手料理の美味しいマズイって

質問

自分の料理が美味しいかマズイか、自分でどう思っていますか？

また、人からの評価って、どう判断してますか？

私は、友達や妹には美味しいと言われるのですが、彼氏にはどうもソコソコのようで、評価の違いが不思議で悩んでます。

彼氏は学生時代４年間、こだわりの料理屋で厨房のバイトをしていたので、確かに美味しいのですが、自分の料理も別にそんなにマズイとは自分で思えないのに、嘘っぽく「うん美味しい美味しい」と言ったり、「僕より料理上手くなってね」と言ってくる度に、ショックで腹も立っちゃったりして、「料理は上手い方だけが今後すればいい」とか「味覚が違うから無理」とか怒っては、落ち込んでいます。

やはり、友達や家族は気を使ってくれる甘い評価者で、彼は厳しい評価者ということなんでしょうか・・涙

自分の料理を食べるのが自分だけで、ああ美味しいなぁ～、って自己満足している時代は良かったのですが、今後、彼氏や、結婚したら家族に食べさせることになると思うと、乗り気になれない、なんとも言えない気持ちです；；

作ってもらったものは何でも美味しいと言って喰うのが礼儀！
無礼な奴も居るもんだ、って思って、自分を慰めてみたり。。

アドバイス頂けましたら嬉しいです＞＜；

回答No.8

noname#19737 · ベストアンサー

すっごく分かります！
私も彼のご飯を毎日作ってるんですが、たまーに言われます。
「マズイ」とまでは言われませんが、
その度に凹んで“これから先、この人に料理を作れるのだろうか！？”
・・・なんて、深刻に悩んだりしちゃうんですよ（笑）
幸い、彼はラーメン以外作れない人なので、
おいしいって言ってもらえることの方が多いんですけどね；

お友達がオイシイって言ってくれるのは、多少お世辞も含まれると思います。
妹さんがオイシイと言ってくれるのは、同じ環境で育ったからでしょう。

私も姉や母にご飯を作ると必ず“ウマイ！”って言ってくれたので
自分は結構料理上手か！？と思ってましたσ(￣∇￣；)
その時の感情が今、欲しい・・・！（笑）

彼とは育った環境が違うから、味覚も多少違います。
そのうち、舌も慣れてきますよ。

彼が料理が上手いというのは、彼女としては焦るところですが、
そういう人がいると、必ず上達しますよ！
現に私は、ウマイウマイと言われていた昔より、
ダメ出しがある方が色々工夫したりして上手くなった気がします。

あと、彼が「おいしい」と言ってくれた時は、
満面の笑顔を見せてみましょう。
オイシイって言ってあげると嬉しいんだって彼が分かってくれれば
もっともっと、褒めてくれるかもしれません。

参考までに、私がよく見るお料理サイトを載せときます☆
昨日は『ぶりの照り焼き』を作ってみましたが、
かなりおいしいと言ってもらえましたよ！

お互い頑張ろう！！

参考URL：

http://www.misbit.com/

お礼

＞お友達がオイシイって言ってくれるのは、多少お世辞も含まれると思います。

仲いい友達の場合は、お世辞はあんまり無さそうです。
学生時代に作ったカレー、５年も経った今でも時々、あれおいしかったねぇ！と言ってくれるんです！（感涙

＞妹さんがオイシイと言ってくれるのは、同じ環境で育ったからでしょう。

そうかぁ。

＞自分は結構料理上手か！？と思ってましたσ(￣∇￣；)
＞その時の感情が今、欲しい・・・！（笑）

ね。ね。

＞そういう人がいると、必ず上達しますよ！
＞あと、彼が「おいしい」と言ってくれた時は、
＞満面の笑顔を見せてみましょう。
＞オイシイって言ってあげると嬉しいんだって彼が分かってくれれば
＞もっともっと、褒めてくれるかもしれません。

