“焼きそば”は、ソース味？醤油味？塩味？

質問

こんばんは、いつもお世話になります。
昨日で「教えて！goo」に登録して７ヶ月、相変わらず“タイプ”と“検索”がヘタな４４歳独身男性です。

工場勤めをしています。昼ごはんは粗末な給食ですが、それでも、楽しみの一つ。
ゴールデン・ウィーク前の、ある日のこと、この日のメニューは“焼きそば”でした。しかし・・・

“焼きそば”の味付けは醤油味でした。
「“焼きそば”って普通ソース味やろ？」と、私。
「いやぁ、醤油味だがね。餃子の○将も醤油味だしよぅ」と同僚が。
（この店舗にもソース味は有ります。念のため。）
「えぇっ？塩味だら？」と別の同僚も話しに入ってきて、
エエ齢こいたオッサン３人が、焼きそばの味付けをめぐって社員食堂の中央で
“醜い言い争い”を始めました。(-_-;)

まぁ、その日は決着（？）は付かなかったものの、なんとなく釈然としません。
そこで、皆様にアンケートを御願い致します。
貴方の好みの味付けの“焼きそば”は
１ソース味
２醤油味
３塩味
のどれですか？よかったら、お答え下さい。
理由がありましたら、ついでに御願い致します。

大変申し訳ありません。少し“酔い”も廻っているせいか、睡魔に勝てません。
お礼のお返事は、都合により５月６日の土曜日の日中から、とさせて頂きます。
ご無礼しますが、よろしく御願い致します。

回答No.8

Ashless · ベストアンサー

こんばんは。
　１のソース味です。

　生麺タイプの麺が三つ入っている焼きそばに付属している、粉末ソースを使いますので。

　焼肉の後に、焼きそばをするときに野菜が大目の場合、冷蔵庫に残っている粉末ソースを追加すると、味が濃すぎて辛くなってしまうので、焼肉のたれを少々振り掛けて味を調節しています。
　メーカーや辛さによって違いますが、甘口のたれを使った場合、何となく甘くてまろやかになる感じがして気に入っています。

　焼きそばは、袋の乾麺タイプのインスタント焼きそばも、袋についている粉末、もしくは付属の液体ソースを使います。

　塩味は、カップめんタイプの『塩カルビ焼きそば』なら食べたことがあります。
　ガーリック塩コショウ味の粉末に、油をたらすのでかなり脂っこいので、好き嫌いは分かれますね。
　私も今はウエストキープの為、控えていますが偶に食べたくなる味ではあります。

　醤油味は、恐らく食べたことが無いと思います。
　もしかしたら、外食先などで過去食べたことはあるけど、それが醤油味と気付いていないのかもしれませんが・・。

お礼

Ａshlessさん、こんにちは、ご回答有り難うございます。
お礼が遅くなってごめんなさいね。

やっぱりねぇ、付いて来るのはソースですしね。(^^)
バーベキューの際の焼きそばも、「焼肉のタレ」が微妙に混ざって、イケルんですわ。これが(^^)

カップめんタイプの塩焼きそばは、たしかに脂っこいですね。
塩味と醤油味の焼きそばは、中華料理店などにありますね。
たまには、いいんだけど、なんか物足りなくって・・・^^;

ソース味　５票
醤油味　　１票
塩味　　　２票

ご回答有り難うございました。ひとつ、今後もごひいきに。(06/05/06 土 10:48)
追記：失礼ながら、ユーザー情報拝見しました。
はきたかったズボンが、はけられるようになってよかったですね。(^o^)

回答No.10

noname#21015

１）のソース味です。

そのときの好みによって、中濃とおたふくソースを使い分けています。

３食入りの焼きそばには、粉末の物が入っていますがこれは他の料理の調味料にしています。

既に意見が出ていますが、私も焼肉のタレが合うと思います。
常備していないのでいつもはソースですが、
たまたま冷蔵庫にあったら迷わず使っています。

おじさまたちがこのアンケートの結果を知ったら、どう思うのでしょうね～。
給食に焼きそばのソース味も追加されるといいですね。
では。

お礼

yuppy3612様、こんにちは、ご回答有り難うございます。
お礼が遅れて申しわけありません。

ソース強しですね。焼肉のタレも合いますね。

>給食に焼きそばのソース味も追加されるといいですね。
ごめんなさい。書き方が足りませんでした。
普段は、ソース味なんですが、この日は醤油味でした。
献立予定表にも、そう書かれていたんですが、私が見落としただけなんです。^^;

まぁ、醜い言い争いはご愛嬌、てことで・・・^^;

ソース味　６票
醤油味　　１票
塩味　　　３票

ご回答有り難うございました。(06/05/06 土 11:12)

回答No.9

2mako2to

どれも好きなんですけど・・ん～、「３の塩味」です！

というか私、塩味が大好きなんです。
豆腐・納豆・天ぷら・トンカツ・卵料理・ラーメン・焼き鳥・・・みんな塩味です。

ちなみにソース焼きそばは大好きですが、コロッケにソースはかけません。余談ですね（笑）

子供が、ソース焼きそばが好きなのでよく作りますが（明日もお弁当にソース焼きそばを入れます！）私は「中華だしに塩・こしょう」の味付けが好きです。時にはその味付けで、野菜たっぷりのあんかけにしたり、おいしいですよ♪

