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加賀麩について教えてください。
いつもお世話になります。 明日から３泊４日で金沢に行きます。 加賀麩をお土産にしようと思っているのですが これはどのようなものでしょうか？ お菓子ですか？それともお惣菜系ですか？ 加賀麩のおすすめのお店などありましたら教えて ください。
- kyo-co
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質問者が選んだベストアンサー
それほど詳しいわけではありませんが・・・・ お菓子系ではなく、どちらかといえば惣菜系ではないかと思います。 私が知っているのは、麩の中に具？が入っていて、お椀の中に入れてお湯をかけると、味噌汁やお吸い物になるやつです。 最中のような麩の真ん中に穴をあけて、中にお湯を注ぐと花模様の麩などが膨らんで出てくるので、目の前で作ったりすると結構"受け"はいいですよ。 金沢駅や小松空港など、お土産品を扱っている大きなお店なら、たいていは手に入るのではないかと思います。 http://shop.gnavi.co.jp/fumuroya/
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- kuwanomi
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加賀麩には焼麩 ・生麩 ・麩饅頭などが ありますので、お好みのものを・・・ お土産でしたら老舗「不室屋」の 「お吸いもの最中」はいかがでしょう。 お湯を注ぐと、彩りよいお吸いものに なります。賞味期限：3ヶ月 ですし お手軽で実用的かと思います。 「加賀麩司宮田」では麩の会席料理を いただくことが出来ます。 ↓宮田鈴庵 http://www.kaga-noto.or.jp/Noren31/index2.html
お礼
詳しいご回答ありがとうございました。 不室屋さんに決めました。 申し訳ありませんが、ポイントは先着順とさせて いただきます。
- pinkazalea
- ベストアンサー率67% (31/46)
私もあまり詳しくないのですが、お惣菜に近いと思います。でもＨＰを見てみるとお菓子もあるようですね。このお店が地元では有名です。金沢駅やデパートに入っています。 http://www.fumuroya.co.jp/
お礼
早速のご回答ありがとうございました。 麩菓子もいいですが、花のさくようなお吸い物が 面白そうですね。不室屋さんに決めちゃいます！ 申し訳ありませんが＃１のかたと同じお店を ご紹介いただいていますのでポイントは先着順と させていただきます。
お礼
早速のご回答ありがとうございました。 すごく美味しそうですね。 不室屋さんに決めちゃいます！