魚の調理技術を学びたい

質問

魚の調理技術を学べるところがあれば教えてください。本などではなかなかうまくできないので困ってます。

回答No.1

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魚料理を専門に教える学校はないのでは。街のクッキング・スクールなどで、和・洋・中の料理から選んで、併せて魚料理も学ぶのではないでしょうか？