グルメ情報を扱う番組の店選択について

質問

テレビ番組のグルメコーナーについて質問です。

人気番組（コーナー）の
日テレ「ゴチになります」やフジ「VVVシュラン」
のような番組に登場する店ってどうやって選ばれるのですか？

誰かフードコーディネーターが選んでくるのでしょうか？
それともそういう事に特化した製作会社があるのでしょうか？

公平に（？）選ばれているんでしょうかね？
コネがある店が有利ってことはないですか？

回答No.1

yayoi4736

全国ネットは知りませんが、ローカル番組だとコマーシャルの1種で有料です。
近所のフランス料理店が、午前中ワイド番組への依頼をしたところ、費用は10万円だったそうです。
最近全国的に夕方ワイド番組が充実していますが、手間がかかる分利幅も大きいので、血眼になってやっているのだと想像しています。

お礼

ありがとうございます。
お礼が遅れてすみません。
ローカルはお金を払えば取り上げて貰えると
聞いたことあります。

でも、上記のような全国ネットについて
知りたいのですが、ご存知ないでしょうか。