フードロス削減の取組みについて

2021/05/12 11:43

このQ&Aのポイント

世界では食料生産量の３分の１に当たる約13億トンの食料が毎年廃棄され、日本国内のフードロスは年間600万トンにもなります。そこで、フードロスを減らす・無くすための取り組みが注目されています。
フードロスをなくす取り組みをしている通販サイト、物産展、店舗などを利用する方法や、情報を集めたり、家でできる取り組みをする方法があります。また、意識はしているが、どうするべきか悩んでいる人もいます。
フードロスの問題自体を意識していなかった人もいます。しかし、社会的な問題意識が高まり、フードロス削減の取り組みがますます重要視されるようになっています。

【OKWAVE質問】フードロス削減の取組みについて

※こちらは「OKWAVE質問キャンペーン（5月）」対象質問となります。 OKWAVEからの質問に回答すると、抽選で【100名様】に【300円分】のAmazonギフト券をプレゼント！上記抽選に外れた方のなかから、さらに【100名様】に【100円分】のAmazonギフト券をプレゼントします！ ▼キャンペーンページ https://staffblog.okwave.jp/2021/05/12/9455/ ーーーーーーーー世界では食料生産量の３分の１に当たる約13億トンの食料が毎年廃棄され、日本国内のフードロス(※1)は年間600万トン(※2)にもなります。社会的な問題意識が高まる中で、昨年・今年は新型コロナ影響によるフードロスも多く発生し、フードロスを減らす・無くすための取り組みが非常に注目されるようになりました。そこで、あなたのフードロスを無くす取り組みについて、お伺いします。下記の選択肢から、最も近いものを教えてください。【選択肢】 1. フードロスをなくす取り組みをしている通販サイト、物産展、店舗などを利用している 2. 情報を集めたり、家でできる取り組みをしている 3. 意識はしているが、どうするべきか悩んでいる 4. フードロスの問題自体を意識していなかった 5. その他ーーーーーーーー皆さんからのたくさんのご回答お待ちしています！ ※1 フードロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。消費者庁 - 食品ロスについて知る・学ぶ https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/education/ ※2 年間600万トンは、令和3年に公表された2018年度の数値です。農林水産省 - 食品ロス量（平成30年度推計値）の公表 https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/kankyoi/210427.html ※当質問は、OKWAVEのオフィシャル企画として通常とは異なる主旨で投稿しています。 ※ベストアンサーは選定いたしませんので予めご了承ください。～4月度質問キャンペーンにご参加いただいた皆様へ～ご参加いただきありがとうございました！抽選と発送は5月17日週を予定しております。～50名様に1,000円分のAmazonギフト券があたる！～みんなで解決！新型コロナを乗り切ろうキャンペーンは5月23日まで開催中！ https://project.okwave.jp/campaign/bcq-2104/ ※OKWAVEより補足：「新型コロナウイルス」についての質問です。

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ありがとう数177

みんなの回答

ECowq01
ベストアンサー率0% (0/1)

2021/05/15 12:19 回答No.71

2. 情報を集めたり、家でできる取り組みをしているです！

質問者

お礼 2021/06/03 12:52

回答いただきありがとうございました！抽選と発送は今週から来週にかけてを予定しております。今回の質問のアンケート結果を発表しております。是非ご覧ください。『フードロス削減の取組みについて』アンケート結果 https://staffblog.okwave.jp/2021/06/03/9492/ また、6月も引き続きOKWAVEからのアンケートキャンペーンを開催しております。よろしければそちらもぜひご参加ください！【アンケートキャンペーン】OKWAVEからの質問に回答すると抽選でAmazonギフト券をプレゼント！　https://staffblog.okwave.jp/2021/05/26/9481/ 【Q】ごみ削減の取組みについて　https://okwave.jp/qa/q9888716.html

okwave-mkgames
ベストアンサー率40% (2/5)

2021/05/15 11:56 回答No.70

3. 意識はしているが、どうするべきか悩んでいる

質問者

お礼 2021/06/03 12:52

nomi1206
ベストアンサー率7% (1/13)

2021/05/15 11:25 回答No.69

まず先に、献立を考えて、必要な商品しか買わない。一度に、使い切れる量しか買わない。なので、我が家では、ロスを出すことは無い。

質問者

お礼 2021/06/03 12:52

shinotel
ベストアンサー率51% (941/1817)

2021/05/15 11:18 回答No.68

3. 意識はしているが、どうするべきか悩んでいる二人世帯ですから、買うものは多くありません。個人レベルではなかなか「取り組み」の具体策が見当たらないのが実感です。

質問者

お礼 2021/06/03 12:53

pakira0215
ベストアンサー率0% (0/2)

2021/05/15 10:52 回答No.67

質問者

お礼 2021/06/03 12:53

ayuse1018
ベストアンサー率50% (1/2)

2021/05/15 10:21 回答No.66

1 一度だけですがコロナで在庫が動かなくなった調味料の購入を呼びかけているお店のTwitterを見て購入しに行きました。期限が短く業務用サイズの調味料だったので苦労しましたが、少しはお役に立てたのかな。できる範囲で協力したいなと思います。

質問者

お礼 2021/06/03 12:53

citytombi
ベストアンサー率19% (1721/8628)

2021/05/15 09:51 回答No.65

３．特に意識はしていません。フードロスに関しては、以前賞味期限の迫ったコンビニ弁当について、廃棄するのではなく値段を下げて売るという取り組みが話題となりましたが、結局はどこのコンビニも実施に至っていませんね。フードロスをなくすということは、消費者側がそれを受け入れる意識があってこそ成り立つものだと思います。仮にその弁当を食べてお腹を壊したら、当然クレームするでしょうけど、そこの意識からして「フードロス弁当は、そういうリスクまで加味して買うもの」という浸透が必要なのかも知れません。これは弁当に限らず惣菜もそうです。お寺の精進料理では、本来捨てるような野菜の皮も刻んでがんもどきの具に入れ込んで食べると言っていましたが、出来る限り食べ尽くすことこそが真髄なのかも知れません。

質問者