- ベストアンサー
塩分多い料理の方が長生き？
1、100歳のどら焼き屋の方は長生きの秘訣は料理を普通より塩辛くすることとおっしゃっていますが、減塩の健康効果は本当に正しいのですか？ 2、甘いもので表面が糖化している菓子を作られていますが、なぜ100歳までいきられたのでしょうか？立ち仕事が良かったのでしょうか？ 映像 https://youtu.be/ts07yftHix8
- njkgrnajkaej
- お礼率0% (1/2354)
- 栄養・サプリメント（健康）
- 回答数3
- ありがとう数0
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
血圧が高い人は 減塩するほうがいいのですが 逆に低血圧の人は 塩分を多くしたほうが健康に良いみたいです。
その他の回答 (2)
- takochann2
- ベストアンサー率36% (2420/6676)
回答No.2
減塩の有効性は世界の常識です。「減塩 イギリス 大規模」などで検索するといくらでも出てきます。その中のURLを一つだけ記しておきます https://diamond.jp/articles/-/324657 なぜ100歳までいきられた。食塩以外食事の因子が良かった。遺伝、運動、日常の生活。また本人の塩味の自覚と実際の食塩量は違う。薄味の人ほど少量食塩でも十分しょっぱく感じる、など。
- alain13juillet
- ベストアンサー率20% (116/562)
回答No.1
心不全の高齢者では、減塩をしすぎると生命予後が悪いと出てるようです。
