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お子様ランチはなぜあんなにもオヤツ同然？
子供をつれて外食すると、お子様ランチがあるお店が多くなったなーと思います。 しかし、内容がまるきりオヤツとしか思えないものが多いです。 しかもレトルト物がほとんど。 コストが低くて済むからなんでしょうけど。 せめてもっと食事という感じの内容にしてほしいと思うのですが、 オヤツ同然の内容のほうが売れ行きがよいのでしょうか？ お店側からのご意見、お客としてのご意見、さまざまお聞きしたいです。 よろしくお願いします。
- その他（生活・暮らし）
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- binba
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No.９です。 私も居酒屋さんのランチには行った事がありますが、 ビジネス街など街の中であったり混む店では、食事時間は禁煙が多いですよ。 昔は「ご遠慮下さい」程度で、確かに、 ２本吸う所を遠慮して１本にしているかも知れないですし。 最近は殆どキッパリ「11時～14時まで禁煙」とかですね。 タバコ吸いたい人は外に出るかゆっくり吸える喫茶店へ行きます。 食事の店では、そうしてとっとと席外してもらわないと回転が悪くなります。 ランチ目的のお客は席の空くのを待っていますから(^o^)丿。
お礼
丁寧にありがとうございました。 夏休みのため、私の実母、姑、義姉がそれぞれ子供を遊びに連れて行ってくれたのですが、 そのたびにお子様ランチとパフェやケーキなど食べてきます。 連れて行ってくれた人それぞれが、今日くらいいいじゃないって思うのでしょうね。 もー、月に何回も誕生日やクリスマスがあるって感じです！
- tomy41
- ベストアンサー率22% (322/1401)
一つ思ったのですが頻度はどの程度でしょうか？ 月に１，２度でしたらそのようなメニューでも問題ないと思うのですが。ランチで食べたら夕食は野菜を多目のメニューにするとか。 さすがに毎日とか２日に１度なら問題でしょうが。。
お礼
回答ありがとうございます。 月に２～３回でしょうか。 遠出をしたとき２日連続で昼食がお子様ランチになることもあるので、それがちょっと嫌です。 そういうときは、訪ねた先でお菓子をたくさんいただくことが多いので、 一日の総量を考えると、お菓子的なものをわざわざ昼食では食べさせたくないのが本音です。 日常的にも、同居のおばあちゃんがねだられるままにお菓子をあげてしまうほうなので、 何とか食べさせないように、食べさせないようにと考えています。 協力はお願いしてますが、夫もあまり気にしないほうなので、苦戦しています。
- blue-moon3
- ベストアンサー率47% (20/42)
＞内容がまるきりオヤツとしか思えないものが多いです。 そうでしょうか？ ミニハンバーグ・ナポリタン・オムライス・ミニサラダ・ミートボール・エビフライ・クリームコロッケ・フライドポテトなどの洋食物３品くらいにヨーグルトやプリンがついてるのが一般だと思いますが。最近は違うんですか？ あのようなメニューはお子様目線で見てみればかなり魅力的な料理だと思いますよ。 量的には対象年齢ギリギリになってくると物足りないみたいですね。 お子様ランチを頼んで結局足りなかったようで、サイドメニューを追加して親御さんに「だから言ったでしょ」と言われてる小学生を見たことがあります。 ＞しかもレトルト物がほとんど。コストが低くて済むからなんでしょうけど。 コストの問題というよりは手間の問題です。一般的なお子様ランチには何種類ものおかずを少しずつ入れないといけないのですが、それを全て注文が入ってから調理するのはかなり大変ですよ。必然的にレトルトを使用することにもなります。 出来合い物・レトルトなど業務用を仕入れてもコストはそれほど抑えれません。むしろ作って冷凍するほうがコストがかかりませんので、ファミレス以外の一般レストランではあまりレトルトを使っていませんよ。 ＞せめてもっと食事という感じの内容にしてほしいと思うのですが、オヤツ同然の内容のほうが売れ行きがよいのでしょうか？ 最近は従来のお子様ランチという形のセットではなくお子様メニューという形式でメニューを用意しているお店が多いように感じます。 そのようなお店では量が少ないだけで大人のメニューとほとんどかわらないことが多いですよ。 小さなお子様は見た目がかわいいお子様ランチのほうが好きかも知れませんね。
