★IHの原理である渦電流ですが、金属内部しか流れないので、磁力線が室内に放出される割合は極小です。
さらに電磁波は距離の二乗に反比例しますから、離れれば離れるほど急激に弱くなって行きますので、顔をわざと近づけても安全なレベルであり、50センチも離れれば電磁波モニターにも検出しない弱さになります。
電子工学・電子物理学・電磁波工学などに無知な場合、誤解からくる恐怖感が先に立ってしまうようです。
電磁波と騒ぐなら、ACコードにも電磁波が乗っていますから、家庭内の電気配線をすべて撤去する必要があるのに、誰もそうしていないのは「滑稽」ですらあります。
無知に付けこむ恐怖から普及が遅れていて、もったいないです。
ただし、100ボルト仕様でも最大15アンペアの消費電力なので、クーラーや電子レンジやモーター類と併用するとブレーカーが落ちますので要注意。
それさえ気をつけていれば、てんぷらなど、ステンレスのソースパンに油を入れて乗せておけば、勝手に160~200度の指定温度になり、それ以上になりませんし、その温度になる早さはガスの数倍も早くて快適です。
とろ火モード以外ではすべて時間が来ると勝手に切れますから、ガスのようにつけっぱなしで「からだき」ということもありません。
コンロタイプ、卓上型、200ボルトこんろタイプとさまざまなタイプがありますが、すべてPL法と家庭用電気製品取締法にのっとった品質ですので、まったく安全で便利な商品だと言えます。
欠点は、AMラジオに雑音が入ることくらいですね。