バーバメンのレシピ

質問

「笑いの金メダル」でしたか、さきほどやっていた番組でロバートの馬場さんが作っていた「バーバメン」のレシピを教えて下さい。
うどんと、にんにくと七味が材料でしたか。
うどんを茹でているところは見ました。

回答No.3

Moon_Child · ベストアンサー

熱湯でうどんをゆでる
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを炒める
にんにくに色と香りが出たら、水を切ったうどんを入れ、七味唐辛子・塩・コショウを入れ調味
お皿にもり、千切りの青じそを盛る

で良いようですよ★公式サイトに載っていましたので、分量等参考になさってください。

あれは美味しそうでしたよね（＾＾）私もチャレンジします！

参考URL：

http://www.asahi.co.jp/waraking/warasupo/ws27/ws27.html

お礼

公式サイトにバーバめんのレシピがあったのですね。。。馬刺てっぺいが出てきたので驚きました。。。だしの素だったようにも思いますが、こちらでは塩、こしょうになってますねぇ。
サイトのご紹介ありがとうございました。

回答No.2

alabama

だしの素を入れた後に、たしかお醤油を入れて
ごま油も入れていたような・・・。
その後、盛りつけでシソだったような覚えがあります。

お礼

醤油と胡麻油ですね。それに、最後にシソと。。
ありがとうございます。

回答No.1

shouyu

１.うどんをゆでる
２.オリーブ油で七味とにんにくのみじん切りを炒める
３.さっきのうどんを入れる
４.だしの素をサーっと入れてちょっと炒める
５.お皿に移して大葉の千切りをのせる

みたいな感じだったと思います。おいしそうでしたねぇ！

お礼

早速のご回答ありがとうございます。馬場さんの手際には手際がおみごとでしたね。
レシピで、私も作ってみようと思います。