すき焼きに「大根」入れますか？

質問

大分在住のものです。
大分では、すき焼きに大根を入れます。
薄く切ったり、削ぎ切りした大根をいれます。
味がよくしみて、とても美味しいです。
すき焼きにはなくてはならない物です。

が、先程地元のラジオを聞いていたら、大根を入れるのは
大分だけだと聞いてビックリしました。

そこで質問です。
すき焼きに「大根」入れますか？
（住んでいる地方も教えて下さい。）

回答No.8

noname#20999 · ベストアンサー

香川出身です。大根入れます。面白いサイトを見つけましたので参考にして下さい。

参考URL：

http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/20030417s864h000_17.html

お礼

面白いサイトですね。
その中には大分は大根の中に入ってなかったですね。

玉ねぎにちょっと驚きました！

ありがとうございました。

回答No.7

RosaCanina

親子三代の江戸っ子です。

大根は、すき焼きには入れません。
それよりも、「すき焼きに入れる。」という食べ方自体知りませんでした。

お礼

＞それよりも、「すき焼きに入れる。」という食べ方自体知りませんでした。

どういった表現が正しいのでしょうか？

回答No.6

musimusi29

関西在住です。入れませんね。
お店でも入ってるのみたことないです。

お礼

ありがとうございます。

大分でもお店で大根を入れるかどうかは？です。

回答No.5

ftomo1000

入れます。大分県。

牛肉
白菜
焼き豆腐
糸コンニャク
長ネギ
大根
ジャガイモ

こんな感じです。

お礼

大分の方の回答、ありがとうございます。

でもジャガイモは入れたことありません！
しいたけなどのキノコ類は入れませんか？

回答No.4

aoiyu

約２００年以上前のご先祖様から関東在住です。

【入れません】

以前、薄く短冊に切った大根を入れたことがあります。
独特のニオイが先ずＮＧ。水っぽくなり、大根が苦く感じるのもダメでした。

大根のお味噌汁やふろふき大根、おでんの大根は家族中で大好きですけれども。

お礼

大分でも大根はかなり薄く切ってから入れます。
じゃないとすぐに煮えないので。
薄くして十分に味を染み込ませているので、
食感としてはおでんの大根のようです。

気が向いたらまた試してください。

ありがとうございました。

回答No.3

amue

愛知県の祖父の家では入れてました。
私は初めてだったんで驚きましたが。

お礼

愛知でも入れる所があるんですね。

ありがとうございました。

回答No.2

noname#16325

大根は決していれません
たまねぎも入れない（普通？）
しいたけもいれません

最近は煎餅を入れてみたり

東北地方

お礼

ありがとうございます。

私も玉ねぎは入れたことありません！
しいたけは大分の特産品なので入れますね。

回答No.1

hiroaking

入れません。