美味しいラーメンとは・・

質問

テレビやインターネットでラーメンの達人が美味しいラーメン店を紹介しています。
はっきり言って、個人意見としては紹介された店は不味いです。
私の経験からして１００人のラーメン好きが居たら、１００店の美味しいラーメン店が存在します。
人それぞれに好みが有りますので、美味しいラーメン店って人それぞれに有ると思います。
結論として達人が紹介するラーメン店は一部の人々には価値が有るかもしれませんが、ほとんどの人にとっては「意味ないじゃん」になると思います。

皆さんの意見をお待ちしております。

回答No.2

chikabon · ベストアンサー

確かに全てのお店が美味しいとは思えませんね。ラーメンの達人なる人がいくら食べ歩いていくらウンチクを語ったところで、所詮は好みの味に偏るだろうし、人間なので体調や感情、既にある情報などによって評価も違ってくると思います。そして、その情報を受け取る側の好みとも違えば「美味しくないじゃん！」になってしまうのでは？？

それに加えてテレビやネットで「旨い！」と紹介されたお店はこっちも必要以上に期待して行くので、それも「思ったより美味しくない(-_-;)」といった評価につながるのではないでしょうか？

友人が絶賛するお店に行っても、友人と自分の好みが違えば「う～んイマイチ」ってこともよくあるし、嗜好品のラーメン屋さんを人に薦めるのってなかなか難しいですね。

お礼

そうですよね～。
ショックだったのが友達の間で「あそこは気分が悪くなる味なので二度と行かない」とレッテルを貼っていたところが「おいしいですよ」とある人から紹介されたことでした。
まあ、個人個人の行動範囲は限られているので、その中で一番美味しかったのかなと思えばそうかなとも言えますからね。

ちなみに私の行動範囲内のお勧めのラーメン店ではいつも繁盛していてお昼の時間帯に行くと満員で食べられないことが日常です。

回答No.1

IceDoll

あなたが味音痴の可能性もありますが・・（笑
100人の例えは極論です
実際には大多数に支持される店、最大公約数的に美味しい店が当然、あります
100人のうち70人～80人うまいと認めればそれは名店として繁盛するでしょう
でもあなたがその80人に入らなければ「あなたにとって」その店はマズイですし言われるように「意味ないじゃん」でしょう
また多くの人は大した舌は持っていません
そこで自分の舌ではなく「情報」を食べているのです
「達人が紹介」、「友人達が絶賛」、「選び抜かれた素材を厳選」、「ン10時間煮込んだ」等々です
情報を食べて旨かったと言ってるのですからそういった方にも価値はあるでしょう
魯山人じゃあるまいしほとんどの人は本当の味なんて分かりませんし水にこだわったって理解できません
鰹節がどこそこ産だろうとそうです

まああまり深く考えずに自分が美味しいと思う店を探すのがいいんじゃないですか？
もしくは魯山人のように水の違いが分かるような繊細な味覚を得られるように努力するかです

お礼

逆に貴方が味御地の可能性もありますね。（＾ｏ＾）

ほとんどの人がわからない本当の味って意味があるのでしょうか？意味がないと思います。
本当の味って何でしょうか？

海外でもラーメンじゃ無いですが、現地の人が食すものを食べてみました。
最初はゲロを吐きそうでしたが慣れるにしたがって好きになっていきました。

結局の所は本当の味って無いのではないでしょうか？一部の人が勝手に決めたその人好みだけだと思います。