mox0313 の回答履歴

洋食の料理人になりたいと興味がでてきました。ちなみに、僕はいま学生です。ここで、皆さんにしつもんしたいのですが料理人に学歴は必要でしょうか？　また、将来の目標としては有名ホテルの第一線で活躍したいのですがどのようにアプローチしたらよいでしょうか？ 教えてください。お願いします。

パンを手作りする人に質問です。 手作りパンを作っていて思ったのですが、皆さん、どの程度、清潔にしていますか？ 生地を捏ねるテーブルはよく拭いて、食品用アルコールスプレーで消毒して、手も捏ねる前は必ずスプレーしてますが、ここまでする必要はあるんでしょうか。 イースト菌が醗酵すれば、余計な雑菌などはほとんど死滅するような気がするので、食品用アルコールまで使う必要はあるのかな？と思いました。 はっきり目に見えるゴミが入らない程度の清潔でも問題は無いんじゃないでしょうか。 なんか、インド料理屋でナンを作ってるのを見ても、それほど清潔にしてるように見えないですし。 皆さんはどう思いますか？

スパゲッティとパスタはどう違うのですか?

外国人の友人からfacebookの招待がきました。 実際に使われている方にききたいのですが、日本語が対応していないということ以外に、ここが良いとかここが良くないとかあれば、おしえていただけませんでしょうか。 よろしくお願いします。

先週アメリカに留学して英語勉強していて、のちに大学行ってビジネスとかホテルとか観光とか勉強しようと思ってる１８歳です！ そこで第三言語を勉強しようと思ったんですけどいろいろありすぎて迷ってます。 漢字使ってるから中国語覚えやそうだし、フランス語とかイタリア語とかもよさそうだし、でも今後の国際情勢も考えないといけないし。 何かいいアドバイスお願いします！

度々お世話になります。 前々回http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3767990.html 前回http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3867129.html と質問させていただき、皆さんから「別れるべき」とのご意見をいただきました。 自分でも、「どうすべきか」と言われたら「別れるべき」だとはずっと思いながらも、同時に「どうしたいか」と言われたら「彼のそばにいたい」という気持ちが消えることはなく、悪いことだとも、自分が甘えているということも分かっていながら、彼との交際を続けてきました。 ですがやっと先日彼に別れを告げられました。 そこに至るまで何度も彼と話し合ったり、メールでのやりとりをしましたが、双方の納得のいく結論は出せませんでした。 一時は「家族が大事だけど、君を放っておけない。」とはっきりしない彼に対して「私がこのまま病んで自殺して、職場にも家族にも全てがばれるのと、職場の上司に相談するのと、奥さんと三人で話し合うのとどれがいい？」となかば脅迫のような選択を迫って、「話し合うのが一番平和的だね。」と修羅場を迎えそうな勢いのところまで行きました。 ですが私は彼をそんな形で略奪したいわけではなく、今まで散々ごねた結果がこんな状態なのに、奇麗事と思われても偽善者だと思われても、彼には本当に家族を大切にしてほしかったから、やっとの思いで決心してメールでさよならを告げました。 内容としては「近々携帯の番号とアドレスも変えるし、バイトも辞めます。いきなり連絡取れなくなったら、心配かけちゃうけど、前もって報告しておくから、もう私のことは気にしないでください。今までありがとう。元気でね。」といった感じのものです。 実際、なんとか別れを告げられるくらいの精神状態でいたのですが… そのメールを送った直後に何度かやりとりを交わしたのですが、彼の腰痛を案じるメールを送った際には「痛いからマッサージして？」というメールが来、それをかわした上で「私にマッサージしてほしかったらちゃんと決着付けてください。今の状態ではこれ以上は関われないよ…。」と返信し、そのメールに対して彼からのメールは来ず、もうこれでメールするのも最後なのかと思っていたら、翌日から毎日「もう携帯変えたの？」　「まだ届くってことは、携帯変えてないの？」というようなメールが来ます。 それらのメールに対して返信せずに無視していると、今度はmixiでやたらと足あとをつけてきます…。 彼は何がしたいのでしょうか？ 私は彼への気持ちを誤魔化して、やっとの思いでさよならしたのに、 そうやって私の視界に入ってこられてもどうしようもありません。 前置きが長くなりましたが、もう彼は完全なる「病気」なんだと思います。　だったらもう、すべてを彼の奥さんに話し、彼の実態を明るみにしたほうがいいのかな、と思ってきました。 携帯を変えることもそれまで彼の番号やアドレスやmixiの彼のをIDを拒否することもできますが、根本的になんの解決にもならないと思います。 なによりこんな状態になっても彼のことが好きなので、またこのままではお互いに流されてしまいそうです…。 長乱文で恐縮ですが、ご意見きかせてください。