そうですねぇ。もっともです。

＞参考までに、私がよく見るお料理サイトを載せときます☆

助かりま～す。

では、私がよくみるサイトもご紹介。

http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005

がんばりましょ～っ。

回答No.9

r0709

私は美味しい・不味いの感覚の違いって、出身地の違いが一番大きいと思いますよ。

出汁を使う料理は特にです。

彼氏が関西出身で、私は東北出身です。私は濃い味が好きで、彼は薄い味が好きなんです。関西の薄味も美味しいと思いますが、濃い味の方がやっぱり好きです。

もし質問者様と彼氏さんの出身地が違うなら、味の濃さをちょっと意識してみたらいかがでしょうか？

お礼

＞もし質問者様と彼氏さんの出身地が違うなら、味の濃さをちょっと意識してみたらいかがでしょうか？

そうですねぇ。
出身地違います。

試してみますね。

彼は濃い味付けが好きで、私は薄いのが好きです。

二人の中間の味で決着ついたらいいです。。

アドバイスありがとうございました。

回答No.7

aka9876

あ～わかります！
うちの彼氏も結構そうなんですよね…
私は、彼の評価が一番正しいんだろうなぁって思います。
一番私の料理を食べてるからなんですけど。友達とかはやっぱり礼儀としてまずいって言う人はいないですし。
家族でも嘘の評価はしないでしょうけど、今回は単に彼が求めるレベルのほうが高いってことなんでしょうね。

うちの彼は、褒めるときすら「おいしい」っていいながら食べつつ、「60点かな。」とかなんですよ（怒
本人いわく、「俺の100点なんてプロくらいだし、いいじゃん」みたいな感じなんですけど、それで褒められた気はしない！と思いました…

もちろん、「今日は味が濃い」とか「おかんのほうがうまいなぁ」とかも言われます。
彼のお母さん相当料理上手なんですよね…だからうるさい。
もー、じゃあ自分で作れって思っちゃうんですけど。

だけど、「私も頑張って料理うまくなるから、あなたももう少し長い目で見てね。いつも否定的だと作りたくなくなるよ。悪いトコを言うならいいトコも言うとか、気持ちよく受け入れられる表現をして？」とお願いしたら、今はだいぶマシになりました。

常に一緒にいるからこそ気軽に文句も言っちゃうんでしょうね。
でも、これからも一緒にいるならやっぱり彼にも喜んでほしくないですか？
さらに上を目指すつもりで頑張って、彼にも言い方を考えてもらいましょう♪
たまには褒めてくれないとやってられないですからね（笑

お礼

＞私は、彼の評価が一番正しいんだろうなぁって思います。

そうですねぇ。

＞うちの彼は、褒めるときすら「おいしい」っていいながら食べつつ、「60点かな。」とかなんですよ（怒
＞もちろん、「今日は味が濃い」とか「おかんのほうがうまいなぁ」とかも言われます。

ムムム（怒）

＞だけど、「私も頑張って料理うまくなるから、あなたももう少し長い目で見てね。いつも否定的だと作りたくなくなるよ。悪いトコを言うならいいトコも言うとか、気持ちよく受け入れられる表現をして？」とお願いしたら、今はだいぶマシになりました。

偉いですね！
大人ですねぇ。はぁ。。

＞常に一緒にいるからこそ気軽に文句も言っちゃうんでしょうね。
＞でも、これからも一緒にいるならやっぱり彼にも喜んでほしくないですか？
＞さらに上を目指すつもりで頑張って、彼にも言い方を考えてもらいましょう♪

うんうん。おっしゃる通りです。

＞たまには褒めてくれないとやってられないですからね（笑

そうなんですよね。
ここがポイントで。
私の育て方を学んで欲しい。
こちらから言わなくちゃ分からないようですが。。

アドバイスありがとうございました～。

回答No.6

sisimarudawan

可愛らしい悩みですね。
　彼の為に一生懸命やってるのに、その努力を自分の満足いくように認めたり褒めてもらえないのでイライラしたり落ち込んでしまうのでしょうね。

　私は付き合う人が割とロクな物を食べていないor適当にお愛想で褒めるのが上手な人とばかり付き合ってきたので、そういう悩みは感じた事ないですが、料理って慣れがあるとTVで実験してました。

