職場は小売業か、飲食業ですか？ 臭いで他のお客様に不快感を与えるのは、大変迷惑な話ですね。
私は若い頃、さる都市型ホテルに勤務したことがありますが、あきらかに挙動不審、不快感を与える身なりや服装をした人は保安係を呼び退去させました。俗に言うホームレスもそれに当たります。
店の管理、衛生維持は店自身が責任を持って行うもの。他の来店客に迷惑な存在ならば、保安係や警察官などの立会いの下で「あなたの来店は店にとっても他の来店客にとっても非常に迷惑で、営業に支障をきたしている」と、毅然と入店を断る姿勢が大事ですよ。
「俺は商品を買いたいと思って来ているんだ」とゴネても、「当店では今後もあなたに商品を販売する（飲食を提供する）つもりはありませんので、直ちに退去して下さい」と毅然とした態度を取って下さい。これを繰り返して相当時間後も退去しないと「不退去罪」（刑法130条後段）で110番も出来ます。この場合も誰か責任者が複数で行うべきです。できれば警察官の立会いが望ましいですね。
ただしその人に対しての物理的な実力行使はダメです。例えば肩に手を掛けて店外に押し出す、大声で退去を命じる、これらを行うと場合によっては逆に暴行罪に問われることもあります。前述しましたが、一人で対応してはいけませんよ。客観的に判断できる人に傍にいてもらいましょう。
あなたの職場に保安担当者がいなければ総務担当者、管理職、それもいなければ最寄の警察署に相談をして下さい。いい助言やサポートが得られると思います。