先日、あるサークルの新歓コンパに行きました。 お酒を飲んでつぶれてしまった新入生がいました。 そのときは、女性の先輩がみんな他の子についていて、私しか対処できる人がいませんでした。 その子が気持ち悪いといったので、私はその子をトイレに連れて行き、吐かせました。 そして先輩がやってきて、後を任せたのですが、 私はこういう飲み会というものが初めてで、つぶれてしまった子をどう対処していいのかわかりませんでした。 背中をさすってあげることぐらいしかできません・・・ 吐かせて良かったんでしょうか？ こういう場合、どうすれば良かったんですかね？

タルト生地の材料はだいたい、バター、砂糖、薄力粉、卵黄だとおもうのですが、なぜ卵黄なんでしょうか。 全卵で作ると何か問題があるのでしょうか。 プリンを作るときとかはたしか黄色くするためだったと思うのですが、タルト生地のときだといまいち理由がわかりません。 なんとなく思ったのでお暇なときに答えてくだされば幸いです。

３０歳になる女です。 私は中学生のとき、３－４人ぐらいの男子生徒から、おたふくと言われていた経験があります。色白で丸顔だからでしょう。 幸いにも年頃になって恋人ができ、結婚もできました。中学卒業後、夫をはじめ、かわいいと言ってくれた男性が何人かいました。 でもこの年になってもなお、「自分はブス」という観念が残っています・・。中学生ぐらいの男子は正直だけど、大人になるにつれ相手を気遣って本音を言わなくなるじゃないですか。 だから、大人の男性と接していても「このひと、わたしのことブスだと思ってるんだろうな」などどこかで思って卑屈になってしまいます。 男性の方、どうですか？ブスでも、服のセンスがよかったり感じがよかったり仕事ができたりすれば、嫌うことはないですか？ 男性とひとくちに言っても、顔の好みはさまざまですか？私をおたふくといって嫌がる男性もいれば好きな部類にいれてくれる人もいるでしょうか？ どうぞよろしくおねがいします。

よろしくお願いします！ ハンバーグの作成時、子供がアレルギーで卵が使えないので、片栗粉を入れるんですが、はやりバラバラになってしまいます 何かいい案ありませんでしょうか？ （現在の材料） 牛・豚ミンチ たまねぎ （しいたけや、にんじん・レンコン・その他モロモロ入れることも） パン粉　カップ半分程度 塩少々 香辛料を時々。 牛乳は昔入れていましたが、今は入れていません　入れたほうがいいでしょうか？ 片栗粉 などです。ひっくり返す時に、ボロボロになってしまうので、 何かいい案ありましたら　よろしくお願いします！ （ヤマイモも、アレルギーで入れられないです＾＾；）

3才2ヶ月の男の子です。 人より言葉の発達は遅いです。個人差があるとよく回答されてますが、もし同じような経験がある方がいらっしゃったらアドバイスなどお願いします。 とても簡単な言葉は発音できるんですが、例えば「ゴーオンジャー」だったら「ジャー」　、「いただきます」だったら「ます」の語尾しか発音しません。 歌は大好きですけど、さいた　さいた　チューリップのはなが　だったら　歌にあわせて、さいたのただけ、チューリップのぷだけ、発音するみたいな感じです。少しずつ話せる言葉は増えてますがとても心配です。

18歳の男です 今日彼女と遊ぶ約束をしていました。 しかし昨日、彼女に用事が入ったので急きょキャンセルされました。 久しぶりに二人だけの時間が作れるので、お互い楽しみにしていました。 実は自分はもの凄く独占欲が強いことを彼女を含める友達には一切隠しています。 彼女は皆に平等にオープンな性格なので男子友達とも仲良くしています。 周りから見れば彼女が他の男子と仲良くしていても気にしていないように見えていると思います。 けど実はもの凄く嫉妬しています。 彼女を自分の独占欲のせいで制限させることは絶対にいやですし、 第一自分のこんな独占欲が大嫌いなので必死に隠そうとしているが、 やはり表向きに隠せても余計に嫉妬心が生まれるばかり。 人よりストレスも溜まりやすい性格なので最近つらくて仕方ない状態です。 だからと言って変にプライドそんななか、ようやくが高いせいで隠さないで表に出すということも自分では許せません。 そんななか、彼女と二人きりになることができる、 癒してもらおうとかなり楽しみにしていたのが、 キャンセルになり、もの凄い喪失感に襲われています。 またしばらく忙しい日が続くので次はいつ遊べるかわかりません。 いくら自分が悪くなくても自分を責めてしまう性格のせいで、 どうしてたった1回のキャンセルのせいで自分はこんなにイライラしてるんだと、 自分を責めてしまい、さらにつらい状態になっていきます。 次に二人きりになれる日まで精神的に我慢出来そうにありません。 打ち込める趣味もなく、スポーツを出来る状況でもないので、 気持ちを違うものに向けることが出来ません。 だからと言って彼女にこのことを打ち明けて心配させたくありません。 彼女と一緒に居る時間が無くなったことへのいらだち、 こんなことでいらだっている自分への責め、 いろいろなことへの嫉妬・ストレス・我慢の限界、 このやり場のない気持ちを和らげる方法はないでしょうか？ きちんちまとまっていない上に、長文申しわけありません。