　いつも奥さんの料理にケチばかりつける旦那さんを集めて、誰が作ったかを隠して、奥さんVS実家の母親の料理対決をやってました。

　いつも「おふくろが一番！」といっていた旦那さんも、誰が作ったか解らない状態の時は結局ほとんどが奥さんを選んでいましたよ（夫婦暦が10年レベルの方たちでしたが）

　文句を言わないだけマシだけど、「もっと褒めてほしいな♪」とか「○○君が好きだっていってたから頑張って愛情込めて作っちゃった！」とかアピールしてみましょう。

　あと、空腹は一番のスパイスです。

　一日中遊び回ってお互いくたくたで帰って来た時にどんな料理を作ってあげれるか、そういうのが勝負どころだと思います。頑張って！

お礼

＞　いつも「おふくろが一番！」といっていた旦那さんも、誰が作ったか解らない状態の時は結局ほとんどが奥さんを選んでいましたよ（夫婦暦が10年レベルの方たちでしたが）

ははぁ・・・。
私の味に慣れさせればいいのですね。
それはいいアイデアですねぇぇ笑

＞　文句を言わないだけマシだけど、「もっと褒めてほしいな♪」とか「○○君が好きだっていってたから頑張って愛情込めて作っちゃった！」とかアピールしてみましょう。

確かに！
そう言う風にアピールしたことなかった。

＞　あと、空腹は一番のスパイスです。
＞　一日中遊び回ってお互いくたくたで帰って来た時にどんな料理を作ってあげれるか、そういうのが勝負どころだと思います。頑張って！

あああ・・
そう言うときは、飲みに行ってしまいます汗

彼はスポーツをやっているので、差し入れでお弁当って手もありますね。

アドバイスありがとうございました。

回答No.5

noname#26306

わかるよぅo(；△；)o ウルウル・・・
味の好みってほんと違うよね・・・。

私の場合はね、カレーをドライカレーみたくひき肉使って野菜もみじん切りにしたらね、女の子たちはおいしい！って日ごろ食の細い子までがおかわりしてくれて自信あったのさ。ところが男どもはひき肉が嫌、野菜がごろごろしてないとカレーじゃない・・・ｅｔｃ

頭にくるので今度作る時は彼にも一緒に台所に立って作ってもらおう！一緒に作れば味がうんちゃら言えません！
「教えて」とかわいくお願いして褒め称え調子に乗せて今から家事のできる旦那を教育しましょ！

お礼

＞わかるよぅo(；△；)o ウルウル・・・
＞味の好みってほんと違うよね・・・。

アウアウ；ｏ；

＞ところが男どもはひき肉が嫌、野菜がごろごろしてないとカレーじゃない・・・ｅｔｃ

そうそう！
スープカレーを作ったのですが、良く分からないらしいです。
好みが原始的というか、子供の頃の味なのかな。
彼の作るカレーは、その通りです。
ジャガイモは４等分、一口では食べられない大きさです。

＞頭にくるので今度作る時は彼にも一緒に台所に立って作ってもらおう！一緒に作れば味がうんちゃら言えません！

一緒に作っているのですが、私がカレー、彼はおかず、と、一品ずつ別々なんです。
お互い、自分の料理に邪魔されたくなくて。
厨房でライバル心燃やしています。
キッチンに二人って邪魔なんですよねぇ。。

＞「教えて」とかわいくお願いして褒め称え調子に乗せて今から家事のできる旦那を教育しましょ！

家事全くやらない、出来ないのも困りますが、料理好きも困ったものです。
文句言うくせに、作って欲しいの、と言うし。

アドバイスありがとうございました。
頑張りましょうっ。

回答No.4

lovely_corgi

以前、
「男は嫁をもらう前に、嫁の母親の料理を味見しろ」
とかいっている人がいました。
嫁だけに料理させるきだな（怒）と思う前に、
あ～、それだけ母親が与える味覚って重要なんだな、と
妙に関心しました。

いちど、彼氏のお母様（というかメインで彼氏さんのご飯を作ってた人）
のお料理を食べると分かるかもしれません。

あと、私の経験則ですが、男の人、タバコ吸うひと、お酒をたしなむ人は、味が濃い傾向にあると思います。

私は、母親と同じ味付けでつくった野菜炒めを大学の友達数人にふるまったところ、
男性陣は、みんな味が薄い、とかいってソースをどばどば
かけて、私をへこませてくれましたorz
女性陣には、そんなことされませんでしたけど。。。（おいしいともいわれなかったけど）

