青森市のお寿司屋さん

質問

コロナが安定（ある程度治まった場合）したら青森へ旅行に行く計画を立てています。いろいろ調べましたが魚菜市場ののっけ丼とか新鮮市場アウガなども興味がありますがやはりおいしい寿司屋へ行きたいと思います。青森駅周辺で地物を得意としているお寿司屋さんをご紹介ください。店構えなどは特に興味はありません。「おいしい」の一点のみです。
よろしくお願いいたします。

回答No.1

sp550uz · ベストアンサー

秀寿司さんのランチでしょうか。駅からちょっと距離があるけど、味は確かですし、入りやすいお店です。

のっけ丼は話のネタになって面白いんだけど、市場もやや広いし、結構ぐるぐる回る（歩く）ので疲れます。出来上がりが結局「フツーの海鮮丼」というオチ。でも、楽しいんですよねー、ソレが。

アウガのりんご箱は（宿がホテルで夕食無しなら）夜でも良いかな。海鮮よりは、郷土料理目的で。地物の特別ならホタテか生ウニですが、旬（晩春～夏）を過ぎてしまいました。「七子八珍（ななこはっちん）」で検索すると、青森の珍味がわかるでしょう。

大間のマグロじゃなくても、今別（三厩）や鰺ヶ沢産でも、味（捕れるところ）は同じ。アウガの地下市場（昼頃に行くと売り切れも多いけど、値引きしてくれます）で刺身のサクを一般市民でも買えるので、ソレ買ってホテルで食べるのもアリかと。あ、包丁が無いか…。

お礼

早速のご回答ありがとうございました。のっけ丼については私のl空想通りのようです。アウガは買い物でしょうね。包丁はバッグに入れて持っていきましょう。
秀寿司、調べてみます。ご回答者さんのお薦めですから間違いないでしょう。ありがとうございました。