レストランウエディングについて

質問

ウエディング用に作られたレストランでなはく、一応レストランウエディングもできるというようなレストランのいい点と悪い点を教えて下さい。

ご自身が式を挙げた場合でも、招待された場合でもどちらでもいいです。

回答No.1

noname#211632 · ベストアンサー

レストランでの披露宴の場合は、多くの会場は完全な暗転ができないためキャンドルサービスやDVDなどのプロジェクターを使った演出では薄暗い（暗くない）状況で行う事になるかもしれません。
夜間の時間帯なら問題ないと思いますが。

また、会場の形などから下座の席から高砂の席が見通せない場合があったり、音響が完全で無い場合もありますが、これは会場次第ですね。

照明などもホテルや結婚式場の会場に比べ制限が多いでしょう（スポットライトなど）。

厨房のキャパと招待者の数により料理についてはどちらがよいかは判りません（もちろん店による料理の本質的な問題もあります）。

レストランでは今までにどれだけの実績があるかにより、披露宴の進行にあわせ料理の提供ができるかどうか決まるでしょう。

基本的にはレストランは貸し切りになると思います（店の規模にもよるでしょうが）ので、他の新郎新婦と鉢合わせが無いのは良いと思います。
そういえば控室の問題があると思います。
新郎新婦のメイク室、親族控室、ゲスト控室、スタッフ（司会者・音響・カメラマンなど）控室なども必要になりますので、用意できるかどうかも問題になると思います。

お礼

私が結婚式をあげようと思っているレストランは、親族の控室、ゲストの控室といった部屋は特に用意されていません。
ただ自分達からしたらそんなに大したことじゃないかなって思っていたのですが、やはり来られる方は気にされるものですかね？

回答No.5

noname#146288

レストランで披露宴を挙げました。

いい点
料理が美味しい
客層に合わせたアレンジが多彩
ワインなども豊富
持ち込みは自由に行える
結婚記念日に思い出の場所で思い出の料理が味わえる
家庭的なムードに包まれる(シェフやギャルソンの方々と仲良くなりました)

悪い点
控え室が手狭
トイレが少ない
高砂とゲスト席とのバランスが取りにくい
完全な暗闇には出来ず、キャンドルサービスがしたい場合は出来ない(ワインサービスをしました)
スペースに余裕がないため余興の内容によっては行いにくい

私は、挙式はそのレストラン近くの自分の所属教会(カトリック)で挙げたので、そこのレストランは大変メリットが多かったのですが、挙式も挙げたい場合は更にチャペルなどがない場合が多いのでこれも悪い点になるでしょうね。

回答No.4

noname#211632

控室と言うほどではなくても、更衣室程度は必要でしょう。
遠方から来られる方で、会場で着替えが必要な方もおられると思います。
また、会場に早めに着かれる方もおられますので、その方に休んでいただくスペースも必要だと思います。

回答No.3

xxmihanaxx

結婚式、主にレストランウエディングで司会をしています。

【いい点】
・何といってもお料理が美味しい
・雰囲気がいい（好みもあると思いますが、高砂やシャンデリアに抵抗がある方はお勧めです）
・思い出のレストランで最高の日を迎えることができる
・オリジナリティが出る（ホテルや式場だと未だに型にはまった進行が当たり前の会場がありますが、レストランは割と自由です）
・基本的に貸し切りなので、花嫁のバッティングがない。（大きなホテルや式場だと、当日式を挙げる花嫁同士が出会ってしまう場合があります）

【悪い点】
・メインテーブルの新郎新婦が死角で見れないゲストがいる場合がある
・導線が悪く、入場からメインテーブルに着くまで歩きにくい場合がある（テーブルとテーブルの間が狭かったり）
・式場が併設されていないので、結婚式（チャペル・神社）の後移動しなければならない。
※ただし、レストラン会場を使ってキリスト教式・人前式を挙げれるところもあります。宴内人前式もできると思います。
・サービススタッフが結婚式のプロではない。キャプテンを婚礼の教育を受けていないレストランスタッフが行うので、司会者の存在がより重要になります。
・ゲスト・親族の控室・更衣室がない。控室は披露宴会場を代用する場合が多いです。最初から席について待つという感じです。
更衣室がない方が問題です。どうしても着替えたい方は新郎新婦の控室を借りて着替えます。
お母様の着付けも新郎新婦の控室で行う場合があります。

