締切済み 黒山椒について 2007/10/13 12:18 京都で黒山椒を販売してるお店はどこですか?ちなみに、原了郭さんには有りませんでした みんなの回答 (3) 専門家の回答 みんなの回答 ascent ベストアンサー率24% (14/57) 2007/10/26 17:11 回答No.3 ひょっとしたら錦の千波さんに在るかもしれません。 参考URL: http://www.kyoto-wel.com/shop/S81182/ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 curacuracura ベストアンサー率73% (19/26) 2007/10/18 03:32 回答No.2 原了郭さんに直接行かれたのなら、ムダな回答かとは思いましたが・・・・・ 黒山椒ではなく『黒七味』ではありませんか? 原了郭さんの昔からある名品です。 京都の名品が通販で買えます http://www.kyoto-wel.com/shop/S81110/class5.html 世間ではよく黒山椒と呼ばれて、マーボー豆腐や坦々麺など色んなレシピに使われていますね。 我が家では、原了郭さんの『黒七味』無しの人生はありえません! 参考URL: http://www.kyoto-wel.com/shop/S81110/class5.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 yuyuyunn ベストアンサー率41% (20359/48650) 2007/10/13 21:39 回答No.1 こんばんは こちらにあるかもしれません http://www.kyoto-wel.com/shop/S81182/ ご参考までに 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ [地域情報] 旅行・レジャー関西(観光・地域情報)関西地方 関連するQ&A 「黒山椒」って何ですか? 話で聞いたことはあるのですが一体どう言うものなのでしょうか? 佃煮で炊いてある実山椒の事なのでしょうか? 京都の友人に聞いたのですが良くわからないそうで質問いたします。お知りの方はよろしくお願いします。 京都の山元麺蔵の黒七味について 京都の山元麺蔵の黒七味は原 了郭のものですか? 誰か知っている人がいたら教えてください。 今度京都へ行くのでお土産に黒七味を買いたいのですが、 山元麺蔵の黒七味はおいしかったので、出来れば同じものを買いたいのです。 宜しくお願いします!! 東京で“黒七味”が購入可能な所 京都・祇園の黒七味です。 京都東山(有)原了郭のものです。 インターネット購入も可能な様子ですが、東京 都内のデパートで購入出来るところはありませんでしょうか? 出来れば、新宿が出やすいのですが・・・ 教えてください。よろしくお願い致します。 方言と標準語の違いは?全国の言葉を解説! OKWAVE コラム 花見小路の ちりめん山椒(山椒ちりめん?)屋さんを探してます 先日京都で、花見小路で買ったちりめん山椒(山椒ちりめん?)のお店を探していますが、名前がわかりません。 場所は、確か四条通から花見小路に入って一力亭のすぐ近くだったと思います。南に向かって歩いていて、すぐ左手にあった間口の小さいお店でした。 お値段は、小さな箱入りで千円ちょっとだったと記憶しています。 ちなみに、ここの山椒は保存料・着色料・化学調味料等は不使用(と言ってた気がする)、じゃこの色は薄め、味付けも甘すぎずどちらかというとあっさり上品な味付けでした。 あまり佃煮っぽくない感じです。 もし、この店では?という情報がありましたらぜひお聞かせ下さい。色々調べたのですが載っていなくて…。 また、こういうタイプのちりめん山椒で他にもいいお店がありましたら、ぜひ教えていただきたいです。 あまり味付けが濃いもの、甘辛すぎるものは苦手なのですが、ネット購入だと判断が難しくて…。 どこもそれぞれに美味しいと思うのですが、ぜひ宜しくお願いします。 ちりめん山椒! 京都のちりめん山椒が大好きなんです。あ、あじゃりもちも。 スーパーとかで売ってるちりめん山椒ではなく、「はれま」等の 京都のちりめん山椒が買える都内のデパートってありませんか? ネットで買えるようなのですが、ちょっと面倒くさいので 出来ればデパートに買いに行きたいのですが。 銀座・渋谷・新宿あたりでお願いします。 京都のチリメン山椒で一番のお勧め 2年ほど前に京都のお取引先から『は○ま』と言うお店のチリメン山椒を戴いたのですが、その味が忘れられなくてそのお店のHPからたまに注文しておりました。 所が先日京都に旅行に行った時、泊まったホテルで別のお店(名前を忘れてしまいました)のチリメン山椒を売っていてそれを買ってきてみると、これもまた美味しかったので、少し検索してみたら『藤○屋』などの名前も出てきました。 こういう個人の嗜好に関する質問は一概には難しいと思いますが、インターネットや通販などで買えて、チリメン山椒だったらこのお店でしょう!と言うお勧めがあったら教えて下さい。 京都 ちりめん山椒 京都の清水寺周辺の二年坂?