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花の名前を教えてください。(3)
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根元に根出葉がまだ残っていて舌の様な形ならチコリでしょう。 北海道にはかなり昔、西洋野菜として入り今では 野生化して野でも咲いていたりするそうですが、住宅地が近いのならそちらにお住いの方が庭に植えていたのが逸出したのかもしれませんが、画像を拡大してみると一緒にいろんな植物も生えて居る様なので、以前は家が建っていて庭だった可能性もあるかも。 冬から春くらいにスーパーの野菜売り場に砲弾型に芽を軟白栽培した物が売られていて白菜の様に葉を一枚づつ剥がし、上にマヨネーズで和えたツナなど載せて食べるとサクサクした歯触りで大変美味しいです。ただ特殊な軟白処理方法なので個人が行う事は無理で、春に普通に生えてくる葉の場合は柔らかい葉であってもとても苦いので食べにくい事が多いです。
お礼
ありがとうございました。 生育している環境も記述しようとして忘れてしまいました。Bannzaiusagiさんのご想像の通り、住宅地に隣接しており、付近は、鉄道の沿線に沿って、いろいろな花や野菜が作られています。写真には「ムラサキツユクサ」が混生していて、紛らわしいのですが、このことも書き忘れました。その場所は、跨線橋下の日当たりの悪い場所なのですが、「ホオベニエニシダ」が咲いていたり、かなり華やかな場所です。笑 昨日も、北海道では珍しいらしく、私も過去に1度しかお目にかかっていませんが、赤い花の「ゲンノショウコ」も一株見つかりました。 調べてみたのですが、「チコリ」の別名が「キクニガナ」なんですね。図鑑に「キクニガナ」別名「チコリ」とありました。全く気づきませんでした。笑 おっしゃるとおり、「キクニガナ」は、付近の河川の堤防でも見かけます。