洗器は信用していません。全部、手洗いです。 ・はっきり言って段取りは悪いです。 ・さすがに、ありません。
お礼
あれ、手抜き主婦さんですか? 手を抜くと言うか回答内容からは料理に興味がない、みたいな印象を受けます。 私も食洗器は怪しい、と考えています。 どうもありがとうございました。
甲斐性なし旦那へ… ・クックドゥー無しでマーボー豆腐は作れませんか？ ★我が家では 全部手作りです。和風マーボーも美味しいですょ。 ・唐揚げがうまく揚がんなーい、って何年言ってますか？ ★唐揚げも下味つけて 小麦粉＋片栗粉でカリッとです。ヤハリ 二度揚げ…。 ・ティファールがそんなにいいですか？ ★ティファール？（笑） ティファール良いとは思いません。 ・フッ素樹脂がそんなに好きですか？ ★我が家はダイヤモンドコーティングですよ。 ・冷蔵庫を一度でもいいから空っぽにしたことはありますか？ ★我が家の冷蔵庫は一人暮らし用のちっちゃいのです。ドレッシングやら調味料を使い切る前に アレヤコレヤ買いません。常に空に近い状態です。 ・自動食洗器をほんとうに信用していますか？ ★そんなもの…必要ありません。マンパワー全快です。便利なモノに頼るな精神です。 ・これをやったら次はコッチ、でこんどアレが出来るから次にコレの用意をしておいて、そしたら次にアレの段取りが、などの脳内における思索はありますか？ ★常にあります。モノに頼らない分、時短するための創意工夫は 人を育てる精神だ。 ・ビニールに入ったままの菓子パンをオーブンで焼いたことはありませんか？ ★（笑）ほとんど バカだろう？ こんな奥さんなの？甲斐性無しにも なるわさぁ…
お礼
あっ、貴方は手抜き主婦ではないですね。 と言うか手を抜くところをわきまえている、みたいな印象。 今時冷蔵庫パンパンはダメですよね、食洗器もほしいみたいだけど聞こえないフリ。 オーブン事件。 買ってきた食材を取り合えずレンジとかオーブンに収納する癖があります。 で何か焼こうとして中を確かめず余熱、「オイ、何か燃えてるぞ？」 これが真相です。 どうもありがとうございました。
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お礼
オーブン事件の真相は＃4さんのお礼に書きました。 ティファールとかフッ素とか賛否両論ですね。食洗器も。 唐揚げもマーボーも、皆さんバラバラのご回答です。 それぞれ経験上ご自分にあった方法を選択されているとお見受けしました。 自分が食べる為の料理、要するに独身男の料理であれば作れます。 10日ぐらい入院した時も外食しませんでした。でもそう言う時でない限り台所に入る 気力が湧きません。まず何がどこにあるか、解らない。 その時のあるものの状況でクックドウ有りとか、その他の家事との兼ね合いとか。 どうもありがとうございました。