とかそこらへんに、『やました』というちりめん山椒が売っているお店ありませんかね?1年前に購入してめちゃくちゃおいしかったのでまた買いたいのですがお店の場所がわかりません。。。教えてください! WANTED なめたけ山椒 京都の方にある特産品だと御聞きしました。小さめのビンに入った「なめたけ山椒」の味が忘れられないので販売してるところの情報提供をお願い致します。福岡では多分入手不可でしょうから。 ちりめん山椒の作り方教えてください 京都のちりめん山椒が大好きなんですが、どなたか 作り方ご存知じゃありませんか? よろしくお願いします。 ちりめん山椒 かなり前の話なのですが、とんねるずのみなさんのおかげでした(でしたっけ?)の「喰わず嫌い」のコーナーで、誰のお土産だったか忘れましたが、京都の「ちりめん山椒」があったと思います。 (その年のお土産ランキングにも入ったような覚えが・・・) その時とても美味しそうで、「今度チャンスがあったら買おう!!」と思っていたのですが、チャンスが来た時にはすっかりそのお店の名前すら忘れてしまいました。 ゴールデンウィークに京都へ遊びに行く事になったので、是非買ってきたいのです。 覚えている方がいたら、是非教えて下さい。 山椒の実の調理の仕方を教えてください。 庭の山椒に青い実がなりました。 京都のお土産でよくあるちりめん山椒の作り方を教えてください。 また、山椒だけを保存する方法はありますか? 茄子の山椒揚げの作り方を教えてください 茄子の山椒揚げの作り方について教えてください!刀削麺荘というお店で、茄子の山椒揚げを食べて以来、その食感と味にすっかりハマってしまいました。衣(小麦粉?片栗粉?)と山椒、胡椒の分量について、調べているのですが分かりません。誰か教えてください! 旅行をお得に!一人でも楽しい!電車旅をもっと楽しむ方法は? OKWAVE コラム ちりめん山椒 京都土産にちりめん山椒をいただきました。 お茶漬け、おにぎり、豆腐サラダにしていただきましたがまだ残っています。 普段食べなれないので色々レシピを教えていただけますか。 宜しくお願いいたします。 花山椒の佃煮の作り方を教えてください 毎年、山椒にハナが咲きます。一度、京都で花山椒の佃煮をいただいたことがあります。上品な味と香りでおいしかったのです。家で一度作ってみたいとお思います。作り方を教えてください 山椒は目に悪い? うちの母、75歳が、「山椒は胃にはよいが、目には悪い」と言ってます。山椒の実って目に悪いのでしょうか。教えてください。ちなみにうちでは、山椒の実を醤油で煮詰めたものを「ご飯の友」にしています。 うまいんだな、これが! よろしくお願いします。 甘くないちりめん山椒 甘くないちりめん山椒を探しています。 いろいろ買ってみるのですが甘からく炊いたものが 結構多いようで、コレだ!というものが見つかりません。 お勧めのお店、メーカーなどありましたら教えてください。 鰻丼に山椒の実を使いますか? 私の親は、家で鰻丼を食べるとき、生の山椒の実をすり鉢で潰してタレと混ぜていました。 私も子供の頃にその味を覚え、それが普通だと思っていました。 ところが、店で食べたり買ったりするようになると、そのように山椒を使うのを見たことがありません。 あるのは山椒の粉くらい。 高級店で食べたことがないので知らないだけかもしれませんが、この使い方は変わっているのでしょうか? 他は、白焼きにワサビは見たことがあるのですが…。 京都のちりめん山椒 以前、木の箱に天狗の絵が印刷されている京都のちりめん山椒をいただきました。 すごくおいしかったので自分買いしたいのですが、どこのメーカーかわかりますか? ご存知の方、よろしくお願いします。 中華料理店の「さんしょう塩」 中華料理店においてある、塩と山椒が混ざった「さんしょう塩」を家庭で使いたいと思っています。 唐揚げなどを食べる時に、一緒に出てくるヤツです。 販売しているところ、または自分で作る方法を教えてください。 北野天満宮・天神市<ちりめん山椒>について 9月25日に天神市に行きました。そこで「ちりめん山椒」と「湯葉」を買いました。とてもおいしかったので、また購入したいと思っています。しかしお店の名前が分かりません。 ・出店場所は上七軒側の境内外の道(まわりにはきもの関係のお店ばかりでした)。 ・男性がお二人で販売していました(職人さんのようでした)。 ・「ちりめん山椒」と「湯葉」のみの販売でした。 ・伏見方面のお店のようです。 ・「○○庵」という名前かもしれません。 もらってきた袋や容器などに店名など分かるものはありませんでした。 こんな情報で申し訳ありませんがどなたかご存知な方がいらっしゃいましたら教えて下さい。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ [地域情報] 旅行・レジャー 関西(観光・地域情報) 滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県関西地方 カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など