ほんとに旨いふぐはどこに。

質問

ふぐと言えば下関が有名ですが、
実は本当に旨いふぐは下関にはない、みたいことを耳にしたのですが、ほんとに旨いふぐってどこにあるのでしょう。
ふぐに詳しい方教えて下さい。
また美味しいふぐ料理を食べさせてくれる料理屋、旅館などがありましたら併せてお願いします。

回答No.1

akasava · ベストアンサー

大阪に来てください

実は日本国内のフグの６０～７０％は大阪で消費（つまり食べられて）されています

だからその余りが、例えば東京などへ出荷されて高級品となってしまうのです。
大阪でもフグは安くはありませんが、決して高級品ではありません。

下関は「水揚げ港」として有名なのであって、実際の「本場」は、大阪です

お礼

ありがとうございます。
そうですか。大阪ですか。関西はゴハンが美味い。らしい、、、

東京って、たいしたことなくってもなんだか高いような気がするのです。
大阪では高級品ではないのですかー。そうかー。

でも、下関は水揚げ港といっても、けっこう全国からふぐを食べに行くところではないのですか？
また、当然鮮度も良いし、値段もリーズナブルなのかと思いました。
大阪でふぐを食べるとしたら、良いお店をご存知ですか。
なぜ６０～７０％、という数字を知っているのですか。
すいません。質問攻めになってしまうのですが、、、
akasavaさんの回答を疑っているつもりはないのです。
信頼できる情報だと思います。
ありがとうございます。