玉子焼きの・・これって あり ? あれーー?

質問

私は無類の玉子焼き大好き人間なんです。

先日友達が遊びに来まして、玉子焼きを下手ながら作ったのですが

友達は玉子焼きなんだから、何もかけない・・これが大人の食べ方と言ってました。
私はそんなの関係ないやんかって・・・どうでもいいじゃないですかね、そんなこと。

ここで本当に素朴な質問です。こんなのでアンケートしてすみません。

みなさんは玉子焼きに何かかけて食べてますか?
玉子焼きそのものはすでに少し甘味がついているという場合・・・

回答よろしくお願いいたします。

回答No.17

hiroki033 · ベストアンサー

おはようございます。

何人かのご意見にもありますが、私も砂糖の入ったものは受け付けません。
コンビニ弁当とかに甘い卵焼きが入っていれば一番に飲み込んじゃいます。(残すと９０代のおばあちゃんに怒られるので)

私が作る卵焼きはだし巻きです。分量はいつも同じです。
卵３個
一番だし６０ｃｃ
薄口醤油こさじ１
これで料亭の味です。
こだわるなら横に大葉をしいて大根おろしを乗せ、カボスをギュッと搾って薄口醤油をチョロ。紅生姜も乗せれば色目も完璧です。

分量がいつも同じなので、味は変わらないと思っていましたが、昨日味の違いに気付きました。
祖母に、ものすごくいいだし昆布と、通常の３倍くらい値が張る薄口醤油をもらったので、昨夜作ってみたら、びっくりするくらい美味しかったです。
夜にもう一つ作って、祖母に持っていっちゃいました。
次は花かつをにもこだわってみます。

質問者さんも京都の料亭の味にチャレンジしてみてください。

朝から熱い回答失礼しました。

お礼

こんにちは。携帯でピコピコされたんでしょうか(笑)
何かおいしいたまご焼きを作られて、本格的ですね。育めんしているせいでしょうか。甘いのは苦手なんですか?京都は薄味だったりするのでしょうか。
内容を読めば本当に本格的なんで、びっくりしています。
昆布ですか? 日高昆布っておいしいだしが出ますよ。少し価格が高いのですが。
私もちょっとこのレシピで挑戦してみます。撃沈するかもしれませんが(笑)
回答いただきありがとうございました。忙しいと思いますから、健康に気をつけて下さいね。

補足

今回たくさんの回答をいただきありがとうございました。
本当に感謝しています。

ちょっと一番興味をひかれたNO17さんをベストアンサーにさせていただきます。

また食べ物のアンケします。沢山回答いただきましてありがとうございました。

回答No.9

bunnymen

こんばんは。

わたしが作る厚焼きたまごは、結構甘いですよ。
もう「ありえない」と思われるほどに・・・
なので、そこから何かつける必要はありません。
誰か食べさせる人がいる場合は、作る前に味の好みを訊いています。

だし巻きの時も、あまり何かそこからかけることはないです。味をつけてから焼いているので・・・
もしかして「大人の食べ方」って、塩分の摂り過ぎに気をつけるということなのでしょうか？？

各家庭の玉子焼きを食べてみたくなりました。

余談ですが・・・「～なんよ」っていう話し方、いいですね。わたしの周りにはそういう言葉遣いがないので、何かほっとします。

お礼

おはようございます。
わっ!!お友達がまた増えましたね(笑) 甘いの好きだったんですね。
厚焼きたまご・・食べた～い(爆) 作って欲しい位です。
さずが大人ですね・・・>作る前に味の好みを訊いています
私は友達に・・・贅沢言うなって言ってやりましたけど(笑)
味付けしてから焼いてるんですか・・・なるほど。ていうか似てますよ。
>もしかして「大人の食べ方」って・・・いいえ友達はかっこつたいだけでした。
>「～なんよ」っていう話し方、いいですね
そうなんよ(笑)いいですか? ありがとうございます。いいでしょ(笑)
また沢山のCD聴いて楽しく過ごして、一日も早く健康取り戻して下さいね。
回答いただきありがとうございました。

補足

ごめんなさい・・文字訂正です
いいえ友達はかっこつたいだけでした　　誤りです、またです(笑)
いいえ友達はかっこつけたいだけでした　正

回答No.8

minickey

玉子焼きが甘いなんて考えられない！という回答がけっこーありますが、私は甘くします。

砂糖とめんつゆで味付けして作った玉子焼きに、めんつゆとマヨネーズをかけて食べます(笑)

あと、砂糖と牛乳で甘くした玉子焼きに、ケチャップとマヨネーズをかけて食べます(笑)

変ですかね？？

お礼

おはようございます。
あっ・・お友達になれますね(笑)甘いの・・美味しいですね(笑)
あの・・砂糖とめんつゆで味付け・・・絶妙なバランスなんですね。
めんつゆにマヨネーズですか・・・マヨネーズだけかけて食べた事は何度とありますね。美味しいです。
びっくりしました・・、>砂糖と牛乳で甘くした玉子焼きに ←　これ(笑)
牛乳ですか!? えっ? ちよっと意外な玉子焼きに思えて・・・でも教えて下さったので、またレパートリーが増えました。チャレンジしてみますね。
甘い玉子焼き、本当に美味しいのに、皆さん結構いないものなんですね。
回答いただきありがとうございました。

