nobitaika の回答履歴

主人がつくし好きで、毎年春になるとつくし狩りに行くのですが、 いつも次期が遅く、花粉だらけになったり、シオシオだったり・・・ 今年はもうつくしありますか？？ つくし狩りのちょうどいい日にちはいつごろですか？？ 家は神戸なのですが、どの辺りに生えてますか？？ つくし料理のおいしいレシピも教えていただけると嬉しいです♪ いっぱいすみません。 知っている方、よろしくお願いします。

知り合いから沢山の中華乾麺を頂きました。 ゆでてから焼きそばにしたのですが、売っているゆで中華麺のほうがおいしいように思いました。 なんかべちょべちょしている感じもあって、こういうときはうどんとかのように水洗いしたほうが良いのでしょうか？ スパゲッティは水洗いしないですよね。 どうすればおいしく食べられるか悩んでいます。 中華麺は水洗いしたほうが良いのか、それともそのままのほうが良いのか、教えてください。

イースト菌で作った生地で、電気オーブンで焼いたのですが、膨らまなかったので、（中が生のままなので)食べられません。捨てるのがもったいないので、何かうまく利用できる（食べれる）方法はないでしょうか。よろしくお願いします。

当方、うどん、そば店を営んでおりますが、うどん、そばに合う薬味をいろいろと探しております。出来れば、ありきたりな物でなくこだわりを感じるような素材があればよいのですが当方の知識では限界があります。どちら様かどうか良い知恵をお貸しください。

ネットで調べたレシピ通りに １番だし、二番だしを初めて取りました。 一番だし→色が濃い 二番だし→１番だしより透明で薄い色 で、仕上がりは合っていますか？ 主に、煮物・味噌汁で使っていこうと思うのですが 一番だしで煮物・味噌汁は向いていませんか？ 二番だしとそんなに変わらないなら ちょっと面倒なので(汗） １番出しで済ませて行きたいな・・と 思っているのですが・・どうでしょうか？

今日潮干狩り（恐らくばらまいている地域）に行き、あさりを捕りました。 天候は曇り雨だったので大変寒く、海水とあさりをパックにいれ、 2時間ほどで電車で帰りました。 その後、あさりを水道水で洗い、水道水に塩をいれたものに 3時間ほど、水がかぶる程度につけ暗所においておきましたが、 どれも口が閉じており全く反応がありません。 死んでいるようにみえます。 何がいけなかったのでしょうか？ 検索すると、あさりは砂抜きをする前に水道水では絶対に洗わない。洗うと死んでしまうまでの書き込みも拝見し、うちは洗ってしまったのが原因なのかわからなくなりました。 市販のものは洗ったりしますよね？ ある方は、潮干狩り場所で水道水で水洗いしてから持ち帰ると良い等のコメントもあり、実際どのような手順がいいのですか？ 調べれば調べるほど、本当の処理方法がわかりません。 また、死んでいるものの区別も砂抜き状態では臭い以外はわからず、 死んでいるのを知らずに砂抜き後、冷凍保存とかしてしまっても大丈夫なのでしょうか？ 東京湾側の水のあさりはみなさん潮干狩りのものはご自宅で食しますか？ 捕ってから保存・食すまでの正しい方法をおしえてください!!!

家庭菜園、初心者です。 どなたか助けてください。 最近、土壌酸度計を6000円も出して購入し、さっそく、畑の土の酸度を測ったら、ph6.8ぐらいでした。 この数値は苦土石灰を蒔く前の数値でした。 てっきり、苦土石灰を蒔くと酸度が下がる(phが下がる)と勘違いをして、苦土石灰を蒔きました。1週間後に、また酸度を測ったら、まだ、ph6.8ぐらいでしたので、今日、苦土石灰を結構多めに蒔いてしまいました。 そして、先ほど本で調べたら、苦土石灰を蒔くと、phの値が増える(アルカリ性になる)と書いてあるのに気づき、やっちまったーーーというという思いです。 もうそろそろ、きゅうりやピーマンやトマトを植えようと思っていたのに、本当にとんでもないことをしてしまいました。 どうすれば良いでしょうか？ 先ほど、インターネットで調べたら、酸度調整していない、ピートモスを混ぜれば良いというのを発見したのですが、1平方メートルあたり、どれぐらい混ぜればphが1減るのでしょうか？(できれば、phを6.0～6.5ぐらいにしたい) また、ピートモス以外に何か楽な方法はあるのでしょうか？ できれば、明日にもで対策を実行したいと思いますので、早めに教えてもらえると助かります。

お風呂に入浴剤の代わりに米ぬかを入れていましたが、使い終わった米糠のかすを更に何か使えますか？今はベランダで育てている野菜などにかけているのですが毎日となるとかえって悪い気もしているのですが。

もともとIH対応のキッチンで暮らしていたので、専用の鍋やフライパンを持っており日常的に使っていたのですが、この度転勤でガスコンロのマンションになりました。 これまで使っていた鍋やフライパンはIH対応ですが、ガスコンロのキッチンでも普通に使っても特に問題はないでしょうか？

