バナナに黒い点がぶわーっと

質問

金曜日にバナナを買い　一本だけ食べて　残り５本袋に入れたまま
忘れていて　月曜日に気が付きバナナを見るとジンマシンが出そうな位黒い点がぶわーっと出来ていました。いわゆるシュガースポットでしょうか？とても食べる気になりませんが。

回答No.1

1988sato · ベストアンサー

甘くて一番美味しいバナナですね。わたしはいつも真っ黒のバナナを食べてます。ねっとり甘くてサイコー。もう黄色いバナナ食べられなくなりますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
バナナ道を極めた感じですね。

回答No.5

catsamurai

バナナはシュガースポット（茶色い斑点）が出た頃が、一番の食べ頃です。
熟成が進むことで甘味が増すだけでなく血液サラサラ効果や免疫力も高まるためと考えられています。

http://puneumaosaka.eshizuoka.jp/e117404.html

お礼

ご回答ありがとうございます。
免疫力の向上については私も本で読んだ事があります。
病院で使用されている免疫増強剤一回分ぐらいの効果が期待
できるそうです。とはいっても見た目がグロテスクでしたので
捨ててしまいましたが。

回答No.4

s-401

食べられますが、かなり甘くなっています。
甘くなりすぎたバナナは、刻んで牛乳と一緒にミキサーへ。
お砂糖なしでバナナジュースが出来ますよ。
プレーンヨーグルトを少し入れても、美味しいです。

お礼

ご回答ありがとうございます。
それは良い方法ですね。しかし欠点が一つ
私はミキサー持っていません。そのうちに。

回答No.3

ddg67

はい、シュガースポットです。
糖分が熟成されて一番おいしく食べられる頃合ですよ

剥いたら白いままの時もありますので（腐っていませんから(^_^;）いちど試してみましょう

直接食べられないのならケーキに入れるとか。

お礼

ご回答ありがとうございます。
やはりそうでしたか　すべてのバナナにまんべんなく
寒気がするぐらいの点々だったので捨ててしまいました。

回答No.2

Hardy

房のまま保存しておくと、エチレンという成分が出て黒くなるのが早まるそうです。
房からは外して一本一本、分けておいたほうがいいみたいですよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
裏技でしょうか。やってみます。