将来は、レストランスタッフ(格式のある所)として働きたいんですが・・・。

質問

専門学校か、大学かでとっても迷っています。
と言ってももう殆ど、「専門学校」進学にほぼ意志が固まっています。

しかし、親としての意見は。
「長男であり男なんだから、大学は出た方がいいんじゃないの？」とか「大学出てから、専門学校行っても遅くはないんじゃない？」との事なんです。

個人的には大学に行って無駄な時間は過ごしたくないし、何しろこの業界では実力者が優遇？なのかと想う節があってしょうがないです・・・。

高い目標としては、日本で色々経験をしながら貯金して海外で働きたいです。

この業界で働いている方のアドバイス、御願いします。
また回答者さんは「専門」「大学」どちらを出たのか、差し支えなければ答えて下さい。

回答No.3

49aruku · ベストアンサー

ホテルマン(格式のあるところの)であれば大卒のほうが圧倒的に有利ですが、レストランスタッフは（zehardさんの希望がホールか調理かわかりませんが）専門卒で問題ないと思います。むしろ大卒の方が浮くような。。
気になるなら、採用担当に問い合わせてみたらいかがでしょうか？志望がはっきりしているなら問い合わせてみるのが一番です。高校生だからと言って無下に熱かったりはしないでしょう。

社員として雇っているところもあれば、パートでまわしているところもアルバイトで回しているところも、配膳会社などに業務委託して派遣で回しているところもあります。
飲食業界は概して正社員が少なめですので、自分がどんな働き方をしたいのか色々調べてみてください。

お礼

とっても参考になりました、「自分がどん働き方したいのか」じっくり考えてみたいと想います。

回答No.2

bunny82

大学です。
大卒でないと雇ってくれないところがあります。
とくに格式があるところは。

エステティシャンになるのにも、たかの由梨は大卒です。

お礼

矢張り「大卒」じゃないと受付けてくれない所は、ありますよね。
★一つか、二つの所はそうなのかな？

回答No.1

erufu2007

＞大学出てから、専門学校行っても遅くはないんじゃない？」との事な＞んです。

親が大学＋専門学校の金を出してくれるなら、大学行ってみればいいかと思います。しかし、料理に学歴は関係ないので、若いうちに店で修行したほうが良いかもしれませんね。
一生外食でやるなら専門学校で良いかと思います。

お礼

「調理」よりどちらかというと、「ホールメイン」ですかね。
んで、「料理に学歴は関係ない」と聞いて少し共感しました。
一応生涯、外食(バーテンダー系も含め)働きたいです。