• 締切済み

グミの作り方

ジュースとゼラチンを混ぜて固めたのですが、 若干かためのゼリーみたいになります。 どのように作ればぷにぷにした食感のグミになりますか？ それからゼラチンのにおいが気になります。 どうしたら消えますか？

みんなの回答

回答No.1

グミキャンディー　レシピ　で検索するといくつか見つかるようです ちょっと見てみましたが水飴が使われているものもあるようです またグミキャンディー　原材料　で検索してみると市販のグミキャンディーにどんなものが入っているか分かります ゼラチン以外にペクチン等ほかのゲル化剤が使われていたり植物油が入っていたりするようです

040420
質問者

お礼

ありがとうございます（。・・。）♪

すると、全ての回答が全文表示されます。
  1. カテゴリ
  2. 趣味・娯楽・エンターテイメント
  3. その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）

関連するQ&A

注目のQ&A

カテゴリ

OKWAVE コラム

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

専門家に質問してみよう

職業から探して質問する
質問する