恋愛と性欲は同じか否か？ 辞書で調べても恋愛に関しては辞書に個性があり 明確な答えがないので質問しました。 芥川龍之介は「恋愛とは肉欲を詩的表現しただけに過ぎない」と言っています が、「愛する人のために」と言って自らの体を犠牲にしてまでも 愛する人を守ろうとする心理は簡単には片付けられないと思うし 性欲ならば毎日いろんな人と腰を振っていれば良いはずなのに なぜ人間は「その人じゃなきゃだめ」と言う感情を抱くのか？ 哲学、心理学、脳科学的に学術的な答えがほしいです。 ps 恋愛のメカニズムや 自らの体を犠牲にする心理なども教えてくださると嬉しいです。

私は小さい頃から父が母に酷いことを言ったり暴力を奮う所を目の前で見てきました。頭がカッとなっていたら母に対して「早く死ね」や母は昔病気をしていたのですが「病気したから頭がおかしくなった」などと言います。そういう光景を思い出す度に嫌な気持ちになり、呼吸が苦しくなって涙がとまりません。私はあまり父と会話をしたことがなく、愛情も感じたことがありません。 先日また私の目の前で２人がケンカしていて止めようと口を挟んだら、恐ろしいのとなんでこんな人が父なんだろうという悲しい気持ちで涙がとまらなくなりました。でも父は何一つ同様せずに「こんな親が嫌だったらさっさとでていけ」と言いました。母はひどいことを言われても、お金を稼いでるのは父だからといってケンカ後もすぐに口をきいています。私にはそれが理解できなくてお金を稼いでいたら人権を侵害するようなことを言われてもいいのか?と思います。ずっと信頼していた母にすら最近では不信感でいっぱいです。今、父が本当に嫌いで咳払いする声が聞こえるだけど気持ち悪くなります。母が父と話していても気持ち悪いです。私はこの先、親とどうつきあっていけば良いのかわかりません。家を出た方が良いのでしょうか。

東京でお祭りのような感じで外でビールが飲める場所を教えて下さい！ 女の子二人でもＯＫのような！ レストランではなくビアガーデンみたいに好きな物を買って食べたり飲んだり出来る場所です！ 宜しくお願いします。

落ち着きがないのか、ただ単に馬鹿なのかわかりませんが、なにをするのにも正確さにかけます。 たとえば、単純な計算やバイト中での精算のミス、簿記の精算表への仕訳からの写しミスなどです。

家族3人用に400gのパスタをよく茹でるんですが、大きな鍋を用意し、4Lの水と塩を入れ、沸騰するまで待つ。茹で上がったらお湯を捨て、後で鍋を洗う。面倒でしょうがないです。一番イライラするのが水が沸騰するまで待っている間です。どうせ捨てるのお湯なのになんでこんなに時間がかかるの？って感じです。 ※ワガママなのはわかっていますので、穏便に願います！ 何かステキな道具or便利な方法はないものでしょうか？

まずはじめに、自分は２１歳の男です。 今は、自営業で家で仕事をしています。 悩みというのは、高校生の頃から彼女がいないということです。。。 職場も家族でやっているので、もちろん女性はいません。 高校は、工業高校だったので、女性がほとんどいなく、特に好きな人もいませんでした。 高校の頃からそういう感じなので、同世代の女性との絡みというのが最近まったくありません。 なので正直焦っています。。。 この年齢で、出会うにはどうしたらいいでしょうか。。。 出会いもまったく無いんです。 友達に「紹介してくれない？」って頼みましたが、 探してくれたんですけど駄目でした。。何人かに聞いてみたんですけどね＾＾； 皆さんでしたらこの場合どうしますか？ 出会い系に走るにも、ほんとんどサクラっぽいんであまりやりたくはありません。。。

こんばんは。 彼女にふられた後数ヶ月連絡をとっていて 相手から突然連絡が、来なくなった場合 こちらからは、一切連絡しない自然消滅にしますか？ それとも、自分のいまの本心と今までの感謝の気持ちを伝え さよならしますか？

僕は男ですが、いまだ彼女できたことがありません。当然キスや体験などしたことないです。もう２０代も後半となってしまいました。はじめて付き合える女性は相手も未体験者がいいなって願望があります。理由は、気持ち悪いかもしれませんが初体験は初体験同士がいいって思うからです。「あーすでにそれ知ってるわーきんちょー感ないわーだって体験してるしなー」的な感じでキスやあっちなんかをされるのはどうもいやなのです。 いま、職場の同僚に気になる女性がいます。今まで自分は「人生初かのは処女に限る」っていうポリシーがあったんです。が、いざ好きになりかけ？（気になる状態）の子が現れたら、やっぱ処女でなかったらショックですが、でも気になる状態には変わりないって思うんです。 では質問を。 人生で初めておつきあいした彼女は処女でしたか？ もし処女でなかった場合、たぶんショックだったと思うんですがどういうふうにとらえて付き合っていきましたか？ 男性のみ回答おねがいします