日陰で栽培できる野菜

質問

北向きのベランダで、何か野菜を育てようかと思っています。
野菜作りは初心者ですが、
簡単で、日陰で作れる野菜があれば教えてください。

回答No.2

noname#1675 · ベストアンサー

セルフィーュは良く育ちますよ。花を咲かせなくてもいい野菜がいいと思いますよ。ローズゼラニウムもボーボーに育ちました。でも花はつきませんでした。ミントやレモンバームも大丈夫でした。

お礼

ありがとうございます。
でも、セルフィーユとローズゼラニウムって、初めて聞きました。
ハーブも興味はあるのですが、あんまり利用法も分からず、
なかなか手がでなくて…。
この機会に育ててみようかな。。。

回答No.1

nitto3

基本的に野菜は日陰では無理ですね。
ハーブ系ですと日陰でも育つものがありますね、西洋ハーブは知りませんが。
ミツバ、セリなど日陰で良く育ちます、山椒の木なども良いですね。
種を沢山播いてカイワレダイコンやもやしのようにして食べれば可能性はあります。

お礼

やはり野菜は無理ですか…。
でも、カイワレダイコンとモヤシとミツバをやってみようかと思います。
ありがとうございました。