お礼
詳しくありがとうございます。 内容的には、まさに書いていただいたようなメニューだと思います。 食材を子供に教えるとき、黄、赤、緑に分けて教える方法がありますが、黄色の食べ物が極端に多く、緑の分類に入るものが極端に少ないと思うんです。 一応野菜の部類であるポテトサラダやフライドポテトも黄色の仲間ですし。 子供をウキウキワクワクさせてくれるのはとてもうれしいのですが、 子供への迎合の度合いがちょっと極端かなと思ってました。 お弁当を作ったり、お店を選ぶ、時には妥協するという方向で考えていきたいと思います。
- G500
- ベストアンサー率27% (512/1849)
お子様ランチはまず見た目で興味を持たせて食事させるという考えから生まれた物なのかなと考えます。 食事の時も食べることに集中しなくてご飯を食べさせるのも一苦労というお母様は多いのではないでしょうか？ 確かにレトルト物を多用して簡単に作っているお店も多いようですがハンバーグやチキンライス、そしてデザートまでバランスを考え全て手作りでしかも出来る限り作りたてで出してくれるお店などもあります。 お子様ランチって大人が食べても美味しいし楽しいと思います、一時期OLさんの間で流行ったことがあると聞きました。 味良しそして量も大人が食べても少なめで体型維持にはもってこいとか言っていたような気がします。 さすがに今は一人でお店に行ってお子様ランチは注文出来ませんが・・・
お礼
回答ありがとうございます。 お子様ランチ、昔のメニューも今とそう変わっていないのかもしれませんね。 お子様ランチをメニューに入れているお店自体は増えたような気がします。 私が見た限りでは、カロリーが高そうなことが多かったですよ。 見た目はとてもウキウキワクワクしますよね、私も子供の頃は憧れの食べ物でした。
当然ながら、どこの店のお子様ランチかで、内容はぜんぜん違いますよね。 冷食多いなってところもあるし、先日行ったレストランは、 ハンバーグもすべて手作り、野菜もあり、私が横から食べてもすごく美味しかった！ 前の方も書いていますが、子どものうちって食べることに集中しなかったり、量的にはいらなかったり、「食べる」という目的がわかってない子が多いように思うので、とりあえず注文するって意味で、そのくらいでいいんだと思います。 ちゃんと食べれる子は、普通のメニューを頼めばどれだけでも好きなもの、バランスのいいものは食べれるんですから、あくまでそこに満たないお子様用ってことじゃないかな？
お礼
回答ありがとうございます。 我が家で外食するのは、長距離異動しているときに幹線道路からあまりはずれないような場所で探すことになるので、 チェーン店系のお店になることが多いです。 No.１様のお礼にも書いたのですが、これからはお弁当も考えようかなと思いました。 最近、大人向けのメニューは手作りでもお子様ランチはレトルトのお店が増えてきているように感じていました。 お店も選びたいですね。
- littlecron
- ベストアンサー率0% (0/7)
こんにちは。 私は外食が好きなので、いろいろ食べまわってますが、そうでしょうか？ 最近では、アレルギーやカロリーに気を遣ったメニューが多いように思います。 あるファミレスでバイトをしている友人の話しでは、お子様ランチが一番利益が少なく、さらに作るのが面倒と言っていました。 (ひとつひとつ量が少なく、しかもたくさんのものをのせ、さらに価格も低くなければならない) ハンバーグ、スパゲティ、オムライス、プリンやゼリー、など、普通のメニューの様に思えます。 ただ、最近のお子様ランチはこっていて、ハンバーグに顔が書いてあったり、ライスがクマの顔だったりとかで「料理というより芸術？」っていう印象も受けます。
