ポリプロピレンの容器の再利用について

質問

ポリプロピレンの空き容器に酢漬けを作りたいのですが
問題ありませんか?　
耐酸性についてが心配です。
入れてはいけない食品は具体的にあるのでしょうか？

回答No.1

mio_design · ベストアンサー

食品で使用する程度の酸度では問題ないと思います。

お礼

ありがとうございました。　蜂蜜やオリゴ糖の空き容器
に色々な食品を入れて便利に使っておりますが　酢漬けはある程度長く保存するので心配でした。これで安心して生姜の酢漬けが作れます。酢も、生姜も、両方使い
安いと思います。　リサイクルにも貢献できますよね。
本当にありがとうございました。

回答No.2

Hirotomocchi

下記ページに食品用途に使われるプラスチック類の基準が纏められています。

http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~sawada/plastic/anzen.html

一般的にPPは耐酸性に優れていると言われています。
あくまで一般的な使用範囲での話しですので、ものすごい強酸とかながーい時間使用するとか極論するとキリがありませんが・・・

プラスチックは危険か？ってことであれば、下記URLなどご参照下さい。

参考URL：

http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~sawada/plastic/plastic.html