慶應通信を卒業した者です。
レベルが高いと言うのは、おそらく、卒業しにくい(採点が厳しい)と言う面と、優秀な教授に恵まれていると言う面、そしてレベルの高い授業・教育を受けられるという面に分けられると思うのですが。
まず、慶應では試験は記述式で、単位はかなり取りにくいです。しかし他の大学ではマーク式であったりと簡単なようで、比較的単位も取りやすいようです。この面では慶應は非常に高いレベルであると言えます。
優秀な教授がいるかと言う面では、慶應に限らず他大学でも優秀な教授はかなり多くいます。この面では自分が何を勉強したいのかに依ります。
そして、最後にレベルの高い教育・授業を受けられるか、と言う面では、通信教育と言う性質上、すべて同じかと思います(スクーリングを除いて)。ただ、慶應ではレポートについてその教授の弟子の大学院生が採点を行う場合もありますし(とは言えども、本当に優秀な助手・助教授予備軍)、その教授からの指導が受けれるとは限りません。この辺は他の大学はどういったシステムで運営されているのかによると思います。
補足ですが、教授からきめ細かな指導が受けれると言う点では、他大学では分かりませんが、慶應は卒論が唯一の機会だと思われますので、卒論に何を書くか、ということが非常に大事です。
目標に見合った適切な大学を選ばれることを願います。また、入学したら卒業できるよう頑張ってください。