ヤシ（ココナッツ）の成分、栄養価について

質問

みなさんこんにちは、日本ではあまり見かけない椰子（ヤシ、ココナッツ）の実、以前何かで以外と体にいいということを聞きました。一体どんな成分が入っていて、どのような効能があるのでしょうか？
教えてください。よろしくお願いします。

回答No.2

noname#211914

「成分」に関しては、以下の参考ＵＲＬサイトは参考になりますでしょうか？
「食品成分データベース」
このページで「やし」と入れて検索すると、やしに関して３件Ｈｉｔしますので、それぞれクリックすると詳細表示されます。

ご参考まで。

参考URL：

http://food.tokyo.jst.go.jp/freeword/fword_top.pl

回答No.1

noname#251892

果実は、ヤシ油・マーガリンの原料となり
果実水は飲み物として、胚乳はココナッツミルクとして
料理に使われたりします。
果実の繊維質のところは、織物やローブの材料に。
固い殻の部分は燃料になったりします。
葉っぱは家の屋根になり、樹液は砂糖になり
また発行させてワインや酢、蒸留酒にもなります。
根っこの部分は煎じて飲むと、解熱効果があり
薬にもなります。
以上～！