空き瓶等を保存容器として再利用する場合
大き目のコーヒーの空き瓶等は、保存食を冷蔵庫に入れておく際に丁度良い大きさなので、我が家ではつい再利用しているのですが、ちょっと疑問に思っている事があるので教えてください!
(1)梅干やラッキョ等、酸性の強い食品を、蓋がプラスチック製のコーヒーの空き瓶等に入れて、「安全性」の面で大丈夫なんでしょうか?有害な物質が浸出してくることは無いのでしょうか?
(2)オイル漬けやアルコール漬け等の保存食も上記同様の事が心配です。
(3)ジャム等の金属製の蓋の場合はどうなのでしょうか?
PET樹脂は酸やアルコールに強いのですが…。コーヒー等の瓶蓋は違う気もしますしね…。
市販の保存容器を買えば良いのですが、つい手軽さと扱い易さ、丁度良い大きさの為、利用してしまうんですよね。
分かる方がいましたら、回答をよろしくお願い致します。
お礼
ありがとうございました。