韓国では焼肉に行ったら何を頼むのですか？

質問

定番の品の一覧を教えて下さい。
あと肉はどの部位が良く食べられているのでしょうか？
今度通ぶって頼もうと思います。

回答No.2

nagata2017 · ベストアンサー

韓国では　一つ注文すれば　いろいろなものがテーブル一杯にどっさり出てきます。
焼肉を食べるということの意味もちがいます。
何の肉のどの部位を食べたいのか　ということで店もちがいます。
実際の韓国の焼肉を食べた人のブログ記事などを見るとよくわかると思います。
https://www.eriotravel.com/entry/korian-style_bbq_information

回答No.3

yokohamatakurou

韓国人の友達がキムチを焼いて食べているのを見てから、ボクも真似して焼いて食べるようになりました。「韓国では焼いて食べる人もたまにいる」とのこと。キムチを焼くと辛みが飛んで野菜の甘みが増してとてもおいしく、大好きになりました。

回答No.1

いっしー（@issy_life）

## 韓国焼肉 定番メニューとおすすめ部位

韓国焼肉は、日本とは少し違ったシステムで提供されます。肉の種類や部位も豊富なので、最初は迷ってしまうかもしれませんね。

**定番メニュー**

* **カルビ（カルビ）**： 牛のあばら肉で、韓国焼肉の代表格です。骨付きとバラ肉だけになったものがあり、それぞれ「センカルビ」と「ヤンニョムカルビ」と呼ばれます。
* **サムギョプサル（サムギョプサル）**： 豚バラ肉の三枚肉です。厚切りで食べ応えがあり、キムチやサンチュに包んで食べるのが一般的です。
* **プルコギ（プルコギ）**： 牛肉を甘辛いタレに漬け込んだものです。柔らかく、子供でも食べやすい人気メニューです。
* **テジカルビ（テジカルビ）**： 豚タンの塩焼きです。コリコリとした食感と独特の風味が楽しめます。
* **モクサル（モクサル）**： 豚の首肉の部位です。脂身が多く、ジューシーな味わいです。
* **キムチチヂミ（キムチチヂミ）**： キムチとチヂミ粉を混ぜて焼いたものです。焼肉のお供としてよく食べられます。
* **チヂミ（チヂミ）**： 小麦粉、野菜、海鮮などを混ぜて焼いたものです。種類も豊富で、焼肉の箸休めに最適です。
* **クッパ（クッパ）**： ご飯とスープ、具材を合わせた韓国風雑炊です。焼肉の〆として人気があります。

**おすすめ部位**

* **カルビ**： 王道のカルビは、外すとこまります。脂の多い「セウロカルビ」や、赤身の多い「モエーカルビ」など、部位によって味わいが異なるので、色々試してみるのもおすすめです。
* **サムギョプサル**： 厚切りのサムギョプサルは食べ応え抜群です。サンチュやエゴマの葉、ニンニクなどで包んで、お好みで味噌やコチュジャンをつけて食べましょう。
* **テジカルビ**： テジカルビは、焼いても硬くなりにくいので、しっかりめに焼いてカリッとした食感を楽しむのがおすすめです。
* **モクサル**： モクサルは、脂がたっぷりなので、野菜と一緒に焼くとバランス良くいただけます。
* **ミノ（ミノ）**： 牛の胃袋です。コリコリとした食感が特徴で、焼肉の定番メニューの一つです。
* **センマイ（センマイ）**： 牛の第四の胃袋です。ミノよりも薄く、柔らかい食感です。

**その他**

* 韓国焼肉店では、肉以外にも様々なサイドメニューを用意しています。サンチュやエゴマの葉、キムチ、ナムル、チヂミなど、焼肉と一緒に色々なものを楽しみましょう。
* 韓国焼肉は、炭火で焼くのが一般的です。自分で焼く場合は、火加減に注意しながら、焦げないように焼いてください。
* 韓国焼肉店では、店員さんが肉を焼いてくれるところもあります。特に初めての場合は、店員さんに焼いてもらうと安心です。

**通ぶって頼みたい韓国語**

* **カルビ 주세요（カルビ ジュセヨ）**： カルビください。
* **삼겹살 주세요（サムギョプサル ジュセヨ）**： サムギョプサルください。
* **プルコ기 주세요（プルコギ ジュセヨ）**： プルコギください。
* **고기 더 주세요（コギ ド ジュセヨ）**： 肉を追加でください。
* **불 더 주세요（ブル ド ジュセヨ）**： 炭を追加でください。
* **맛있습니다（マシッタスニダ）**： 美味しいです。
* **고마워요（コマウォヨ）**： ありがとうございます。

これらのフレーズを覚えておけば、韓国焼肉店でより快適に過ごすことができます。

ぜひ、色々な部位を試して、自分好みのお気に入りの焼肉を見つけてくださいね！