これは生？のマスタードチキン

質問

今日モスバーガーにいってマスタードチキンバーガー(名前ちがうかも)を頼んだところ、チキンが赤かったのですがこれは生焼け(生揚げ？)だったのか気になります。できるのがなんとなく早かった気もするし。生！という自信がなかったのでお店の人にも聞けませんでした。で、結局半分くらいしか食べませんでした。でも今考えるとケンタッキーのチキンは白いしなぁ、と思い質問してみました。チキンが赤い(桃色)なのはやっぱり生ですか？

回答No.1

karudora

鶏肉でも足の部分などは加熱しても赤いです。
まっかっかと言うわけでもありませんけれど。
骨に近い部分は結構赤くないですか？

私もモスはよく利用していますが、
もし気になるようでしたら、やはり一声かけてみるのが
いいと思います。
やっぱり生かも？と考えながら食べるのも嫌ですし、
お店の人が判断できない怪しい状況ならば、
きちんと善処してくれると思います。
やはり愛情込めて作られている分だけ、
(値段が高い事もあって)誠意を見せてくれると思いますが。