私は、以前に堆肥を作る実験をしていた者です。
実験は大規模なもので行っていました。
ベランダでの小規模な堆肥化は経験ありませんが、
初心者の方は、以下のようにすれば、うまく行くと思います。
１．堆肥を入手
近くに林があれば、葉が腐って土になりかけのものを入手します。
林が無ければ、ホームセンターなどで買います。
落ち葉が腐ったものが良く、牛糞を堆肥化したものは避けたほうが良いです。
家族一人（大人）当たり、ミカンのダンボール半分ないし１箱くらいの量を用意します。
あとで混合する生ゴミの量を考えて、箱めいっぱいに入れずに、
余裕を持たせておきましょう。
２．生ゴミを混合する
初心者は、野菜くずだけを堆肥にしましょう。
（できれば、スープに入れて食べてしまう方がもっと環境に良いのですが）
肉・魚・骨は上級者になってから。また、塩分の濃いものも避けましょう。
野菜くずは、充分水切りした後に挽肉を作る装置でつぶすのがベストですが、
ジューサーミキサーなどで5ミリ角以下にしても大丈夫だと思います。
ペースト状にする必要はありません。
発酵促進剤が市販されてますが、不要です。
必要な微生物は上記１に揃ってます。
３．管理
ポイントは、水分と通気です。
どちらも微生物に必要なものです。
水分は、堅く握り締めて水滴が指の間にしみない程度に湿らせるよう、
調節するのがちょうど良いです。
通気は、野菜くずを混ぜるときに、全体をかき混ぜることで充分です。
野菜くずを混ぜないときでも、週に1回以上は混ぜましょう。
４．収穫
堆肥の量が増えてきたら、増えた分を限度として堆肥を収穫し、
草花に与えます。残りの堆肥はそのまま上記１．として続けて使えます。
以上
![その他([技術者向] コンピューター) イメージ](https://gazo.okwave.jp/okwave/spn/images/related_qa/c205_4_thumbnail_img_sm.png)
お礼
ありがとうございました。教えてもらったのを元にして、いろいろと研究して見たいと思います。