ＢＢＱに必要なモノは…

質問

今週末、友達と河原へＢＢＱに行く予定です。
そこで、質問なんですが、　
・ＢＢＱにコレがあると便利！
・コレが美味しい！
などのオススメ料理、工夫などなんでもいいので教えて下さい。
皆不慣れなもので、どーなることやら(・・;)

回答No.1

globef · ベストアンサー

＞・ＢＢＱにコレがあると便利！

下記URLを印刷されては？
http://www.tezuka-factory.com/kids/bbq/bbq_check_listi.html

バーベキュー道具

●べーベキューグリル
●鉄板や網
●トング
○アルミプレート（鉄板代用　使い捨て）
○アルミカップ（汁もの・目玉焼・使い捨て）
○飯ごう（炊飯時）
●洗剤（重曹）＋古スポンジ＋たわし
※自然環境の場合は流さないでください

●鉄板やダッチオーブン
●グリルスタンド（脚）
●グローブ
●トング
○耐熱ハンドル
○鈎
●洗剤（重曹）＋古スポンジ＋たわし
※自然環境の場合は流さないでください
調理道具
●トング（料理用）
○包丁（下ごしらえしていない時）
○まな板（下ごしらえしていない時）
○ザル（下ごしらえしていない時）
火おこしセット

●炭
●うちわ
●トング（火ばさみ）
●着火材＋ライターかマッチ
○バーナー（早く火がおきる）

●炭（ダッチオーブン専用もある）
　 または薪
●うちわ
●長めのトング（火ばさみ）
●着火材＋ライターかマッチ
○バーナー（早く火がおきる）
火消し・防火セット

●折りたたみバケツ（水をいれておく）
●アルミホイル（炎抑え、消し炭用、その他何かと便利）
食器
●中深皿か　しきり付きランチプレート
●フォーク・はし
○カップ
○スプーン
その他の備品・消耗品

●キッチンペーパー　●ゴミ袋　●ウェットティッシュか手ふき　●台ふき　○ティッシュ
●お盆・大小（調味料をのせたり何かと便利、ヘリのある方が使いやすい）
●携帯いす（河原では必須）　または　シート（秋はお風呂マットでも暖かいよ）
○携帯テーブル　○保冷バック
調味料

●油・塩・しょうゆ・こしょう
○その他必要に応じ（七味・ソース・マヨネーズなど）
○下ごしらえ用調味料（下ごしらえしていない時）
※液状のタレをつけるタイプの料理は屋外には不向き（塩焼きなら持ち物も片づけもラク、こぼしたりの心配もない）なので一工夫したいものです。
食材・飲料
適宜人数分　保冷バッグまたはクーラーボックスなどで移動すること

お礼

ご丁寧な回答ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。
…私は当然車でＢＢＱに行くものだと考えていたんですが、どうやら電車でいくらしいです…(＠_＠;)
食材や道具は駅近くのスーパーで買えばいい！！
とか…
どうなんですかね…この考えは。

回答No.4

globef

＞私は当然車でＢＢＱに行くものだと
＞考えていたんですが、どうやら電車でいくらしいです…

　場所によっては、アリ！です。
クルマの場合　渋滞、飲酒　等ありますので

＞食材や道具は駅近くのスーパーで買えばいい！！
とか…
＞どうなんですかね…この考えは。

　場所によります。
道具、食材が、全て揃いBBQが、問題なく
出来ればＯＫでしょうね
　ただ、ゴミの処理が問題ですね

お礼

お酒が入るとさすがに運転する訳にはいかないでしょ!?…とのことでした。

とりあえず、他のメンバーに従って電車で行ってきます<(_ _)>

回答No.3

cyabin

こんにちは。
バーベキュー、いいですね！。
私も不慣れなので、参考にならないだろうなぁと思いつつ、書いてしまいました。

バーベキューで美味しい！って思ったのは
・牛ステーキ肉！
　（川原へ行く途中のスーパーで買ったのですが、とても美味しかったです。炭火効果なんでしょうか？大きいのを買って、適当に切って、塩、胡椒を振って焼いたのですが、あっという間に無くなりました）。
・アルミホイルで包んだジャガイモ＆バター
　（ほくほくして美味しかったです）。
・やきおにぎり

失敗談なのですが・・・・。
海老を調理したのですが、その時のメンバー、殆どが食あたりになりました。おそらく炎天下の中で殻をむいたりしたのが悪かったのかも・・・。手際が悪かったんでしょうか・・。美味しかったんですけどね。
それ以来、海老を食べるのは避けてます。

お礼

牛肉ステーキ！…いいですねぇ～美味しそう！
是非買っていこうとおもいます(^^)

海老はやめておきますね（笑）

回答No.2

globef

＞・コレが美味しい！

簡単で失敗が、少ないのでしたら
「魚のホイル焼き」
「冷凍ピラフや、冷凍チャーハン」

　冷凍したものなんか　非常に簡単で
失敗が、少ないですよ

　これからの季節デザートに
「カキ氷」なんてオススメです。

お礼

なるほど～！
これなら確かに失敗しない（笑）

…フツーＢＢＱ行くならやっぱり車ですか？