彼氏に手料理がまずいといわれたら・・・
だまってサクサク喰え！と目でメッセージを伝えるかな＾＾

お礼

＞「男は嫁をもらう前に、嫁の母親の料理を味見しろ」

確かに～。
当たり前なのに忘れていた事実でした。

＞いちど、彼氏のお母様（というかメインで彼氏さんのご飯を作ってた人）
＞のお料理を食べると分かるかもしれません。

お母さんは料理がとても下手って言ってました。
とすると、誰なんだろう。
バイト先の味かしら。

＞あと、私の経験則ですが、男の人、タバコ吸うひと、お酒をたしなむ人は、味が濃い傾向にあると思います。

そうですよね。
彼はタバコは吸いませんがお酒はかなり飲みます。
お吸い物など、味付けが濃くて濃くて。

＞（おいしいともいわれなかったけど）

ええっＴ＿Ｔ

＞彼氏に手料理がまずいといわれたら・・・
＞だまってサクサク喰え！と目でメッセージを伝えるかな＾＾

黙って食べてくれるのですが、何かの折りにふと、質問に書いたようなことを言い、本音はこれなのね・・とがっくりきます涙。

アドバイスありがとうございました！

回答No.3

NOBBB

＞作ってもらったものは何でも美味しいと言って喰うのが礼儀！
＞無礼な奴も居るもんだ、って思って、自分を慰めてみたり。。

いい慰め方ですね^^（嫌味じゃないっすよ^^;）

ただ、彼氏も評価としては厳しいかもしれませんが
あなたの料理の悪いところを言ってくれているんだと思いますよ。
ただどんな料理にも「おいしい、おいしい」といってくれる人より
「ん～、、まぁまぁ？」っていってくれたら
「じゃあ、何か足りない？次変えてみるから教えて～」
という具合にスキルアップのチャンスではないかと。

お礼

＞いい慰め方ですね^^（嫌味じゃないっすよ^^;）

ありがとうございます^^;
ちょっと嬉しいです♪

＞「じゃあ、何か足りない？次変えてみるから教えて～」
＞という具合にスキルアップのチャンスではないかと。

ポジティブに捉えるとそうですね。

ただ彼氏というものの役割は・・・逆だと思っていました。
個人的な理想の話ですが。

何でも美味しいって言って食べてくれて、自分は料理が上手いんだって疑わず、ある日、見かねた友人が助言してくれ、初めて気づき、愛情の深さを改めて知る・・・

または、おだてつつ、悪いところを伝え、気持ちよく（ポイント）改善してもらう・・

両親の様子を見ていて、そういうもんだと思っていたのでカルチャーショックなのでした^^;

アドバイスありがとうございました。

回答No.2

noname#37852

＞私は、友達や妹には美味しいと言われるのですが、彼氏にはどうもソコソコのようで、評価の違いが不思議で悩んでます。

不思議ですか？
私には不思議ではありませんが・・・・
根本的な不味い・美味しいとはまた別に、それぞれの家で家庭の味が違うでしょう？
特に和食って微妙に味が違うので、本を見ながら作るだけでは「なんか違う」ということも多いですしね。
しかし、彼氏が怒るのがよく分かりませんが。
細かい人なんでしょうかね。
料理以外の部分での相性やノリは大丈夫なんでしょうか。

＞今後、彼氏や、結婚したら家族に食べさせることになると思うと、乗り気になれない、なんとも言えない気持ちです；；

古来からの嫁りの悩みどころの一つですね。
よくあることだと思います。

お礼

＞根本的な不味い・美味しいとはまた別に、それぞれの家で家庭の味が違うでしょう？

うん、分かります、十人十色ってことですよね。
たで喰う虫も好きずき。

＞しかし、彼氏が怒るのがよく分かりませんが。
＞細かい人なんでしょうかね。

怒りはしませんが、時々ポロッと言うので、偽らざる本音なのだろうと、悲しいのです。。

＞料理以外の部分での相性やノリは大丈夫なんでしょうか。

多分大丈夫だと思います。
少なくとも今のところは。。

＞古来からの嫁りの悩みどころの一つですね。
＞よくあることだと思います。

そうですか。。
冷静なご意見も有り難いです。

ありがとうございます。

回答No.1

rinring

家庭の味って家庭それぞれだと思います。

どうしても自分の母親の味と比べるのじゃないでしょうか。

特に男性はその傾向が強いような気が私はします。

お礼

あぁそうなんですか。
少し納得しました。

でも、じゃあずっとママにデリバリーしてもらいなさいって言いたくなります。。涙

ありがとうございます。