ホームベーカリーの強力粉について

質問

業務用スーパーに置いている強力粉（イーグル）とクオカでネット販売されているイーグルは、品名が同じだけで内容？（成分）は、全く違いますか？ちなみに１kg１９８円でカナダ産でした。

回答No.2

aoi35

＞（成分）は、全く違いますか？
私は始めてホームベーカリーを使い始めた頃はクオカで買っていました
成分の違いとか難しい事は解りませんが、
クオカも格安店でも私の食べた感触、味で言えば同じように感じます。

因みに私が日頃使うのは通販で1Kgで２５０位の物を使っています
近所のスーパーの特売日には日清のカメリヤを買い込んで来ます。
業務用スーパーは１kg１９８円か～　φ(*-.-*) 良い事聞いたなっ。

１kg１９８円でしたら私なら大喜びで買って帰ってパン焼きますが、
一度試してみては如何ですか？　恐らく味は殆ど同じだと思いますよ。

お礼

そうですよね言ってるより試してみないと前えすすまないですね
不言実行と言う事で早速作ってみたいと思います
いいアドバイスありがとうございます

回答No.1

zorro

違います。

http://www.syokuryo.maff.go.jp/museum/qanda/report7.htm

補足

どう違うのですか？