お礼
ファミレスでバイトをしているお友達のお話ありがとうございました。 お子様ランチのメニューは昔から大体こんな風だったのかもしれませんね。 手作りではあったでしょうけれど。 最近のお子様ランチは本当に子供心をくすぐるように出来ていて、 小さいうちはほかのメニューを選ばせるのも難しいです。
- gpors
- ベストアンサー率22% (17/74)
こんにちは。 最近のお子様ランチってそんなにオヤツ色が強いんですか？ それはちょっとひどいですね。 私は小さい頃（14、5年前）よくお子様ランチを食べていましたが、 普通の子供が好きそうなまともな料理でした。（病院だったからっていうのもあると思いますが） お店としては利益を第一に考えるのだから偏ったようなメニューになるかもしれませんが、 親御さんとしては子供のことを考えてそういう食事は極力避けたいですよね。 ちゃんとそこまで考えてメニューを作るのが本当だと思います。
お礼
回答ありがとうございます。 内容としては、 主食にスパゲッティ、チキンライス、ラーメンのどれか 副食の肉系でエビフライ、ハンバーグ、から揚げのどれか 野菜系ではプチトマト、ポテトサラダ、レタス数枚 デザートはプリン、ジュース、ヨーグルト、プチホットケーキ、たこ焼き、をいくつか組み合わせた感じ ですかね。 食材を子供に教えるとき、黄、赤、緑に分けて教える方法がありますが、黄色の食べ物が極端に多く、緑の分類に入るものが極端に少ないと思うんです。 でも、昔からこんな風だったかもしれないですね。 自分が親になったから気になるようになったのかも。 ＞ちゃんとそこまで考えてメニューを作るのが本当だと思います。 そう願いたいです。
- R32-RX-7
- ベストアンサー率22% (175/762)
私が見てると子供ってほとんど食べないでご馳走様するんですよね。 それに外食したんだとわかりやすいようにオムライスがちょんと乗ったお子様ランチなんて多いですよね、あとカレー。 だからたくさん食べる子供は普通のメニューから注文したら良いのだと思いますよ。
お礼
回答ありがとうございます。 うちの子は結構シッカリ食べるんですが、大人用のメニューだとまだ多すぎるんです。 食べられるようになってきたら、お子様ランチからできるだけ早くシフトさせたいと思います。
- tomy41
- ベストアンサー率22% (322/1401)
今はそーなんですか？ 自分のイメージだと小さなハンバーグとか小さなチキンライスとか プリンとかなんですが、いまはどんな内容なんですか？ お子様ランチに限らずチェーン店のファミレスは全部冷凍かレトルトですよ。 しっかりしたもの食べさせたかったら それなりのお店に行くか家で作ってあげるかお弁当にしたらどうですか？
お礼
回答ありがとうございます。 内容としては、 主食にスパゲッティ、チキンライス、ラーメンのどれか 副食の肉系でエビフライ、ハンバーグ、から揚げのどれか 野菜系ではプチトマト、ポテトサラダ、レタス数枚 デザートはプリン、ジュース、ヨーグルト、プチホットケーキ、たこ焼き、をいくつか組み合わせた感じ ですかね。 食材を子供に教えるとき、黄、赤、緑に分けて教える方法がありますが、黄色の食べ物が極端に多く、緑の分類に入るものが極端に少ないと思うんです。 お弁当はピクニックのときとかは作ってたんですが、 レトルトものばかりのものは好ましくないので、作る回数を増やそうと思いました。
お礼
回答ありがとうございます。本当におっしゃるとおりだと思います。 ＞それが客としての声を店や外食産業全体に届ける事になると思います。 ぜひ届けたいです。 ＞和風居酒屋さんのランチのほうが ＞子供には良いかもしれませんね。 よろしければお願いします。 和風居酒屋さんは喫煙状況はいかがでしょう。 なんとなく居酒屋ということで、昼でも喫煙客が多そうなイメージがあるのですが。