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東北の玉子焼き専門店について教えてください
現在、課題で東北にある玉子焼き専門店について調べているのですが、 宮城県にある「たま栄」というお店以外は情報がなく、見つかりません。(ネットで調べています) 東北は玉子焼き専門店があまりない地域なのでしょうか? どなたか、東北にある玉子焼き専門店について(もしくは、あまりない理由)を知っている方がいたら教えてください。 お願いします。
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回答No.1
見つけられませんねえ。 玉子焼きといえばお寿司屋さんが上得意。 スーパーや百貨店でもすし玉青木や丸武のだし巻が置いてありますが、可哀想なくらい売れません。 寿司屋の寿司ネタはというと築地へ集中する仕組みになっています。 寿司ネタといっしょに玉子焼きも築地から流れてくる。 そういったわけで玉子焼き専門店は築地に何軒も集中するのです。