離乳食で１回に与える食材の量って？？

質問

数日前から離乳食を始めました。

離乳食を始めるにあたって、育児書を購入したので勉強しています。育児書には、１回に与えてよい食材別の量が載っています。
※まだ初期の段階なので、おかゆなら３０ｇ・野菜なら１５ｇなど・・

新しいものを与えるときは必ず１さじから始めると思います。慣れてきたら様子を見ながら少しずつ増やして食べたいだけ与えていくようが、「１回に与えてよい量は○ｇとあるけど、慣れたら好きなだけあげていいの？そうなったら○ｇっていうのは？？」と疑問に思っています。あくまでも目安にすぎないのは分かりますが、食べるのであればオーバーしてもよいものなのでしょうか？あの目安って、バランスよくたべるにはこの食材なら○ｇくらいですよと言う意味なのか・・。それともその月齢の赤ちゃんにとって○ｇくらいでないと体によくないとか負担がかかるとかって意味なのか・・。
もし目安をある程度守って与えなくてはならないんだとしたら、そのつど作るなら別ですが、１度にまとめて作って小分け保存する場合、１回分がどのくらいなのかを知っておく必要があるんだなと思いまして・・。

回答No.2

mi-chiko

１歳３ヶ月の娘がいます。
私はけっこう神経質に、グラムを守って離乳食を作ってきました。
今となれば、あんなにきっちりしなくてもよかったなとは思いますが、やはり初めての子どもですし、本などを参考にするしかなかったので・・・。

私は、目安量というのは、栄養がバランスよく摂取できて更に赤ちゃんに負担にならない程度の量だと解釈しています。
上に書いたことと矛盾するようですが、きっちりやらなくてもよかったと思いつつ、かといって２人目は完全にアバウトでやっていこうとは思っていません。
やはり、未熟な内臓への負担のことを考えると、守らなければならないルール（食材や量や）はあると思うからです。
ご存知だと思いますが、特にタンパク質は、量を守るように本などにも書かれています。

仮にたくさん与えたとしても、赤ちゃん自身が「もうおなかいっぱいだからいらない」と意思表示できるのはまだ先だと思います。
私の離乳食作りは、フリージング中心でした。
本の目安量の１回分を使って作るので、ハナから余分に作るということをしませんでしたし、娘も「もっともっと！」とほしがって泣くようなことがほとんどなかったので、追加で与えるということがあまりありませんでした。
今でこそ、好き嫌いも出てきて、食べ方にもムラがでるようになりましたが（＾＾：）

また、下記の補足にあるご質問の回答ですが、私の持っている本によりますと、目安量が○グラムと書いてあれば、それは食材１品で○グラムだそうです。
２品以上使う場合は、総量で○グラムになるようにということです。
じゃがいもとほうれん草を２品使うなら、２品でビタミンの目安量○グラムになるように。
じゃがいもは主食に分類するか野菜類に分類するか悩むところですが、私なら、大量に使うのなら別ですが、一応野菜類に分類します。
大人も、じゃがいもをごはんのかわりには食べませんものね・・・。

お礼

ご回答ありがとうございます。
やはり未熟な内臓の負担を考え、目安量は守って与えていこうと思います。離乳食を嫌がることがないので、順調に少しずつ増やしています。ミルクもミルクのもの時と変わらない量を飲みきります・・。
好きなだけ与えるのはまだまだ先にしていこうと思います。
また、補足についてのご解答もありがとうございました。合わせて○ｇということですね。勉強になりました。

回答No.1

ai-ai-ai

離乳食の初期・中期は、赤ちゃんの消化器官もまだまだできあがっていないので、無理しないようにちょっとずつあげるのが基本です。欲しがってもあげすぎないように。負担になるそうです。とはいっても、食べる量は個人差が大きいので、離乳食後期くらいからは食べる量を用意して良いと思いますよ。
でも、炭水化物、ビタミン・ミネラル類・タンパク質のバランスも○ｇの数字を参考に。

大柄な我が子（1歳2ヶ月）は食べる量も多く、いくら食べても「ごちそうさましようね」と言うと大泣きで抵抗していました。なので○ｇなんて全然当てにならないと思っていました。が、完全に自力で食べさせ始めたら、ある程度の量で満足するようになりました。その量がほぼ○ｇの量でした。ということは、食べるのを手伝って早く食べていたために満足感が得られなかっただけで、やっぱり○ｇっていうのは、それなりに意味があるのかな？なんて思っています。

補足

ご回答ありがとうございます。
負担になるのですね・・。
メニューを、１０倍がゆ・じゃがいものマッシュ・ほうれんそうと豆腐の裏ごしにした場合、ビタミン類のじゃがいもとほうれんそうはそれぞれ○ｇずつでよいのでしょうか？それとも２つで○ｇでしょうか？
また、その場合じゃがいものマッシュはいらないとか？
分からない事だらけですみません・・。是非教えてください。