金沢、加賀、和倉温泉のグルメスポット教えてください。

質問

12月下旬から和倉温泉～加賀～金沢へ、旅行へ行きます。
朝、晩は、ほとんど宿泊先になると思いますので、ランチにお薦めな、おいしいグルメスポットを教えてください。

加賀料理、郷土料理も1回は食べたいです。

それと、近江町市場でお薦めな所もぜひ、お願いします。

回答No.2

laulun · ベストアンサー

No.1です。
1件忘れていました。ランチではなくスイーツなのですが、和倉温泉に人気スポットがあります。
「ル ミュゼ　ドゥ アッシュ」
七尾市出身で東京・自由が丘「モンサンクレール」のオーナーシェフを務めるパティシエの方のお店です。
http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/index.html
http://www.h-tsujiguchi.jp/index.html
有名なパティシエの方のお店なのでそれなりに待ちますね。

お礼

大変、細かく教えてくださり、ありがとうございます。
いよいよ、明日から出発します。
とっても楽しみです！！

回答No.1

laulun

こんにちは。石川県（和倉温泉のある市）出身の者です。
グルメスポット
＜和倉温泉・七尾エリア＞
「信寿し」
蟹味噌を使ったオリジナルの寿司が看板だったはずです。
http://www.nobuzushi.com/

「能登食祭市場」
能登のお土産を買うのにはもってこいの場所です。和倉温泉からバスで行けますし、JR七尾駅からも歩いて行けます。2Fがレストランコーナーになっていますが、1Fに浜焼きコーナーがあり市場内の魚屋さんで買った鮮魚をその場で焼けます。
http://www.shokusai.co.jp/

「まいもん処いしり亭」
能登食祭市場からJR七尾駅へ歩く途中にあります（ちょうど真ん中あたり）。能登の郷土料理が味わえます。「いしり」というのは能登半島に伝わる調味料で、魚を醗酵させて作られる魚醤油です。
http://ishiri.com/restaurant.html

「レストランテ・リオ」
能登食祭市場の近くにあるイタリアンレストランです。旅館の和食に飽きたらここもいいかもしれません。窓側の席からの海の眺めが素敵です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/restaurant/klist.html?ld=0004290347&gd=0004162770

＜金沢市内＞
お薦めの店は特にないのですが、加賀料理では「じぶ煮」を是非召し上がってください。加賀料理と言うと都市圏では高級料亭ばっかりなので、「加賀料理」＝「高級な会席料理」というイメージが持たれがちなのですが、本来はじぶ煮に代表されるような「おふくろの味」です。
またこの時期の加賀料理と言えば「かぶら寿司」が代表的な郷土料理になります。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%98%E3%81%B6%E7%85%AE
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%B6%E3%82%89%E5%AF%BF%E5%8F%B8