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商業高校について
広島県立広島商業高校を第一志望にすることにしたの ですが、どの学科がいいのか迷っています。 私は将来パティシエになって自分の店を開くのが夢です。そのために高校では商業の科目を学んだり、資格を取ったりして、店を経営していくのに必要なことを学び、高校卒業後は専門学校に進学して製菓について学ぼうと思っています。 広島県立広島商業高校では、商業科、国際経済科、会計科、情報システム科があるのですが、どの科にするのが１番いいのでしょうか？ 商業のこととか分からないのでどの科がいいか自分では決められないので、いろいろとアドバイスをください。 あと、商業高校だと、製菓の専門学校は入りにくいのですか？そして珠算は小学校のころやったことはあるけど苦手だったので商業でできるかどうか不安でもあります。
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- hard_drunkard
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現職の高校教員です。将来の希望から推察すると商業科が無難だと思います。 商業高校の看板は、やはり商業科です。個性化の一環で、いろいろな学科を新設していますが、王道は商業科です。 専門学校進学については、一部の医療・看護系を除き、選抜は緩い状況です。つまり、推薦入試で出願すれば、まず間違いなく合格します。 専門学校は、文字通り専門的なことを学ぶところですので、その分野に対する意欲・関心が大事なのです。 パティシエに関する専門学校の知識は残念ながらありません。ただ、各校、オープンキャンパス（学校見学会）なるものをやりますので、まず自分の目で見ることが大事だと思います。学校によっては、参加者を優遇（例えば受験料を免除、入学金一部免除、自己推薦文免除など）するところもあります。 懸念されるのは中学時代の希望と、視野が広がった高校進学後の希望とのギャップの問題が予想されます。 あまり「パティシエ」にこだわらずに、もう少し幅を持たせて考えた方がいいと思います。選択の幅を広げる意味では、普通科もちょっと考えてみてはどうでしょう。 商業高校なら、やはり商業科が幅広く対応できるので、ベターだと思いますよ。
お礼
回答ありがとうございます。 参考になりました。
おはようございます。 最後の回答以来ＰＣを開いてなくて返事遅れてすいませんでした。 授業についていけないとか、ないですよ。 普通にペーパー試験とか、実技試験とかはあります。 （入学してからですけど。） フランスは結構な金額だったのと、行けたら行きたいけど 、遠いな、程度しかの思いしかなかったので、近い技研に選択しました。大阪に見学に行きました。 見学にいってみて、ここならいいなって思ったので 決めました。 大阪、東京どっちがいいのか・・・んー 見学に行くのがベストですよ。 私は、大阪の方が近かったですが、東京に行きました。 東京はあこがれもあったからだと思います。 有名なお店も、東京の方が多かったので。 ほとんど食べ歩きの毎日でした。 東京だと、神奈川、千葉、埼玉が近く、とても便利というのもありました。当時、県民の日？（確か）にディズニーランドのチケットが安かったので行ったりもしてました。 それと、２年目に技研に行けるんだと思ったのもありました。２年大阪より、１年東京、１年大阪で過ごせるんだと、思ったのもあります。 こんな感じで東京に決め、大阪に行きました。
お礼
いろいろ専門学校について教えてくださり、ありがとうございました。とても参考になりました。
こんばんは 度々失礼します。 確かに高かったです。でもそれなりの素材は使われてました。他の製菓は学校ではどのような感じかわかりません。 すいません。 あとこの学校では、他の科の、フランス、日本、パスタなど、試食できました。（通っていたのは結構昔なので、今も同じかはわかりませんが・・・） １班１２人もいましたので、やりにくかったです。 ２年目の大阪の技術研究所はよかったです。 １班５人くらいでしたが、１人１つケーキの仕上げ、また、ケーキ、パン、アメ細工と、ローテーションして作っていくので、大変だったけど、楽しかったです。帰りは沢山のケーキ、パンを持ち帰りますので。 あとは、ＴＶチャンピョンにでてた人が着てくれます。 それから、学校が、ＴＶの撮影現場になったり、 どっちの料理ショーに先生がでてたりしてました。 本当いろんな事しました。 ラッピングのしかた おいしいコーヒーの入れ方 フランス語 ホテルのマナーみたいなこと ウエイトレス、ウエイターの練習（実際にケーキ食べ、紅茶とか飲みました） などなど。 和菓子講習 あと、地方にでることで、地方の友達が沢山出来ました、 寮生活でも、また友達がたくさん出来ます。 エコールと、技研はこんな感じの内容でした。 学費とかは、専門学校の資料？（本屋で売っています） を立ち読みして、いろんな製菓学校と、いろいろ比較してみるのもいいです。 失礼しました
お礼
いろいろと教えてくださりありがとうございました。
補足
私は大阪の辻製菓専門学校がいいな～と思っていて、卒業後は製菓技術研究所に行こうかな～と思っています。westlifeさんはフランス校と製菓技術研究所のどっちにするか迷いませんでしたか？私はフランスの方がいいのかな～とも迷っています。 エコールキュリネール国立もいいと思ったのですが、私は広島に住んでいるので大阪の方が近いから製菓専門学校がいいかな～と思っています。 辻はレベルが高そうですけど授業についていけれるものなのですか？
おはようございます。 東京のエコールキュリネール国立 に１年、大阪の大阪阿部の辻製菓技術研究所に１年通いました。 東京の方は、見学したら、何割か交通費くれました。
お礼
教えてくださりありがとうござ生ます。 辻はいいですけど学費高いですよね？
こんばんは 私は商業科卒業して、製菓の専門学校行って、医療の専門学校に行って、今、全然関係のない仕事をしています。 商業科はほとんどが就職という形になりますが、専門学校に入りにくいと言う事はないですよ。 珠算ですが、私は苦手の苦手でしたが、日商３級あればいいです。（取れます）あとは、簿記、情報処理など３級はやれば必ず取れます。 私の友達は埼玉でお店を出してますよ。同じ専門卒業しても、ずっとケーキのそばにいるのは、数人ですが。 私が学校に通って思ったのは、お菓子作りは、趣味程度だったと気付いたことです。 でも決してこの時間は無駄には終わってません。 shinotyannさんは、夢をかなえてください。 卒業後、フランスに修行に行くというのもありますよ。 でも、ケーキ大好きです。沢山あると、全部食べたくなります。私たちに夢を与えるケーキ作ってくださいね。
お礼
回答ありがとうございます。 参考になりました。
補足
補足というより質問なんですが、westlifeさんはどこの製菓の専門学校に行っていたのですか？
- k-geo
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はじめまして。あまり参考にはならないとは思うけどよかったら読んでみてください。 将来の目標があってうらやましいですね。 広島県立広島商業高校のＨＰを見た限りではなんとも言えませんが、広商に通っている先輩がいらっしゃればカリキュラムについてお聞きになってみたほうがよろしいかと思います。 仮にどのコースに進んだとしても最低限の商業科目の履修はあると思われます。（カリキュラム等が全くわからないので推測ですが、国際経済科以外であればある程度の知識の習得はできると思います。） 専門学校への進学についてですが、余程のことがない限り問題ないと思われます。（学校によって違いがあるのでよく調べておく必要はあると思います。） 将来の夢が叶いますように… 頑張ってください！
お礼
回答ありがとうございます。 参考になりました。 夢をかなえるためにがんばろうと思います！
お礼
回答ありがとうございます。 参考になりました。