「粟ぜんざい」のことで

質問

神田の「竹むら」で「粟ぜんざい」を注文しようと思ったら、
夏場は作っていないとのことでした。

その時は、結構混んでいたこともあったりして、
なんとなく理由を聞きそびれてしまいまして、
どなたか、実はこうなんだよ、とかいう話などご存知でしたらよろしくお願いいたします。

回答No.2

TK0318

どうも春、夏にあんみつ、氷しるこを秋、冬に揚げまんじゅう、粟ぜんざいを出しているようですね。

参考URL：

http://www.book-kanda.or.jp/cm/shop/4012/4012-01.htm

お礼

ありがとうございました。

理由については、#1 のところで報告させていただいたようなお話でした。

回答No.1

Rikos

栗ぜんざいは、10月初めから５月までの期間限定もののようです。
シーズン的に暑い時期には、あまり需要がないので
作っていないのではないでしょうか？

http://www.mami.co.jp/restaurantTEXT/takemura.html

参考URL：

http://www.mami.co.jp/restaurantTEXT/takemura.html

お礼

ありがとうございました。

次の週にまた店に寄った時に、給仕の女の子に聞いてみましたら、
「夏は味が良くないので．．．」という話で、改めて奥にいる人に聞いてもらったら、
「蒸かしものなので、夏場は味が変わったり痛んだりしやすいこともあって、
うちの店ではお休みしてます。」
とのことでした。