男性の方に質問です

質問

この料理が美味しかったら惚れる！もしくは感心する料理を教えてください。おおまかにパスタ系や肉料理などでもかまいません。細かい内容だとなお助かります！

回答No.4

kohhy · ベストアンサー

僕は色々考えましたがやっぱり王道の「肉じゃが」だとおもいますが、料理より心（つまりあなたの役に立ちたいとかあなたに私の作った料理を食べて貰いたい）という内面の持ち方だと思います、僕なら例えそれがサラダでもゆで卵でもその思いだけで感動するんだけどな

お礼

やさしさが伝わります　気持ちしだいですね　大切なことを教わりました　ありがとうございます

回答No.7

kiku33009

すてきな質問で、日本の食文化振興に貢献するチャンスなのに、回答が少ないですね。年頃の若者は飛びつかないといけないのに何をしているのでしょう。
私の答えはNo.1さんと同じ、すまし汁です。アサリの、調味料は食塩と清酒だけで。絶妙の塩加減にするには、腕だけでなく、舌の訓練が必要です。

お礼

今回質問して分かったことは基本をしっかり学ぶこと、食材の知識（栄養面）も必要だなということ、気持ちを込めて料理することです。今までのわたしは格好ばかりとらわれていたように思います。体のいろんな部分に影響のある食事をこれからもっともっと学んでいきたいと思いました。　すてきな回答ありがとうございます

回答No.6

NannoFlower

バーベキューのときに、友人の奥さんがおにぎりを握ってきてくれたのですが、俵型のかわいいおにぎりでした。
ちょっと女性らしさを感じました。

人の嫁さんに惚れてどうする(笑)

サラダが美味しく作れると感心するかな。
自分で作ると、料理というより「切った生野菜」にしか見えないので。(笑)

お礼

素朴なものや定番的なものを最初はしっかり実践するべきですね　おにぎりも握り方や具によっていろんな味になりますね　ありがとうございます

回答No.5

hirakawa

料理以前になりますが、いわゆる、食材（特に魚）の目利きが出来る方は、うまい料理が作れますね。

お礼

そこまでたどり着くようになりたいものです　魚は新鮮さでずいぶん味が違いますよね　いつも値段ばかりに目がいっていたので今度からは素材にもしっかり目をやりたいものです　ありがとうございます

回答No.3

yuuchiro

食べる男性の年齢にもよるかもしれませんが‥
仕事をするような年齢になると母親の味が懐かしくなったり、母親の存在に感謝するようになったりします。
そのころの男性になら「母親」を連想させる味、つまり「おふくろの味」ってやつですかね♪

定番ですが肉じゃがとかの煮物系、味噌汁などの汁物系など‥。洋食よりは和食じゃないでしょうか。

手の込んだ洋食料理でもおいしければうれしいですが、案外できそうでできない和食も「あ、この子こんなものもできるんだ」って感心して惚れちゃうかもしれませんね♪

お礼

私も母の料理大好きです　なかなか超えられないというか一生無理かな・・・　やはり和食を中心に上達するようにしたらいいですね　回答ありがとうございます

回答No.2

noname#16474

お弁当

冷めてもおいしいは、難しいですよね

お礼

お弁当！そこまでまだ手が回りません　作っても冷凍食品がわんさかです　回答ありがとうございます

回答No.1

バグース（@bagus3）

和食のダシです。
これが最も表れるのは、味噌汁や澄まし汁ですね。

お礼

やはり化学調味料を使っている時点でまだまだですね　回答ありがとうございます