虎豆について

質問

皆さん、おはようございます。
虎豆と同じような豆で、白と黒の配色をしている豆を収穫しましたが、豆の名前がわかりません。また、料理方法もお分かりでしたらあわせて教えてください。宜しくお願いします。

回答No.1

sumiwaka · ベストアンサー

貝豆ではないでしょうか？

以前、北海道に出張に行った際、向こうの支店の人からお土産でもらったことあるのが、白に黒でした。
煮豆にして食べたのと、茹でてサラダに入れて食べた記憶があります。