お礼

2mako2toさん、こんにちは、お久しぶりですね。(^^)
ご回答有り難うございます。お礼が遅くなってごめんなさい。

塩味がお好きな方は、ほかの料理にも、あまりソースをお使いにならないようですね。
これは、参考になりました。

お子さんのお弁当にソース焼きそばですか。あんかけにしたり、愛情いっぱいでいいですね。(^^)

ソース味　５票
醤油味　　１票
塩味　　　３票

ご回答有り難うございました。(06/05/06 土 10:58)

回答No.7

noname#18447

ソース味です。

焼きそばといえば、「ペヤングソースやきそば」だからです。

http://d.hatena.ne.jp/keyword/%a5%da%a5%e4%a5%f3%a5%b0%a5%bd%a1%bc%a5%b9%a4%e4%a4%ad%a4%bd%a4%d0

お礼

bmenさん、こんにちは、ご回答有り難うございます。
お礼が遅れて申しわけありません。
先日もお答えいただきましたね。これからもよろしくお願いします。(^^)

えっと、ははぁ、これは「ロングセラー」ですもんね。
たしかにカップ式焼きそばの代名詞かな。

ソース味　４票
醤油味　　１票
塩味　　　２票

ご回答有り難うございました。(06/05/06 土 10:33)

回答No.6

stihl260

断然ソースなのです。一番合うのです。その三つ以外で「焼肉のたれ」で炒めますと。一味違った　味が楽しめます。野菜ともマッチしてます。醤油だけでは　しょっぱい。

お礼

stihl260様、ご回答有り難うございます。
お礼が遅れて申し訳有りません。

断然ソース！ですかぁ、これは心強い！(^^)
そうですね、バーべキューの際に焼きそばをやると、
「焼肉のたれ」が少し混ざって、
なんとも言えない、いい味になりますね。
たしかに、醤油だけだと、ちょっと、しょっぱいかなぁ。

ソース味　３票
醤油味　　１票
塩味　　　２票

ご回答有り難うございました。(06/05/06 土 10:21)

回答No.5

joe_oshietegoo

１のソース味です。理由は焼きそばはソース味と思っているから。

>塩味だら？
ひょっとして、静岡県では・・・。凄く懐かしい。

お礼

joe_oshietegoo様、こんにちは、ご回答有り難うございます。

ソース味が焼きそばと思ってらっしゃる方は、多いと思ってましたが・・・。
単純明快な理由を有り難うございます。

>>塩味だら？
>ひょっとして、静岡県では・・・。凄く懐かしい。
御推察のとおり、くだんの彼は静岡県出身です。
ご郷里ですか？お懐かしいですか？(^^)

ソース味　２票
醤油味　　１票
塩味　　　２票

ご回答有り難うございました。(06/05/06 土 10:08)

補足

大変申し訳有りません。「お礼が遅れて申しわけ有りません」と添えるのを、
忘れてしまいました。謹んでお詫び致します。(06/05/06 土 10:25)

回答No.4

Dorohedorer

3　塩味

あっさりしていて好きだからです。次に醤油、ソースという順番です。
自分の場合はコロッケやとんかつなどもソースをかけないで、醤油やポン酢で食べます。基本的にソース嫌いなわけです。

お礼

Ｄorohedorer様、こんにちは、ご回答有り難うございます。
お礼が遅れて申し訳有りません。

塩味は、あっさりしているからでしょうね。
コロッケなども醤油やポン酢ですか。なるほど。

ソース味　１票
醤油味　　１票
塩味　　　２票

早速のご回答有り難うございました。(06/05/06 土 9:57)

回答No.3

asq

１、ソース

理由：3袋１パックの安い焼きそばはみんなソースがついてるから。

お礼

asq様、こんにちは、ご回答有り難うございます。
お礼が遅れて申し訳有りません。

おっ、ソース登場ですね。
そうですね、たしかに付いて来るのはソースだけかなぁ。

塩味　　　１票
醤油味　　１票
ソース味　１票

早速のご回答有り難うございました。(06/05/06 土 9:48)

回答No.2

u_king5555

ぼくは醤油に和風だし みたいなものをまぜて作ってます

おいしいですよ＾O^

お礼

u-king5555様、こんにちは、ご回答有り難うございます。
お礼が遅れて申し訳有りません。

こちらは、醤油味ですか、和風だしを混ぜるのが“ミソ”ってところかな。(^^)
たしかに、醤油だけだと、しょっぱいかなぁ。

塩味　　１票
醤油味　１票

早速のご回答有り難うございました。(06/05/06 土 9:41)

回答No.1

k-wakazou

「えぇっ？塩味だら？」に一票
さっぱりしてて好きです。

お礼

ｋ－wakazou様、こんにちは、ご回答有り難うございます。
お礼が遅れて申し訳有りません。

塩味がお好みですか。そうですね。さっぱりしてますね。

塩味　１票

早速のご回答有り難うございました。(06/05/06 土 9:35)