回答No.7

植松 一三（@jf2kgu）

Ｎｏ１の方は関西の方かな？（＾－＾）≪関西では甘い卵焼きはあまりないそうですよ≫
私でしたら大根おろしに醤油をたらしてそれで食べますね（＾－＾）
作ってあげるときに、大根おろしを添えてあげてください≪変わりますよ（＾－＾）≫

お礼

おはようございます。
関西の玉子焼きというのはそうなんですね。初めて知りました。
回答者さんも大根おろしとしょう油なんですね。まだ一度も経験してません。
朝ごはんに別々に食べていますが、こうやって食べてあるんですね。
>・・・≪変わりますよ（＾－＾）≫　はい、素直に従ってやってみます。
回答いただきありがとうございました。チャレンジ精神だけ旺盛なので(笑)

回答No.6

cucumber-y

深読みしすぎでまた削除やブロック対象になりそうですが・・・

でも、「関係ないやんか」って関西弁ですよね。。。

えっと、一般的な卵焼き（玉子焼き、たまご焼き）ではなく『明石の玉子焼き』なら私は作り手の味付けを確認するためにも最初の1個はそのまんまの味で頂きます。

それが気に入ればそのままビールと一緒に楽しみますが、大抵の場合は付け汁をちょっと付けます。

中のタコは食べやすく小さ目のほうが私の好みには合いますね。(^^)v

※一般的なほう、卵焼き、玉子焼き、たまご焼き、たまごやき、どれが正しくてどれがまちがっているというのは無かったはず。

誤解無ければありがたいです。

お礼

おはようございます。ちょっと読みははずれてます(笑)
ブロックは・・しておりませんから、ご安心下さい。イヤな人はしてますけど。
明石焼きっていうのを・・・生まれて初めて聞きました(苦笑)
明石のたこ焼きならと思ったのですが、タコをいれてたまご焼きにしているということなんですか・・ね? まっ美味しけりゃ何でも可です、ビールなんて・・・
誤解? なんにもしてません。タコ入り玉子焼きを明石焼きっていうのであってるんでしょうか・・・調べてみます。
回答いただきありがとうございました。

補足

こんばんは。少し眠くなりましたので、明日お礼をさせていただきます。
すみません、勝手なお願いで。

回答No.5

localtombi

厚焼き玉子ということでいいのでしょうか？
甘みが付いていても、ちょこっとしょう油を垂らすかもしれません。
自分の中では、玉子焼き＝しょう油という感覚です。

原体験として、薄く焼いた玉子焼きを錦糸卵のように細長く切って、あるいは卵をフライパンでそぼろ卵のようにしてご飯に乗せて食べる時、しょう油があればものすごくおいしく食べられることを子供の頃に知りました。
それ以来、玉子焼きには（その形状に関わらず）しょう油と決まっております。

ちなみに、砂糖を入れない厚焼き玉子を作った時は、時々大根おろしが登場して＆しょう油で頂きます。

お礼

こんばんは、早速回答ありがとうございます。
やはり玉子焼きだから、しょう油とずっと思っていました。友達が大人なのか・・・私が子供なのか(笑)
錦糸玉子でまだ回答者さんのような食べ方してないので、本当にチャレンジして食べてみますね。本当に玉子焼き大好き人間なので(笑)
こちらも大根おろしなんですね・・・明日作ってみます、大根はあるので。
またおなか空いてきました(笑)
回答いただきありがとうございました。

回答No.4

tyagayu

かける物をあげる前に。
甘い玉子焼きはありえない！(笑）。
本題ですが。
やはりしょうゆですな。

お礼

こんばんは、早速回答ありがとうございます。
甘い玉子焼きはありえませんか(笑) まいったな・・でも好きなんですよ、これが。
やっぱりしょうゆかけますよね、良かった変人に間違われなくて。
お友達になれそうです。味は何もつけずしょうゆ・・・今度作ってみます。
回答いただきありがとうございました。

回答No.3

noname#131542

少しだけケチャップかけてオムライス風にします

お礼

こんばんは、早速回答ありがとうございます。
あっ・・大人ですね。まだしたこと無かったです。
オムライス風・・・順次挑戦していきます。これも美味しそうですね。
いつも少し甘く味のついたものだけでしたから。
回答いただきありがとうございました。

回答No.2

noname#130417

こんばんは。

卵焼きは自分で作って食べる時は、何もつけませんね。
でもお寿司屋さんで出る「厚焼き玉子＋大根おろし」もあり、この食べ方も好きです。

お礼

こんばんは、早速回答ありがとうございます。
何もつけない・・・大人ですね(笑)友達と一緒ですね。
お寿司屋さんの厚焼き玉子焼き・・もう目がありません、実は。
あれを食べてたら幸せって感じてますから、たまりませんね。
大根おろし・・・ですか? えーー? そうなんですか・・・あまり私の近くのお寿司屋さんでは見かけないので、でも美味しく食べれたらそれだけで満足しています。ちょっと明日でもやってみます。
回答いただきありがとうございました。

回答No.1

noname#128448

卵を焼く時に味付けをするので食べるときは何もつけません

(1)卵、砂糖、しょうゆ
(2)卵、塩、しょうゆ
(3)卵、だししょうゆ　

作るのは主にこの3つのうちどれかかな

お礼

こんばんは、早速回答ありがとうございます。
良く考えたら私も回答してましたね。(笑)・・ついつい涙が・・・。
焼くときにすでに味をつけてということですか、なるほど。
そういう焼き方もあるんですね。塩? 本当なんですか? えっ!!
だしまき玉子焼きなんですね、おいしいですよマジで(笑)
また、挑戦してみますね。
回答いただきありがとうございました。