31日の「平成教育委員会」で。

質問

炒飯の作り方を紹介したようですが、
どういった手順だったでしょうか。

回答No.1

noname#4975 · ベストアンサー

作り方の紹介という形ではなく、調理するシーンをみせていただけです。
なので、詳しいことは言っていないですが、内容としては。。。

熱く熱したフライパン溶き卵とご飯を同時に入れる。
そうすると卵がよくご飯にからみ、ご飯の色が黄金になる。
その後で、具を入れる。

こんな感じです。
横浜にある崎陽軒本店の料理長さんが調理していました。
崎陽軒本店のレストランで出している、黄金チャーハンの豪華版でしたよ。

お礼

早速、今日の昼食はソレでした。
子供が作って欲しいと説明をするのですが、理解出来ませんでした。
“金色”って説明は、そういう事でしたか。
有難うございました。