厚生労働省「国民栄養の現状」で”飲酒習慣のある者”とありますが、飲酒習慣の定義ってなんですか？女性の飲酒習慣が10％前後って少なすぎませんか？

私はお酒が大好きです。お酒は楽しいばかりか、「お酒は百薬の長」と言って、すごく体にいいのだそうです。 百薬の長というぐらいなのだから、ごく少量だったら、中高校生はもちろん、小学生や赤ちゃんにもストレス解消になったり、健康にいいのでは？と思いました。しかし、未成年には、害があるから、飲酒してはいけないことになっています。 どうして、大人では健康にいいのに、未成年の場合は体に悪いのでしょうか？ 本当は、未成年もごく少量だったら、飲んだほうが健康にいいのではないでしょうか？

ホールトマトにカビが・・・。使えますか？ １週間ほど前にホールトマトを使い、タッパにいれ冷蔵庫で保存してました。 今、使おうと思って開けてみると、白カビが発生！！！ カビは少しだけだったので、スプーンで取り除くことは出来ましたが、このホールトマトを煮込んでカレーにしようと思うのですが、食べても大丈夫でしょうか？

今が旬のたけのこ、沢山いただくのですがとても一度には食べられません。 ご近所におすそ分けするのですが、何とか長期保存する方法は無いものでしょうか？ 茹でて冷凍する方法があるような話しを聞いたのですが・・・。

転職活動してます ハローワークに行くと契約社員の項目が半分程あるよに思います 以前の会社にも契約社員がいました 社員とやってる事がほとんど変わらないのに なんで契約社員でいるのか不思議でした 退社して転職活動してますが いまだに契約社員のメリットを見出せません 大会社ならいずれ社員になる目標もあるかもしれませんが 中小での派遣社員や契約社員はどんな所が良い所なのでしょうか？

結婚して１年ですが、主婦歴５か月。 毎日の料理に悪戦苦闘していますが、何とか頑張っています。 簡単＆大好きなのでよくシチューを作るのですが、 夫婦２人だけですので中途半端にルー(顆粒タイプ)が残ってしまいます。 料理が苦手な人でも簡単にできるアレンジメニューはありますか？ 教えていただけるとありがたいです！

私はこの春高３になるものです。 理系の大学に進みたいのですが、化学が苦手というより大嫌いなんです;; 暗記科目という人がいれば、理解するものだという人がいます。 問題集はセミナーを３分の１ほどやりました。 しかし、やはり納得がいかないものが多いのです。 たとえば、なぜ物質の色が変わるのか？とかその詳しいことは大学で。と言われることにすごく腹が立ちます。 大学受験の化学は理屈ではないのでしょうか？ 「照井式　有機化学」(名前正確ではないです） を使っていたんですが、いまいち理解ができない部分が多いです。 なぜそうなるのか、という疑問が全て決まっていると片づけられることが嫌いなんでです。 こんな私にでも理解ができて、化学を好きになれる本などがありましたら教えて下さい。 問題集は学校で買わされている(重要問題集）のをやってますが、 ただ問題を解いてるだけです。 理系の人はもっと理屈をわかってる気がするのです。

よく本などで「みかけのpH」と表記されてますが、ここでの「みかけ」とはどういう意味なのでしょうか？？

4月27日28日に20代カップルで大分観光します。 おおまかなプランはたてているのですが、もっと充実させたいと思っているので、おすすめの場所あれば教えてください。 温泉大好きです。食べることも大好きです。 また、二日目に別府よりくじゅう方面へレンタカーで移動するのですが、渋滞状況はどうでしょうか？ 4/27 朝大分港着 　　 高崎山　うみたまご 　　 別府へ移動 　　 地獄めぐり 　　 別府駅近くで宿泊 4/28 レンタカーをかりてくじゅう方面へ 　　 くじゅう花公園 黒川温泉 　　 別府に戻り19発のフェリーへ乗る 　　

今まで読んだことがあるのが、 シャナ・ハルヒ・とらどら！・キノ・ドクロちゃん・イリヤ・アリソン リリアとトレイズ・メグとセロン・馬鹿とテストと召喚獣・操り世界のエトランジュなどです。 これ以外でお勧めのを教えてください。

毎日夫のお弁当を作って３年経ちました。 悩みは、夫にとって、いつも変わりばえのしないお弁当と感じているようなので、解消したいのですが。 現在 ２段式のお弁当箱です。 １段はご飯で、数ヶ月に１度くらい、チャーハンやいなり寿司にしますが、いつもはまず白飯を炊くのでふりかけをかけたり、混ぜ込みご飯の素を使ったり、のり弁にしたり（真っ白はないです）。 で、おかずですが、夫が「色々入っているほうが味に変化があって嬉しい」と最初に言っていたので合計６～８品入れています。（自分としては精一杯です） 内容は、メインのたんぱく質１～２品、出し巻き卵１品（これは定番。）、サラダ系やおひたしなどの野菜類１品、煮豆やきんぴらや蒲鉾などの副菜を２～３品、隙間ができた時だけ冷凍食品１品、。 全く同じおかずが続くことはありません。が、種類や味付けをを変えても、全体の構成が似ているため、なんとなく「いつも同じ」感があるようで、頑張っている割には喜ばれていないのかナーと思っています。 料理の本のお弁当特集を見ても、美味しそうだけど、入れ物も小さいしおかずの数は３～４つだけで、「これでは彼には足りないよなあ」と参考にならない感じがします。 お弁当箱を１段式の物も使おうかとも思いましたが、中身が同じでは解決にはなりませんよね。 さて、変わりばえのするアイディアやアドバイス、ぜひお願いいたします。