ガイドブックについて

質問

ガイドブックでお勧めのお店に行きますが、不満のあることが多いです。皆さんはどうやってガイドブックを選びますか、またガイドブックってどれほど信用できるものなのでしょうか？

回答No.1

phantom1 · ベストアンサー

グルメ関係のガイドブックには、以前に発売された本の内容を再編集した物がかなりあります。こうした本は、担当した編集者が実際に店を取材しておらず、有り物のテキストを引き写しているだけなので、編集方針もいいかげんで、当てになりません。
店を選んだ人物が誰なのかハッキリ記載されている本は比較的信用出来そうです。

お礼

そんなひどいものがあるんですね。すごいショックです

回答No.4

04taka

殆どのガイドブックって、ジモッティーが書いているのじゃないので、私は当てにしません。

　やっぱり、自分でせっせと情報を集める、地元の友人を作る（つてをたどって探す）が地道だけど一番てっとり早いと思います。
※これは、タウン情報に関するガイドブックの話です。

　また、フード関係の編集者の話（ＴＶで見たのですが。）では、悪い事は書けないとの事でした。ただ、ほかの記事、または、別の号と比較して、微妙にニュアンスが違う（ここヤバいというメッセージを込めているそうな）場合、”合図”のようです。

　結論。やはり、第三者の口コミが一番的を得ているようです。

お礼

口コミを集めるのってそれも難しいですよね。どうやって集めてらっしゃいますか？

回答No.3

timeup

どういうガイドブックですか？
雑誌のかな？　雑誌はまず信用していません。
頁を埋めるためにノルマが有るのでしょうしね。

海外のワールドガイドとか個人旅行とか歩き方とかですか？
上記のは観光で行く分にはそれなりの一般的な処が載せてありますので、中心街以外ならまあ・・・良いかと思います。

もし、国内のグルメガイドなら、今お勧めは、
「美食の王様　究極の１６７店珠玉の１８０皿 」
は写真も無いですが、確かにウマい店が多い本でした・・・店の値段が最初の方のは高いけど。(^_^;)

お礼

回答いただきありがとうございます。グルメガイドでのおすすめが知りたかったのです。その本は関西版とかありますか？

回答No.2

gardenernaga

カラー写真入りでスペースを多めにとってあるところは、実際には出版社が広告料をいただいている可能性だってありますよね。そうでなくても「取材させてください」とカメラマンを従えた編集者にいわれれば、店だって普段はしていないサービスをしたくなるものですし。
　田舎町では本当にガイドに乗っている店くらいしか名物がないというケースも多いけど、競争が激しい大都市だったらガイドに大きく出るようなのはハズレと考えてもいいんじゃないですか。
　以前渋谷でその手の店にいって、行列したあげく、タバコ臭いものが出てきてウンザリしました。池袋の某有名ラーメン店も、麺がゆできれていないうえ、スープがぬるくて×３つくらいつけたい気分になりました。
　旅行が趣味ですが、歴史散歩・文学散歩が主体なので、そういう「金にならない」情報が丁寧に載っているガイドブックを選んでいます。

お礼

広告料を入れて書いてもらうなんてこともあるんですね。でもこれって詐欺にならないのですかね？