どん兵衛 うどん派？そば派？

質問

どん兵衛のうどんとそば、どっちが好きですか？

回答No.28

noname#43019 · ベストアンサー

まず最初に私は関東に住んでいます。
どん兵衛のうどんもそばも、どちらも好きです。
私が日本各地でいろいろ食べた感想としては、うどんは関西に分があるように思われます。
同じつゆでうどんとそばを食べ比べたとします。
関東は鰹と昆布のあわせだしに濃い口醤油で味付けがしてあります。つゆ自体の主張が強いと言えそうです。
それに対して関西は、昆布だしに薄口醤油で味付けがしてあります。おでんのつゆといった印象です。このつゆだとうどんが特に美味しく感じられ、逆にそばはそばそのものの味とぶつかり合ってあまり美味しくありません。
それを知ってからは関西ではうどんしか食べなかったくらいです。
このアンケートでうどんが優勢なのは、関西に住んでいる人の票と、関東のうどん好きの票を獲得しているからでしょうね。
グルメ旅行という趣旨でもなかったし、外食が多かったため、インスタントものには手を出しませんでしたが、どん兵衛を食べてみればよかったと後悔しています。

お礼

回答ありがとうございます。

うどんには関西ダシの方が合ってるんですね。
確かに関西はうどんの本場で、そばの印象は薄いかもしれません。

回答No.10

noname#74927

そばです。
これに天ぷらを入れるのがオツ。

どん兵衛のうどんは食感がモチモチして、うどんっぽくないので・・。

というより、自分はそばの方が好みです。

お礼

回答ありがとうございます。

うどんは麺の賛否が分かれるようですね、
わたしは好きですが、普通のうどんとは別物ですよねー

回答No.9

zzz_sheep

どちらかと言えばうどん派です。
そばも好きですけど、なぜかそばだとおつゆを甘ったるく感じて飲めないんです。
うどんだと躊躇なく買ってきたキムチをぶち込めるし、ご飯がすすみます(笑)

お礼

回答ありがとうございます。

おつゆは関東と関西で味が違うみたいですね。
どん兵衛だけじゃなくて、いろんな食品で地域で味つけが違うらしいですね。

キムチですかー
入れたことなかったですが、それも美味しそうですね！

回答No.8

harusan731

うどんのチープ感が好きです。
セコい「きしめん」みたいな。

普段からなぜか
温：うどん
冷：そば
が基本です。

お礼

回答ありがとうございます。

うどんのチープ感が好きです。
>セコい「きしめん」みたいな。
言い得て妙ですね。でもあれが良いんでしょね。

わたしもソバはざるが好きです。
うどんはかけも良いですが、冷たいのも捨てがたいです

回答No.7

minimini1

どちらも大好きです。決めかねますねー。
小さい頃はうどんでした。油揚げの甘さが好きで…
最近は、そば派です。後のせの天ぷらの食感が最高です。あとそばの香りがなんともいえません。

お礼

回答ありがとうございます。

あのあまーい油揚げ良いですよね。

あと乗せサクサクの天ぷらも捨てがたいです。

そばの方が食べごたえがあると感じてるのは私だけでしょうか

回答No.6

Turbo415

そば派です。
カップ麺でうどんは考えられません。あれはうどんじゃないです。食感が嫌なので・・・どん兵衛でも、赤いきつねでもうどんはダメです。
半生タイプならうどんですけどね。
そばならカップ麺でもそばの食感ですのでカップならそばを選びます。

お礼

回答ありがとうございます。

あの食感はなんと表現したらいいのか分かりませんが確かに本物のうどんとは別物ですね。

去年の夏に食べに行った讃岐うどん、また食べてみたいなぁ

回答No.5

mamasarilk

どんう～(・∀・)ノシ

お礼

回答ありがとうございます。

うどんの方が人気高いようです
あの幅広の麺は良いですよねー

最近は本物に近いインスタント麺も多いですけど、買うのはなぜか昔ながらのどん兵衛とかカップヌードルが多いです

回答No.4

river1

地元の美味しい本物のそばをたらふく食べているのでどん兵衛は、うどんだけ食べています。

お礼

回答ありがとうございます。

そば処にお住まいですか。うらやましいです。
おつゆもそば湯をさして飲むと美味しいですよねー

回答No.3

micikk

どん兵衛なら、そばですね。

マルちゃんなら、赤いきつね！

お礼

回答ありがとうございます。

そばも美味しいですよね！

マルちゃんは金八先生ですよね
最近食べてないなぁ

回答No.2

mirori35

うどんです。特にかきあげ天ぷらがついているのは大好きです。

あつあげが苦手なもんで。。。

お礼

回答ありがとうございます。

あと乗せサクサク派ですかー
あの平べったい麺が良いですよね。

油揚げが苦手でいらっしゃいますか。

回答No.1

AVENGER

うどん派です。

お礼

回答ありがとうございます。

私もうどん派です。あのお揚げが良いんです。
どん兵衛って関東と関西でダシが違うみたいですね。