マックフライポテトの量について

質問

同じようにポテトを詰め込んでいますが、気のせいか店舗によって多少の量の違いがあるような気がするのは私だけでしょうか？

回答No.3

nanpon3005 · ベストアンサー

全てグラム管理されていますが、実際計っては売ってないのが実情です。

Mサイズだと、底をきちんと持ち上げ横をしっかり押すと、（上から見ると長方形）すごい入ります。これはもうやる人のスキルですのでしょうがないんですが、後から店舗にクレームを入れると改善されたりします。

忙しい時間はフライヤー（ポテト専門）が付くのでそんな事もないんですが、それ以外だとばらつきがありますね。

お礼

確かに忙しい時間帯などは、難しいかも知れませんね
閉店間際出来上がるまで待つ時のSサイズと変わらない
感じですから・・・

参考になりました。

回答No.4

travelKENKEN

すでに答えが出てますように、規定の量は決まってますが一つづつ計っているわけでないので、ばらつきはでます。店ごとというよりもクルー（バイト店員）の技量ですね。技量によって時給が違いますから、向上心のあるバイトは自主的にチェックして、目分量でも規定の量が入るように練習します。どうしても、忙しい店の方が技量が早く高まりますから、そういう意味では店によってクルーの技量のばらつきに差があると思います。

なお、一日に使ったポテトの量とポテトの袋の数から計算して、規定の量が守られたかどうかをチェックしてますので、この差があまりに大きいと、必ず量を計るようにとかの指導がマネージャーからあります。

また店舗間の格差が出ないように、地区を統括するスーパーバイザーの抜き打ちチェックなどもあるようです。

お礼

確かに向上心なのか？こだわりなのか？ただ下手なのか？数回入れなおすクルーもいますね。

回答No.2

tnt

参考ＵＲＬは「嘘ニュース」のページですが、
これは本当だと注意書きがあります。

グラム数は決まっているというわけです。

ただ、マクドナルドの場合、毎回重さを量って
いません。
ですから、最初にポテトを取り上げて
あの紙箱？に入れるときのやり方次第で
量は変わってくるように思います。

参考URL：

http://rea8833.blog64.fc2.com/blog-entry-2.html

回答No.1

yu-taro

こんにちは。

　マクドナルドのような店員、店ではクルーと呼んでいますが、そのクルーに対しては徹底したマニュアル教育主義でポテトはどれ位との範囲と決められているはずです。

　店によってというよりも、個人差、店のクルーによって微妙に変ってくると思いますがいかかですか？