食物繊維

質問

毎日厚労省が定めた食物繊維量を摂取するにはどうすればいいですか！？

回答No.1

noname#163144 · ベストアンサー

どうすれば！？と言われてすぐ言えることは、まず野菜を食べることです。

そこで、工夫をすることで楽に食べられるようになります。
海草や豆にも食物繊維はたっぷり含まれているので、野菜とともにそれらも一緒に摂ったり、
野菜は加熱して量を減らしたりして食べれば自然と目標摂取量に近づけます。

余談ですが、もずくやエビの殻などにも野菜とはまた違った種類の食物繊維が含まれています。

目標摂取量（男２０ｇ女１８ｇ程度）はどうしても摂取しなければ！と強く思わず、
自分の体の調子を整えられる程度の量をうまく食べることがよいかなと思います。（不足してはいけませんが・・・）

お礼

回答ありがとうございました★

回答No.2

sofia_blanc

１日350グラム程度の野菜をとることで、ほぼ繊維は十分にとれるはずです。

生野菜で、両手一杯が100グラム（コンビニサラダの大きめのものは120グラム）
加熱したもの（おひたしなど）で、片手一杯が100グラム
が目安ですので、朝・昼・夕の食事で３回に分けてたべれば、
350グラムはそれほど難しい量ではないと思いますが、どうでしょうか？

お礼

回答ありがとうございました★