と書くと悪い点が多い様に感じますね。とにかく一番は料理と雰囲気だと思います。
ゲストが割と近くに住んでいる場合は着付け等も済ませてこれるのでいいと思いますが、遠方のゲストが多い場合はホテルには敵いません。
また、ご年配の方はどうしてもレストランウエディング＝カジュアルというイメージがある様で、服装がフォーマルより若干カジュアル目のゲストが多いことがよく見受けられます。
あとレストランでは火をつかう演出（キャンドルサービスなど）ができない場合もあるので注意です。

それでもオリジナリティのあるレストランウエディングはゲストの心に残ると思いますよ。
特に女性にとってお料理の善し悪しは記憶に残りますし、個人的にはとても重要だと思います。

死角がある・ないや導線に関しては会場の作り・大きさとゲストの人数によっても変わって来ますので、その辺を考慮して選べばクリアできる問題でもあります。
いい会場が見つかるといいですね。

回答No.2

noatyo

こんにちは。

ご結婚が決まっているのでしょうか。
おめでとうございます。

まだ田舎では、レストランウエディング珍しかった十数年前にレストランで式を挙げました。
正に、質問者様のおっしゃるような、「ウエディング用に作られたのではなく、一応ウエディングも出来る・・。」と言うお店でした。
高台にあったことと、全面ガラス張りで明るいことが決め手でした。

一番困ったことは、ウエディング用ではないため、店内に柱があり、新郎新婦の座る、いわゆる「高砂」のテーブルから死角が出来てしまったことです。
どう頑張って、コーディネーターと配置を考えても、新郎新婦がまるで見えない席が出来てしまいました。人数を絞れるだけ絞って、最小限のゲストにしてもそこにテーブルが必要となり、結局、私の身内に、そこに座ってもらうことにしました。

レストラン自体にはブライダルコーディネーターがいないため、私の住んでいた東京でプロデュース会社と契約し、レストランの支配人とのやり取りをしてもらい、会場まで足を運んでもらうための費用などが余計にかかりました。（お花屋さんも東京から手配しました。でも、式が終わるころに合わせて、装飾花を全て、小さなブーケに作り変えてくれて、皆さんにお帰り時にお持ち帰り頂け、さすがプロ！と感激しました。）

それから、ドレスの持ち込み料なども別途かかりました。控室も小さかったです。
ウエディング用に作られているところは、プランナーやドレスお花なども、提携があるでしょうから、もっと簡単でしょうね。

良かった点は、とにかく食事がおいしく、みなさんに喜ばれました。また一部厨房がガラス張りで見えるようになっていたため、ライブキッチンのようで楽しんでいただけました。
一番高いコース料理にしても、結婚式場の料理より安く済み、その上、内容が皆さんに好評で、その後に結婚した友人何人にも、参考に・・と料理の事を聞かれました。
また、提携の業者やプランがないため、自分たちの希望に可能な限り対処しようと大変力になってくださいました。

今ではレストランウエディングは主流でしょうから、きっといろいろ素敵な式のプランがあるのでしょうね。
私の時代でさえ、後悔するようなことが何なく、良い想い出しかありませんのできっとどんなタイプのレストランでも素敵なお式になると思います。

どうぞお幸せに・・。

お礼

母に私が式を挙げようと思っているレストランは料理がとてもおいしくて有名だという話をしたら、別に料理を楽しみにいくわけじゃない！と言われました（笑）
でも友人たちは料理のおいしかった結婚式とかはきっとずっと覚えててくれますよねー！