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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：【OKWAVE質問】フードロス削減の取組みについて）

フードロス削減の取組みについて

2021/05/12 11:43

このQ&Aのポイント

世界では食料生産量の３分の１に当たる約13億トンの食料が毎年廃棄され、日本国内のフードロスは年間600万トンにもなります。そこで、フードロスを減らす・無くすための取り組みが注目されています。
フードロスをなくす取り組みをしている通販サイト、物産展、店舗などを利用する方法や、情報を集めたり、家でできる取り組みをする方法があります。また、意識はしているが、どうするべきか悩んでいる人もいます。
フードロスの問題自体を意識していなかった人もいます。しかし、社会的な問題意識が高まり、フードロス削減の取り組みがますます重要視されるようになっています。

【OKWAVE質問】フードロス削減の取組みについて

※こちらは「OKWAVE質問キャンペーン（5月）」対象質問となります。 OKWAVEからの質問に回答すると、抽選で【100名様】に【300円分】のAmazonギフト券をプレゼント！上記抽選に外れた方のなかから、さらに【100名様】に【100円分】のAmazonギフト券をプレゼントします！ ▼キャンペーンページ https://staffblog.okwave.jp/2021/05/12/9455/ ーーーーーーーー世界では食料生産量の３分の１に当たる約13億トンの食料が毎年廃棄され、日本国内のフードロス(※1)は年間600万トン(※2)にもなります。社会的な問題意識が高まる中で、昨年・今年は新型コロナ影響によるフードロスも多く発生し、フードロスを減らす・無くすための取り組みが非常に注目されるようになりました。そこで、あなたのフードロスを無くす取り組みについて、お伺いします。下記の選択肢から、最も近いものを教えてください。【選択肢】 1. フードロスをなくす取り組みをしている通販サイト、物産展、店舗などを利用している 2. 情報を集めたり、家でできる取り組みをしている 3. 意識はしているが、どうするべきか悩んでいる 4. フードロスの問題自体を意識していなかった 5. その他ーーーーーーーー皆さんからのたくさんのご回答お待ちしています！ ※1 フードロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。消費者庁 - 食品ロスについて知る・学ぶ https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/education/ ※2 年間600万トンは、令和3年に公表された2018年度の数値です。農林水産省 - 食品ロス量（平成30年度推計値）の公表 https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/kankyoi/210427.html ※当質問は、OKWAVEのオフィシャル企画として通常とは異なる主旨で投稿しています。 ※ベストアンサーは選定いたしませんので予めご了承ください。～4月度質問キャンペーンにご参加いただいた皆様へ～ご参加いただきありがとうございました！抽選と発送は5月17日週を予定しております。～50名様に1,000円分のAmazonギフト券があたる！～みんなで解決！新型コロナを乗り切ろうキャンペーンは5月23日まで開催中！ https://project.okwave.jp/campaign/bcq-2104/ ※OKWAVEより補足：「新型コロナウイルス」についての質問です。

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みんなの回答

r-morishita
ベストアンサー率0% (0/1)

2021/05/17 09:04 回答No.91

1. フードロスをなくす取り組みをしている通販サイト、物産展、店舗などを利用している外出の機会が少なく、取り寄せなどする際は観光事業が落ち込んでいる地域の市場などから通販の利用などをしました。

質問者

お礼 2021/06/03 12:49

回答いただきありがとうございました！抽選と発送は今週から来週にかけてを予定しております。今回の質問のアンケート結果を発表しております。是非ご覧ください。『フードロス削減の取組みについて』アンケート結果 https://staffblog.okwave.jp/2021/06/03/9492/ また、6月も引き続きOKWAVEからのアンケートキャンペーンを開催しております。よろしければそちらもぜひご参加ください！【アンケートキャンペーン】OKWAVEからの質問に回答すると抽選でAmazonギフト券をプレゼント！　https://staffblog.okwave.jp/2021/05/26/9481/ 【Q】ごみ削減の取組みについて　https://okwave.jp/qa/q9888716.html

tkaida2
ベストアンサー率0% (0/0)

2021/05/17 08:58 回答No.90

質問者

お礼 2021/06/03 12:50

satomiiiii
ベストアンサー率0% (0/0)

2021/05/17 08:48 回答No.89

質問者

お礼 2021/06/03 12:50

maesan_maru
ベストアンサー率0% (0/1)

2021/05/17 08:20 回答No.88

１．残さず食べきる。２．多少の賞味期限切れの食品・食材でも廃棄しないで食べる。

質問者

お礼 2021/06/03 12:50

02140023
ベストアンサー率19% (82/416)

2021/05/16 20:47 回答No.87

2. 情報を集めたり、家でできる取り組みをしているこれの家でできる取り組みに該当するかな？食べ残しをしないため必要最低限のものを買い調理。調理も工夫しできるだけ生ごみにしない。野菜や果物はできるだけ皮ごと食べる。 …フードロス対策とはちょっと違うかな？

質問者

お礼 2021/06/03 12:50

jawoon
ベストアンサー率0% (0/2)

2021/05/16 19:24 回答No.86

とりあえず賞味期限が近づいて安くなってる食品を積極的に買ってますが、この選択肢の中では、3ですね。

質問者

お礼 2021/06/03 12:50

mm_sakyos
ベストアンサー率17% (44/256)

2021/05/16 09:45 回答No.85

回答は（３）。コンビニへおむすびや弁当、寿司を供給するベンダーに勤めていますがフードロスは相当な量を出しています。内部的な消費期限を過ぎると全部廃棄。ちょっと焦げていても廃棄。曲がったキュウリも廃棄。アレルゲンの関係で若干の調味料の使い間違いがあっても廃棄。もったいないです。まぁアレルゲンについてはお客様が死に至る可能性もあるので厳密な対応が要るのですが、それを除いても廃棄品置き場の食品の小山をみるたびに「自分は、こんな垂れ流しの企業に勤めているのか」と思ってしまいます。コンビニ業界は作ってるトコも売ってるトコも、まとめて膨大なロスを出している無駄の権化みたいな存在なので恥ずかしいのですが、一刻も早く内部から声を出さないといけないなとは思います。

質問者

お礼 2021/06/03 12:50

Pochi67
ベストアンサー率34% (582/1706)

2021/05/16 08:01 回答No.84

５．その他　問題自体はニュースで流される程度の情報は知っている。　けれど特別何かをするわけではなく、何かが出来るかと思いつきもしない。　だからこの問題に関してやっていることと言えば、昔から言われている、【皿に盛られたものは残さず食べる】くらいかと。

質問者

お礼 2021/06/03 12:50

Yase1609
ベストアンサー率0% (0/0)

2021/05/16 04:36 回答No.83

私の会社には社食がありますが、製造系のためにかなりの量の定食が配膳されます。ご飯は賞を選べますが、それでも無理をして食べるような量となります。以前は残飯として処理をしていましたが、現在はタッパを持参して、ご飯も普通盛りを選んで余った分は持ち帰るようにしています。持ち帰ったものは翌日の朝食のとして活用しています。フードロス削減、体重管理、食費節約と良い事づくめとなりました。外食時も同様にするようになりました。昔ですと、賤しいと見られるまたは自身も考えていましたが現在はいろいろな面でのロスがなくなる良い行動と思えるようになりました。参考にして頂ければと感じます。

質問者