ヘチマの種の取り方

質問

現在、ヘチマの実が60cm以上になっています。長大ヘチマです。
で、実は青いのですが、どの段階で種を取ればよいのでしょうか？

現在、青いときに中を裂いて取ってもいいのでしょうか？

回答No.1

yossu · ベストアンサー

そのまま放置しておきます。
枯れてカピカピしてくれば種も熟して取るのも楽になります。
振るとカラカラとマラカスっぽい音がするようになります。
端っこの皮を取ってトントン叩けば
種がポロポロと落ちてきます。

お礼

余りに大きなヘチマなので
上から落ちてきそうなんです。

ま、そのまま様子をみたいと思います。
現状で収穫すると、種が未成熟なんでしょうか？
一部、黄色になっている箇所もあります。